สนทนา คาร์โมนาในกันตาเบรีย หมายถึงการทำมาจากเมืองที่สวยงามซึ่งเป็นที่ตั้งของ หุบเขาซาจาและนันซา. จึงเป็นพื้นที่ธรรมชาติที่มีความงามอันหาที่เปรียบมิได้ซึ่งอาบไปด้วยแม่น้ำสายสุดท้ายนี้และได้ประกาศไว้แล้ว ศูนย์ศิลปะประวัติศาสตร์.
ตั้งอยู่ในพื้นที่ชนบทและภูเขาของ แดร์ความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้อันมหาศาล ภูมิทัศน์สีเขียว และประเพณีโบราณ เป็นพื้นที่ดั้งเดิมของวัวที่มีต้นกำเนิดมาจากชุมชนอิสระนี้: การแข่งขันทูแดนก้า. วัวจะลงมาจากท่าเรือทุ่งหญ้าในแต่ละปีในการเดินทางที่เรียกว่า "ผ่าน" และยังมีอนุสาวรีย์อยู่ที่ทางเข้าเมืองด้วย ต่อไป เราจะแสดงให้คุณเห็นทุกสิ่งที่คุณเห็นและทำได้หากคุณไปที่คาร์โมนาในกันตาเบรีย แต่ก่อนอื่นเราต้องการทำประวัติเล็กน้อย
ประวัติความเป็นมาของคาร์โมนา
ถนนแห่งหนึ่งในคาร์โมนา
บริเวณนี้เป็นที่อยู่อาศัยตั้งแต่ ยุคหินใหม่แต่การอ้างอิงที่เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกอ้างถึงศตวรรษที่ XNUMX หลังจากพระคริสต์ คำให้การเหล่านี้พูดถึงชาวกันตาเบรียที่เคารพนับถือ พระเจ้าคาบัวร์นิโก. ชื่อของภูมิภาคจะมาจากสิ่งนี้ เนื่องจากคาร์โมนาตั้งอยู่ในเขตเทศบาลของ คาบูเอร์นิกา.
ในช่วงเวลาเดียวกัน มีการสร้างถนนโรมันที่เชื่อมต่อพื้นที่กับที่ราบสูงผ่าน Collado de Somahoz อย่างไรก็ตาม ไม่มีบันทึกการตั้งถิ่นฐานของประชากร สิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นหลังจากการรุกรานของชาวมุสลิมในปี ค.ศ. 711 เมื่อชาวคริสต์เดินทางมาจากทางใต้เพื่อหนีจากชาวอาหรับ
ต่อมาด้วยความเจริญก้าวหน้าของคริสต์ศาสนิกชนที่เรียกว่า เส้นทางของโฟรามอนตาโนส. ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่ชาวเมืองนั้น อาณาจักรอัสตูเรียส ซึ่งอพยพกลับมายังปัจจุบัน Castilla เพื่อเติมข้อมูลใหม่ ด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างหมู่บ้านหลายแห่งขึ้นมา หนึ่งในนั้นคือคาร์โมนา และสิ่งนี้โดยกำเนิดคืออัลโฟซหรือนิวเคลียสในชนบทที่เป็นของเมืองคาบูเอร์นิกาและขึ้นอยู่กับเมรินดัดเดอลาส อัสตูเรียสแห่งซันติยานา.
อนุสาวรีย์และสถานที่อื่นๆ ที่คุณต้องไปเยี่ยมชมในคาร์โมนาในกันตาเบรียนั้นยังคงอยู่จากประวัติศาสตร์ทั้งหมดนี้ ต่อไปเราจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่โดดเด่นที่สุด
สถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิม
บ้านแบบดั้งเดิมของคาร์โมนา
สิ่งแรกที่จะดึงดูดความสนใจของคุณในเมืองกันตาเบรียที่สวยงามแห่งนี้คือใบเสร็จรับเงินของบ้านของพวกเขา เป็น บ้าน Cantabrian แบบดั้งเดิม ที่คุณสามารถพบได้ในเมืองอื่น ๆ ในภูมิภาคเช่น Santillana del Mar o Bárcenaนายกเทศมนตรีแม้ว่าจะมีลักษณะเฉพาะบางอย่างของตัวเองก็ตาม
เป็นโครงสร้างหินที่มี XNUMX ชั้นหรือชั้นล่างและมีหลังคา หลังคาเป็นหน้าจั่วและมักมีระเบียงต่อเนื่องบริเวณชั้นบนสุด คือการโทร โซลานาซึ่งปิดด้วยชายคายาว และในกรณีอื่นๆ มีระเบียงก่ออิฐที่กั้นทางเข้า นี่เรียกอีกอย่างว่า นอกใจ.
เป็นที่อยู่อาศัยประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ XNUMX และ XNUMX เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ มันยังมีอย่างอื่นด้วย อาคารเสริม เช่น ร้านขายอุปกรณ์ฟาร์ม และคอกม้า แม้แต่ชาวเมืองก็เคยมีบ้านอื่นที่อยู่ไกลออกไปเช่น กระท่อมฤดูหนาวซึ่งพบตามช่องเขาและใช้เป็นที่พักพิงเมื่อนำวัวขึ้นสู่ทุ่งหญ้าเหล่านั้น
แต่คาร์โมนาในกันตาเบรียก็มีอาคารประเภทอื่นที่ยังคงรักษาความคล้ายคลึงกับอาคารเหล่านี้ มีความหรูหรามากกว่าและเป็นของตระกูลขุนนาง
คฤหาสน์ของคาร์โมนาในกันตาเบรีย
พระราชวังDíaz Cossío y Mier
บ้านอันโอ่อ่าเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของ สถาปัตยกรรมภูเขา ของพื้นที่ แต่ยังตอบสนองรูปแบบทั่วไปมากขึ้น เลขชี้กำลังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในคาร์โมนาคือ พระราชวังของตระกูล Díaz Cossío y Mier ที่คุณจะพบได้ใจกลางเมืองและปัจจุบันเป็นแหล่งท่องเที่ยว ตามที่เราเพิ่งบอกคุณ คุณได้รวมคุณสมบัติของ ตามแบบบะโรค กับบ้านแบบดั้งเดิมอื่นๆ ในพื้นที่ การผสมผสานระหว่างสไตล์นี้ทำให้มีโครงสร้างแบบดั้งเดิมอย่างมาก
แต่โดยทั่วไปแล้ว อาคารนี้สร้างความประทับใจด้วยความงาม โดยมีหอคอยด้านข้างขนาดใหญ่ XNUMX แห่ง และซุ้มโค้ง XNUMX แห่งที่ด้านหน้าอาคารหลัก ประกอบด้วยสองชั้นด้านหลังและสามชั้นในชั้นแรก แต่ทุกห้องมีระเบียงพร้อมงานเหล็ก แถมยังเยี่ยมยอดอีกด้วย โล่ประกาศเกียรติคุณ ประดับด้านหน้า
การก่อสร้างเริ่มตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ XNUMX และมีแผนพื้นสี่เหลี่ยม แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือถ้าคุณต้องการคุณสามารถเข้าพักได้เพราะอย่างที่เราบอกคุณไปแล้วว่ามันได้กลายเป็นสถานประกอบการโรงแรมแล้ว
โบสถ์ San Roque และวัดอื่นๆ
โบสถ์ที่สวยงามของ San Roque ใน Carmona, Cantabria
ร่วมกับที่ก่อนหน้านี้เป็นอนุสาวรีย์หลักของคาร์โมนาและสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX ด้วย มีแผนไม้กางเขนแบบลาตินและมีทางเดินกลางโบสถ์เดี่ยวที่มีสี่ส่วนและมีหลังคาแบบลอน ในทำนองเดียวกันการติดเป็นชุดก็สวยงามเช่นกัน นักบวชซึ่งนำเสนอห้องโถงเปิดผ่านสามโค้งและชั้นบนมีระเบียงสามแห่ง
วัดนี้ไม่ใช่วัดเดียวที่คุณเห็นในคาร์โมนา โบสถ์ประจำตำบลที่อุทิศให้กับ ซานเปโดรมีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ XNUMX และมีแท่นบูชาอันงดงามที่อุทิศให้กับข่าวประเสริฐซึ่งมีการแกะสลักรูปนูนของ Virgin of Carmen. และข้างๆสามารถเข้าไปเยี่ยมชมได้ อาศรมของซานอันโตนิโออาบัดและลาสลินเดส.
จุดชมวิวและอนุสาวรีย์อื่นๆ ในคาร์โมนา
มุมมองจากจุดชมวิวแห่งหนึ่งของคาร์โมนา
นอกจากอนุสาวรีย์ที่เราได้กล่าวถึงแล้ว สถานที่ท่องเที่ยวดีๆ อีกแห่งหนึ่งที่คุณมีในคาร์โมนาก็คือจุดชมวิวที่งดงาม ซึ่งให้ทัศนียภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ของภูเขาในบริเวณใกล้เคียง เราได้อธิบายให้คุณฟังแล้วว่าเมืองในกันตาเบรียนี้เป็นของเทศบาลเมืองคาบูเอร์นิกา ซึ่งในทางกลับกัน ได้รวมเข้ากับ อุทยานธรรมชาติซาจา เบซายา.
เป็นระบบนิเวศพิเศษที่สลับหุบเขาลึกกับภูเขาสูงและมีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติที่ไม่ธรรมดา ในหมู่แรกของตัวเอง คาบูเอร์นิกา และในส่วนที่เกี่ยวกับอย่างหลัง เช่น ยอดเขาโอซาลบา และ เซียร์ราส เดล เอสคูโด และเดล คอร์เดลโซนสุดท้ายของการปกป้องนกเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังรวมพื้นที่ป่าของต้นบีชกับบรานาสหรือทางภูเขาที่อุดมไปด้วยทุ่งหญ้าสำหรับวัวเข้าด้วยกัน คุณมีทิวทัศน์แบบพาโนรามาทั้งหมดนี้จากมุมมองของคาร์โมนาในกันตาเบรีย ในหมู่พวกเขา อาโซมาดา เดล ริเบโรซึ่งนำเสนอทิวทัศน์อันงดงามของหุบเขา Cabuérniga ดังที่กล่าวมาข้างต้น และบริเวณแม่น้ำ Quivierda ที่อยู่ไกลออกไป แต่ยังติดตั้งอยู่ใน คาร์โมน่าผ่าน y หนึ่งในซานอันโตนิโอ.
ในทางกลับกันเราได้บอกคุณแล้วเกี่ยวกับ อนุสาวรีย์วัว Tudanca ที่ท่านสามารถเห็นได้ในคาร์โมนา ไม่ไร้ผล มันเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะพันธุ์ของพวกเขา แต่เมืองบนภูเขาก็มีประเพณีอันโด่งดังอีกอย่างหนึ่ง เราหมายถึงการเตรียมการของ รองเท้าแตะซึ่งมีอนุสาวรีย์อยู่ในเมืองด้วย
ในกรณีนี้มันคือไฟล์ รองเท้าที่เรียบง่ายและเป็นแบบฉบับ ในพื้นที่มาแต่โบราณกาล มันทำหน้าที่ผู้อยู่อาศัยในการเดินบนภูมิประเทศที่ไม่เรียบซึ่งพวกเขาต้องเคลื่อนไหว มีความคล้ายคลึงกับภาคเหนืออื่นๆ มาก เช่น Asturiasที่พวกเขาถูกเรียก มาเดรญาส. โดยพื้นฐานแล้วพวกเขามีร่างกายส่วนบนที่พอดีกับเท้าและมีส่วนรองรับคล้ายกับส้นรองเท้าหนา ในทางกลับกัน สิ่งเหล่านี้จะมีเดือยหรืออาหารเสริมที่ทำจากไม้อยู่ที่ส่วนล่าง
มันจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะพบในคาร์โมนาขนาดเล็ก การประชุมเชิงปฏิบัติการงานฝีมือ ที่ผลิตรองเท้าแบบดั้งเดิมประเภทนี้ หากคุณต้องการพวกเขาจะขายรองเท้าแตะให้คุณในราคาที่ดี
กินอะไรถ้าคุณเยี่ยมชม Carmona ใน Cantabria
สตูว์ภูเขาที่อร่อยและเข้มข้น
ในทางกลับกัน คุณไม่สามารถออกจากคาร์โมนาได้หากไม่ได้เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสตามแบบฉบับของเทือกเขากันตาเบรีย ตามหลักเหตุผลแล้ว สูตรเติมและแคลอรี่. สิ่งนี้เรียกร้องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นของฤดูหนาวในพื้นที่ และเหนือสิ่งอื่นใดคือชีวิตที่ยากลำบากของผู้อยู่อาศัยที่ต้องใช้เวลาส่วนใหญ่บนภูเขากับวัวของพวกเขา
ข้อพิสูจน์ทั้งหมดนี้ก็คือ Cocido Montañésอาหารเลิศรสทั่วไปของ Carmona และเมืองใกล้เคียง ทำจากถั่วขาวและผักกระหล่ำปลี ซึ่งเพิ่มโชริโซ พุดดิ้งสีดำ เบคอน และซี่โครงหมู ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเหล่านี้ประกอบด้วย Compango ซึ่งพบเห็นได้ทั่วไปในสูตรอาหารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันในสเปน เช่น Asturian fabada หรือสตูว์มาดริด ในทางกลับกันก็อร่อยเช่นกัน ปลาเทราท์ จับปลาในแม่น้ำนันซา และเช่นเดียวกันกับสตูว์ที่ทำด้วย เนื้อเกมโดยเฉพาะกวางและหมูป่า แต่ถ้าเราพูดถึงผลิตภัณฑ์นี้เราไม่สามารถลืมได้ สเต็กทีโบนเนื้อทูดันก้าวิเศษจริงๆ
สำหรับของหวานแบบดั้งเดิมของ Carmona ใน Cantabria ก็เป็นสูตรที่มีพลังเช่นกัน ตัวอย่างเช่น นมทอด และ y พุดดิ้งข้าว ระหว่างความหวานกับ ชีสวัวหรือแกะ ระหว่างความเค็ม แต่ก็มีสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปมากที่สุดในหุบเขาอื่นๆ ของชุมชนปกครองตนเองเช่น เคซาดาสดั้งเดิมในปาส เตรียมด้วยน้ำตาล เนย นมเปรี้ยว มะนาว ไข่ แป้ง และอบเชย คุณสามารถชื่นชมความอร่อยเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ในร้านอาหารต่างๆ ในเมือง
โดยสรุป เราได้แสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ควรดูและทำหากคุณไปเยือน คาร์โมนาในกันตาเบรีย. เราคงได้แต่แนะนำคุณว่าหากคุณได้เดินทางไปยังเมืองที่สวยงามแห่งนี้ใน หุบเขาคาบัวร์นิกาคุณยังเข้าหาผู้อื่นด้วย เมือง Cantabria ที่สวยงาม ในขณะที่ San Vicente de la Barquera, อัญประกาศ o Santillana del Mar. กล้าที่จะค้นพบภูมิภาคสเปนที่สวยงามแห่งนี้