Arches of Jalón

ตั้งอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด โซเรีย, Arches of Jalón เคยเป็นที่อยู่อาศัยของชาวเซลทิเบอเรียน ชาวโรมัน และชาวกอธ อย่างไรก็ตาม มันมีความสำคัญมากขึ้นเมื่อชาวมุสลิมเข้ามา โดยเห็นได้จากเครือข่ายของถนนในยุคกลางที่ทอดยาวไปจนถึงปราสาท

สิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากความจริงที่ว่ามันตั้งอยู่ในพื้นที่ทางผ่านระหว่างที่ราบสูง Castilian และ อารากอน. มันเป็นศูนย์กลางทางรถไฟที่สำคัญและปัจจุบันมอเตอร์เวย์ A-2 อยู่บนขอบซึ่งเชื่อมต่อกับ กรุงมาดริด กับ บาร์เซโลนา จะผ่าน ซาราโกซา. ทั้งหมดนี้ทำให้ Arcos de Jalón เป็นศูนย์บริการในพื้นที่ของตน แต่ก็ยังเป็นเมืองที่สวยงามด้วย อภิสิทธิ์สิ่งแวดล้อมธรรมชาติ. มาแสดงให้คุณเห็น

สิ่งที่เห็นใน Arcos de Jalon

อย่างที่คุณได้เห็น เมืองโซเรียมีความสำคัญมากจากมุมมองทางประวัติศาสตร์ มากจนผ่านมันและผ่านเมืองอื่น ๆ ในเขตเทศบาลผ่านไป กามิโน เดล ซิดซึ่งสร้างเส้นทางที่วีรบุรุษชาว Castilian ใช้เมื่อเขาถูกกษัตริย์เนรเทศ อัลฟองโซ VI.

เส้นทางนี้อธิบายไว้อย่างชัดเจนใน Sing of my Cidถือเป็นบทกวีมหากาพย์เรื่องแรกในภาษาสเปน และฟื้นขึ้นมาบนทางยาวไกลที่ตัดผ่าน แปดจังหวัด สเปนระหว่าง Burgos ที่ซึ่งฮีโร่จากไป และ Valencia ที่ซึ่งเขามาถึง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนของเส้นทางที่ผ่าน Arcos de Jalón เรียกว่า เส้นทางชายแดนที่ผ่านเช่นกัน โซเมน o มอนตูเอนกาสังกัดเทศบาลเดียวกัน. และนั่นคือจังหวัด Soria มีความสำคัญมากในชีวประวัติของ El Cid เราไม่สามารถลืมว่าเขาเป็นเจ้านายของ ปราสาทกอร์มาซ. และเหนือสิ่งอื่นใด ใน Robledal de Corpes ปัจจุบัน กาสติเยโจ เดอ โรเบลโดการดูถูกที่มีชื่อเสียงเกิดขึ้นซึ่งทารกของCarriónทำให้ภรรยาของพวกเขาโกรธเคืองซึ่งเป็นลูกสาวของฮีโร่ด้วย

ดังนั้น หากคุณต้องการติดตามเส้นทางของ Cid ที่ถูกเนรเทศ คุณสามารถเริ่มต้นที่ Arcos de Jalón แต่คุณควรเยี่ยมชมอนุสาวรีย์ของเมืองโซเรียที่สวยงามแห่งนี้ด้วย

Castillo de Arcos และป้อมปราการอื่นๆ

สัญลักษณ์ที่ยิ่งใหญ่ของเมืองคือ ปราสาทยุคกลางสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX บนป้อมปราการเก่าแก่ของชาวมุสลิม มีผังพื้นเป็นรูปสามเหลี่ยม มีทางเข้าออกทางกำแพงด้านตะวันออก ซึ่งเป็นที่ตั้งของหอรักษาพระองค์ อย่างไรก็ตามอันนี้เป็นรูปสี่เหลี่ยม ในส่วนของกำแพงสูงประมาณสิบหกเมตรแม้ว่าในอดีตอาจสูงกว่านี้

มันมีเจ้าของคนแรก เฟร์นาน โกเมซ เดอ อัลบอร์นอซ, พี่ชายของ เอ็นริเก เด ทราสตามารา. ทั้งสองเป็นกบฏต่อกษัตริย์ ปีเตอร์ฉันผู้โหดร้ายเหตุผลที่ปราสาทเป็นฉากการต่อสู้ คุณยังสามารถเห็นโล่อันสูงส่งของพวกเขาสลักอยู่บนหินของหอคอยดังกล่าว ในทางกลับกัน ในปี 1949 รูปปั้นของพระหฤทัยอันศักดิ์สิทธิ์ของพระเยซูได้ถูกวางไว้บนทางเดินของถังเก็บน้ำเก่า

ในทางกลับกัน ไม่ใช่ปราสาทเพียงแห่งเดียวที่คุณเห็นในเขตเทศบาลเมืองโซเรียแห่งนี้ อันที่จริงมีหลายเมืองที่มี แต่บางทีหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ก็คือ อันหนึ่งจากโสมนัสซึ่งครองเมืองจากเนินเขา สร้างขึ้นในปลายศตวรรษที่ XNUMX โดย แบร์นาร์ดแห่งแบร์นเคานต์แห่งเมดินาเซลีคนแรก เพื่อควบคุมทางเดินระหว่างเมืองนี้กับเมืองอาร์คอส มันถูกสร้างขึ้นจากหอคอยสองหลังและกำแพง แม้ว่าหนึ่งในนั้นจะหายไปแล้ว

คุณยังสามารถเห็นซากของ ปราสาทของ Padilla en โซเรีย หรือของ ป้อมปราการของ Chaonaซึ่งเป็นของตระกูล Medinaceli และหอคอยที่เพิ่งบูรณะใหม่ยังคงอยู่

โบสถ์ Nuestra Señora de la Asunción และวัดอื่นๆ ในเขตเทศบาล

อนุสาวรีย์ที่ยิ่งใหญ่อีกแห่งของ Arcos de Jalón คือโบสถ์ประจำตำบล ซึ่งตอบสนองต่อศีลแบบกอธิค แม้ว่าจะมีองค์ประกอบแบบเรอเนซองส์ด้วยก็ตาม การก่อสร้างเริ่มขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ XNUMX แต่ได้รับการบูรณะในศตวรรษที่ XNUMX ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีลักษณะแบบบาโรกด้วย

สไตล์นี้เป็นของอย่างแม่นยำ แท่นบูชาล้ำค่าหลายชิ้น คุณเห็นอะไรอยู่ข้างใน? ในหมู่พวกเขา ผู้ที่อุทิศให้กับ Cristo de la Piedad, Virgen del Pilar และ Virgen del Carmen. นอกจากนี้ยังมีอ่างบัพติศมาลงวันที่เวลาก่อสร้าง

ในทางกลับกัน ในเมืองที่ประกอบกันเป็นเขตเทศบาลเมืองอาร์คอส คุณมีโบสถ์ที่สวยงามหลายแห่ง ตัวอย่างเช่น, ของนักบุญยอห์นผู้ให้บัพติศมา ในอิฤาชา ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจกับคุณค่าทางศิลปะในเมืองเล็กๆ แห่งนี้ ของพระแม่แห่งมรณสักขีใน Jubera มีหอระฆังหินสีแดงสวยงาม หรือ ของ Virgin of the Helplessกับหอคอยสูงใน Sagides

อย่างไรก็ตาม สภาพแวดล้อมที่สวยงามที่สุดคือ โบสถ์พระแม่แห่งหุบเขา ในอูทริลลา สร้างขึ้นในต้นศตวรรษที่ XNUMX และได้รับการปรับปรุงใหม่ในศตวรรษที่ XNUMX ในสไตล์โกธิค อย่างไรก็ตามเธอมีค่า ฝาครอบจาน และ แท่นบูชายุคฟื้นฟูศิลปวิทยาและบาโรก ที่มันบรรจุอยู่ภายใน นอกจากนี้ยังมีออร์แกนสมัยศตวรรษที่ XNUMX

สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมของ Arcos de Jalón

อย่างที่เราเคยบอกคุณไปแล้วว่า ถ้าเมืองอาร์คอสมีความสวยงาม ที่งดงามยิ่งกว่าคือสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ. ตามชื่อของมัน มันตั้งอยู่ใน หุบเขาแม่น้ำ Jalonสูงจากระดับน้ำทะเลกว่าแปดร้อยเมตรบนทางลาดของ รัฐมนตรีเซียร์รา. นี่คือหนึ่งในระบบตะวันตกสุดของระบบไอบีเรียและแยกจังหวัดโซเรียและกวาดาลาฮารา แต่เหนือสิ่งอื่นใด มันมีส่วนช่วยให้พื้นที่มีอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติที่งดงาม

ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณดู หุบเขา Avenales. คุณสามารถเยี่ยมชมได้ตั้งแต่ Somaen และตามเส้นทางของลำธาร Salobral de Avenales ในทำนองเดียวกัน เราแนะนำให้คุณไปในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เพราะเป็นช่วงเวลาที่นกทั่วไปในพื้นที่ชุกชุมที่สุด

สวยงามไม่น้อยไปกว่ากัน ทะเลสาบจูดส์แหล่งกำเนิดคาร์สติกหนึ่งเดียวในจังหวัดโซเรีย ดังนั้นโดยการกินกระแสน้ำใต้ดิน บางครั้งก็ขาดน้ำ ในขณะที่บางครั้งก็ล้น คุณจะพบอยู่ระหว่าง Judes และ Chaorna ประมาณสี่กิโลเมตรจากเมืองแรกเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ในภูมิประเทศแบบโซเรียของ Arcos de Jalón มีสถานที่ที่ยอดเยี่ยมกว่าสองแห่งซึ่งเราจะแสดงให้คุณเห็น

Jalón Gorges

คนแรกที่เราอยากจะพูดถึงคือช่องเขาฮาลอน มันเกี่ยวกับก หุบเขาที่น่าประทับใจเกือบห้ากิโลเมตร ที่ล้อมรอบถนนเก่า ทางรถไฟ และก้นแม่น้ำระหว่างโซมานและจูเบรา ที่ซ่อนตัวอยู่ในหน้าผาขนาดใหญ่ที่ก่อตัวขึ้น คุณยังสามารถมองเห็นน้ำตกขนาดเล็ก เกวา เด ลา โมรา หรือนกชนิดต่างๆ นอกจากนี้ หากคุณชอบปีนเขา คุณมีพื้นที่ที่สวยงามในช่องเขาให้ฝึกฝน ตัวอย่างเช่น, ถ้ำกราเจรา.

ซาบินาร์แห่งเซียร์รา เดล โซโลริโอ

ประการสุดท้าย เกี่ยวกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของ Arcos de Jalón เราขอแนะนำให้คุณเยี่ยมชมสถานที่โอ่อ่าแห่งนี้ ป่าสน. มันประกอบด้วยพันธุ์อัลบาร์เป็นหลัก แต่ก็มีตัวอย่างของจูนิเปอร์สีดำหรือทู่ มันขยายจากเจ้านาถึงอิรฤชา แต่ก็ไปถึง สู่ดินแดนกวาดาลาฮารา.

เราไม่จำเป็นต้องบอกคุณถึงความสำคัญของป่าแห่งนี้ในฐานะปอดของเทศบาล Arcos และไม่ต้องพูดถึงป่านี้ คุณค่าทางนิเวศวิทยามหาศาล. ราวกับว่านั่นยังไม่เพียงพอ ตัวอย่างของ Sabinar บางตัวเป็นสัตว์อายุร้อยปีและมีความสูงพอสมควร

คุณสามารถเยี่ยมชมสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่เราได้แสดงให้คุณเห็น เส้นทางเดินป่า. แต่ยังอยู่ใน จักรยานเสือภูเขา. ในความเป็นจริง เทศบาล Arcos มี หกเส้นทางที่ทำเครื่องหมายไว้ สำหรับกิจกรรมกีฬาครั้งสุดท้ายนี้ มีลักษณะเป็นวงกลมและแบ่งปันบางส่วน ซึ่งช่วยให้คุณจัดระเบียบความยาวและความยากง่ายของการเดินทางได้ตามต้องการ

ศาสตร์การทำอาหารของ Arcos de Jalón

เพื่อจบข้อเสนอของเราเกี่ยวกับ Arcos de Jalón เราจะพูดถึงวิธีการทำอาหารที่อร่อย ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถฟื้นพลังได้หลังจากทำหนึ่งในเส้นทางที่เราพูดถึง โดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้เป็นอาหารแสนอร่อยและอร่อยมาก แต่ยังเป็นขนมหวานที่สวยงามอีกด้วย

อดีตเป็นของ matambre หรือ artaquitónสูตรที่ใช้เกล็ดขนมปัง กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ ไข่ นม หรือหัวหอม คนที่นิยมทำขนมปังก็เช่นกัน เศษของคนเลี้ยงแกะซึ่งประกอบด้วยกระเทียม พริกหยวก เกลือ น้ำมัน และโชริโซหรือเบคอน ทอดหลังให้สุก torreznos จากโซเรียซึ่งแม้จะมีเครื่องหมายของแหล่งกำเนิด แต่ตามแบบฉบับเหล่านี้ก็คือ นกกระทาซึ่งประกอบด้วยขนมปัง ซอสมะเขือเทศ หรืออาลีโอลี และปลากะตัก

นอกจากนี้ยังทำมาจากเนื้อหมู ปาเทอร์ริลโลโดยเฉพาะกับแคลลัสและตีนเป็ด สำหรับปลา ปลาเทราต์รมควันโดดเด่นและเหนือสิ่งอื่นใด โค๊ด. นี้เตรียมกับ ajo arriero หรือในสตูว์ แต่ส่วนใหญ่อยู่ในสูตร autochthonous ของ ห้องรับประทานอาหาร. นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติ ไส้กรอกเลือดหวานจาก Soriaซึ่งมีลูกเกดและน้ำตาล เกี่ยวกับการล่าพวกเขาปรุง นกกระทาหมักและนกกระทาแต่ยังอยู่ในผลไม้แช่อิ่มเช่นเดียวกับนกพิราบ สุดท้ายสำหรับของหวานนั้นเป็นเรื่องปกติของพื้นที่ mille-feuille เค้กครัสต์ และช็อคโกแลต.

โดยสรุปเราได้แสดงให้คุณเห็นว่าควรดูอะไรและควรทำอะไร Arches of Jalón และภูมิภาคของเขา แต่เราไม่อยากพลาดโอกาสที่จะแนะนำให้คุณไปเยี่ยมชมเช่นกัน Medinaceli อันเก่าแก่ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ XNUMX กิโลเมตร และมีอนุสรณ์สถานตั้งแต่สมัยโรมันจนถึงปัจจุบัน กล้าที่จะรู้จักพื้นที่ที่สวยงามแห่งนี้ จังหวัดโซเรีย.