เป็นครั้งคราว ตลาดกูร์เมต์ได้แพร่หลายในเมืองหลวงขนาดใหญ่ของจังหวัดและได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ ตลาดอาหารเก่าแก่เหล่านี้ถูกเปลี่ยนให้เป็นพื้นที่สำหรับทำอาหารที่คุณสามารถซื้อได้ทุกอย่างตั้งแต่สินค้าพื้นฐานไปจนถึงอาหารสำเร็จรูป
ตลาดอาหารเช่น San Miguel หรือ San Antónในมาดริดเป็นตัวอย่างของเทรนด์นี้ที่เอาชนะนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น คุณไม่ควรพลาดทัวร์ตลาดกูร์เมต์ที่โดดเด่นที่สุดในเมืองหลวงของสเปน
เป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าปัจจุบันมีตลาดกูร์เมต์อยู่กี่แห่งในประเทศ แต่ในมาดริดมีไม่กี่แห่งและแต่ละแห่งก็มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง การออกแบบที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะสถาปัตยกรรมทางประวัติศาสตร์หรือการตกแต่งแบบเปรี้ยวจี๊ดและแสงไฟสามารถทำให้พวกเขาแตกต่างกันได้ แต่ทั้งหมดนี้มีข้อเสนอด้านการทำอาหารที่สดใสและน่าสนใจเหมือนกัน
Mercado de San Miguel
Mercado de San Miguel ตั้งอยู่ใจกลางกรุงมาดริดแบบดั้งเดิมถัดจาก Plaza Mayor ยอดนิยม สถานที่ที่ยิ่งใหญ่และมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ได้รับการประกาศให้เป็นทรัพย์สินที่น่าสนใจทางวัฒนธรรม ซึ่งมีคำขวัญที่ว่า "วิหารแห่งผลิตภัณฑ์สดที่ตัวเอกเป็นอาหารประเภทนี้ไม่ใช่พ่อครัว"
สร้างขึ้นในปี 1835 โดยสถาปนิกJoaquín Henri เพื่อเป็นตลาดอาหารและสร้างเสร็จโดย Alfonso Dubé y Díezในปี 1916 สามปีต่อมาได้รับการเปิดตัวและยังคงดำเนินการอยู่เป็นเวลานานจนกระทั่งเริ่มลดลงเนื่องจากความแตกต่างกัน เหตุผล. ในตอนต้นของศตวรรษที่ XNUMX นักธุรกิจกลุ่มหนึ่งตัดสินใจที่จะรักษามันไว้จากการถูกทอดทิ้งและเปลี่ยนเป็นแนวคิดใหม่นั่นคือสถานประกอบการด้านการทำอาหารที่มีคุณภาพ ซึ่งมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรมาแล้ว ความคิดที่เกิดขึ้นในหมู่ผู้บริโภคแม้ว่าราคาจะไม่เหมาะกับงบประมาณทั้งหมดก็ตาม
ตลาดซานมิเกลมีร้านค้าที่หลากหลายมากที่สุดกว่าสามสิบร้านเช่นชีสหอยนางรมเนื้อสัตว์อนุพันธ์ของหมูไอบีเรียผลไม้ไวน์ผักดองปลาพาสต้าสดขนมอบ ... ความสำเร็จดังก้อง
ตลาด San Antón
ในตอนแรก Mercado de San Antónเป็นตลาดริมถนนที่จัดหาพื้นที่ใกล้เคียง Justicia ซึ่งเป็นพื้นที่ของมาดริดที่เติบโตขึ้นมากในศตวรรษที่ XNUMX โดยเป็นที่พักพิงของผู้อพยพที่มาจากชนบท ในเวลานั้นได้รับความนิยมอย่างมากจนนักเขียน Benito PérezGaldósยกมาอ้างในส่วนที่สองของนวนิยายเรื่อง Fortunata y Jacinta
นับตั้งแต่การปรับปรุงใหม่ในปี 2011 Mercado de San Antónได้ดำเนินการเพื่อให้เป็นศูนย์อ้างอิงการทำอาหารในมาดริด ปัจจุบันเป็นจุดนัดพบที่พลุกพล่านในวันหยุดสุดสัปดาห์ใน Chueca
ที่นี่รวมแผงขายอาหารคุณภาพเยี่ยมเข้ากับทาปาสชั้นเยี่ยมและระเบียงที่น่าทึ่งบนดาดฟ้าเพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกับเพื่อน ๆ ได้ตลอดทั้งปี
วงออเคสตรา
รูปภาพโดย Teinteresa
คอมเพล็กซ์ทันสมัยขนาดใหญ่แห่งนี้เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2014 ซึ่งตั้งอยู่ในโรงภาพยนตร์ในอดีตเป็นพื้นที่พักผ่อนที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป มีพื้นที่เกือบ 6.000 ตารางเมตรกระจายอยู่ตามสองชั้นแผงลอยสามแผงและพื้นที่อันแสนหวานซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อเป็นเลขยกกำลังหลักด้านอาหารของมาดริดและเป็นหนึ่งในแหล่งอ้างอิงหลักในเรื่องนี้ในระดับชาติและระดับนานาชาติ
เชฟที่ดีที่สุดในแวดวงการทำอาหารปัจจุบันพบกันที่ Platea นอกจากนี้ศิลปินและนักดนตรีเนื่องจากพื้นที่นี้มีข้อเสนอด้านความบันเทิงที่หลากหลายและหลากหลาย สถานที่ที่เหมาะสำหรับไปหลังเลิกงานหรือพักผ่อนใน บริษัท ดีๆในวันหยุดสุดสัปดาห์
ตลาดBarceló
รูปภาพโดย Minube
นี่เป็นหนึ่งในตลาดสุดท้ายที่จะพลิกโฉมตัวเองให้เป็นพื้นที่สำหรับนักชิม แม้ว่าตลาดบาร์เซโลดั้งเดิมจะเปิดตัวในปีพ. ศ. 1956 แต่ตลาดแห่งใหม่เพิ่งถูกสร้างขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ซึ่งมีแผงขายของกว่าร้อยแผงด้านในด้านนอกสิบสองชั้นและชั้นสำหรับร้านอาหารสำเร็จรูป
เช่นเดียวกับ Mercado de San Antónนอกจากนี้Barcelóยังมีระเบียงที่คุณสามารถดื่มและรับประทานอาหารได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ สิ่งที่โดดเด่นที่สุดของระเบียงนี้คือดูเหมือนโอเอซิสในเมืองเพราะตกแต่งด้วยแมกโนเลียทับทิมไม้ไผ่และเมเปิ้ลญี่ปุ่น
ข้อเสนอด้านอาหารของ Azotea Forus Barcelóกำหนดโดยปรัชญาของอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดซุปเย็นอาหารดิบน้ำผลไม้สมูทตี้และค็อกเทลเช่น Barcelito (Mojito รุ่นเฉพาะ) มีอยู่มากมายในเมนู
ตลาดอิซาเบลล่า
รูปภาพโดย Dolcecity
ด้านหน้าศาลอังกฤษของ Castellana (ระหว่าง Nuevos Ministerios และ Santiago Bernabéu) คือตลาด Isabela สถานที่ที่อุทิศให้กับอาหารรสเลิศ แต่ยังรวมถึงการพักผ่อนและความบันเทิงอีกด้วย ต้องขอบคุณค็อกเทลบาร์ห้องจัดงานและโรงภาพยนตร์สำหรับผู้ชมห้าสิบคน
นี่คือหนึ่งในตลาดอาหารกูร์เมต์ใหม่ล่าสุดในเมืองหลวงซึ่งจำลองมาจาก Mercado de San Antónในแง่ของแผงขายของที่ทุ่มเทให้กับการชิมมากกว่าขาย. ข้อเสนอรวมถึงอาหารญี่ปุ่นผักดองอาหารมังสวิรัติเมนูพิเศษผลิตภัณฑ์เกมและขนมอบล่าสุด สถานที่ที่เรียกว่าเป็นแฟชั่นหลังเลิกงานในย่านการเงินของมาดริด