Brihuega, isang paglalakbay para sa pandama sa La Alcarria

Mahigit 45 minuto lamang mula sa Madrid ang Brihuega, isang bayan mula sa Alcarria na sa buwan ng Hulyo ay maaaring parang isa lamang bayan sa French Provence.

Sa panahon ng tag-init, ang sandali ng maximum na pamumulaklak ay nangyayari para sa halos isang libong hectares ng mga plantasyon ng lavender na pumapalibot sa bayan at sa rehiyon nito, na nag-aalok ng isang natatanging tanawin ng mga purplish at bluish tone sa gitna ng Guadalajara.

Ang Brihuega ay hindi Provence ngunit sa ilang paraan ang rehiyon ng Pransya na ito ay may maraming kinalaman dito. ang bayan na ito ay naging lavender sa isang simbolo na humantong pa sa isang pagdiriwang sa kultura.

Pinagmulan ng Alcarreña lavender

Ang Brihuega ay matagal na isang bayan ng mga magsasaka at magsasaka na mayroon ding industriya dahil ito ay ang punong tanggapan ng Royal Cloth Factory, aktibo hanggang matapos ang Digmaang Sibil sa Espanya. Sa paglipas ng mga taon, nagsimulang tumanggi ang sitwasyong pang-ekonomiya at maraming Alcarrians ang nagsimulang umalis upang maghanap ng mas magagandang oportunidad sa trabaho.

Noon ay isang lokal na magsasaka na nagngangalang Andrés Corral ang gumawa ng isang paglalakbay sa French Provence at natuklasan ang mga bukid ng lavender at ang kanilang napakalaking posibilidad. Dahil sa mga katangian nito, naintindihan niya na ang halaman ay perpekto upang lumaki sa Brihuega Kasama ang kanyang mga kapatid na lalaki at isang pabango, nagsimula sila sa pakikipagsapalaran ng lumalaking lavender sa higit sa 600 hectares. Nagtayo rin sila ng isang lavender essence distiller na halaman na gumagawa ng 10% ng produksyon sa mundo at itinuturing na pinakamahusay na kagamitan sa Europa.

Ang proyektong ito ay nagtatrabaho ng halos 200 magsasaka sa rehiyon at nagresulta sa muling pagbuhay ng isang rehiyon na nagsisimulang pumasok sa pagkalumbay.

Lavender festival

Ipinagdiriwang ng Lavender Festival ang simula ng pag-aani ng lavender at tumatagal ng dalawang araw. Ang nagsimula bilang isang kaganapan sa pagitan ng mga kaibigan ngayon ay naging isang eksklusibong kaganapan, na nakalaan para sa isang piling ilang na maaaring masiyahan sa isang natatanging gastronomic at musikal na karanasan sa isang walang kapantay na setting.

Kapag natapos na ang Lavender Festival, milyon-milyong mga bulaklak ang pinutol at pagkatapos ay dumaan sa mga natahimik, inaalis ang kanilang kakanyahan at naging bahagi ng pinakahusay na pabango sa mundo.

Ano ang makikita sa Brihuega?

Ang Brihuega ay matatagpuan sa lambak ng ilog ng Tajuña kung saan ang pagiging berde ng lambak ay nakakuha nito ng palayaw na Jardín de la Alcarria salamat sa mga mayamang bukirin at magagandang hardin. Ang pader na bayan ng Brihuega ay idineklarang isang Makasaysayang-Artistikong Lugar salamat sa nakawiwiling pamana ng kultura.

Ang pader nito ay nagmula noong ika-XNUMX siglo at daang siglo na ang nakalilipas ay buong pader ito. Ang kasalukuyang enclosure nito ay napakalaki, halos dalawang kilometro ang haba, at madaling masundan sa kabuuan nito, bagaman pinakamahusay na nakikita ito ngayon sa hilagang-kanlurang bahagi. Ang mga pintuan nito, ng Ball Court, ng Chain o ng Arch of Cozagón, ay nagbubukas sa mga sikreto at kasaysayan ng bayan.

Ang Castillo de la Piedra Bermeja ay matatagpuan sa timog ng bayan sa isang mabatong karangalan. Sa tuktok ng orihinal na kuta ng Arab, ang mga kuwartong istilo ng Romanesque ay idinagdag noong ika-XNUMX siglo at kalaunan ay itinayo ang transitional Gothic-style chapel.

Ang mga monumentong panrelihiyon nito ay nagdadala sa amin ng mga detalye ng yumaong Romanesque at ang mga pagkakaiba ng Gothic sa buong paglalakbay nito: inilalarawan ito ni Santa María de la Peña, San Miguel o San Felipe. Ang labi ng San Simón ay isang hiyas ng Mudejar na nakatago sa likuran ng mga gusali at bahay.

Kabilang sa mga gusaling sibil, ang bulwagan ng bayan at ang bilangguan, ang mga Renaissance na bahay tulad ng mga Gómez at iba pa sa mga bagong kapitbahayan at San Juan ay namumukod-tangi. Ngunit nang walang pag-aalinlangan ang pagiging bantog ng monumentong sibil ay ang Real Fabrica de Paños, ang sentro ng pang-industriya na aktibidad ng Brihuega at na ang mga hardin mula 1810 ay pinarangalan ang palayaw ng bayang ito.

Gastronomy ng La Alcarria

Ang nagwagi ng Nobel Prize na si Camilo José Cela ay itinuro ang interes ng rehiyon na ito para sa mga manlalakbay sa kanyang trabaho na 'Journey to the Alcarria'. Ang Gastronomy ay isa rin sa mga dahilan kung bakit dapat kilalanin ang Brihuega.

Ang baryong ito ay nag-aalok ng mga bisita ng mga tradisyunal na produktong ginawa ayon sa pinakalumang kaugalian. Ang masarap na litson ng tupa at bata, mga sopas ng bawang, migas, sinigang o beans na may syrup ay namumukod-tangi. Ang espesyal na pagbanggit ay dapat gawin ng masarap na mga produkto ng pagpatay sa baboy, tulad ng mga sausage sa dugo, sausage o ham. Tulad ng para sa mga panghimagas, ang produktong bituin ay lasing na mga sponge cake, pulot, pati na rin Yemas del Doncel de Sigüenza o ang mga tanyag na sequillos, roscas at alajús.

Paano pumunta sa Brihuega

Ang Brihuega ay matatagpuan sa kanlurang bahagi ng lalawigan ng Guadalajara, na matatagpuan sa ibabang slope mula sa kapatagan ng Alcarreña hanggang sa lambak ng ilog ng Tajuña. Matatagpuan ito sa 33 km mula sa Guadalajara, 90 km. mula sa Madrid at 12 km mula sa Highway N-II. Sa timog-kanluran ng lalawigan ng Guadalajara at sa kaliwang pampang ng ilog Henares, matatagpuan ang rehiyon ng La Alcarria, na ang Brihuega ang kabisera nito para sa marami.