Patnubay upang maranasan ang Karnabal sa Galicia

Oo, alam na natin na kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa Karnabal ay karaniwang iniisip natin ang mga nasa Rio de Janeiro, at sa mas kaunting lawak sa mga sa Tenerife. Ngunit marahil ay hindi mo alam iyon sa hilaga, at partikular sa GaliciaMayroong ganap na magkakaibang mga Carnival, na napanatili sa mga nakaraang dekada at kung saan pinanatili ang maraming kaugalian at tradisyon na talagang interesado sa mga bisita.

Pupunta muna kami sa Lalawigan ng Ourense, na kung saan ay may pinakamahaba at pinaka tradisyunal na Carnivals, kung saan nakikita ang mga nakakagulat na character at kung saan nagsasagawa sila ng mga pagdiriwang na iniiwan ang mga nag-iisip na ang Carnival ay tungkol lamang sa pagbibihis at pagsayaw. Sa anumang kaso, hindi lamang ito ang lalawigan, dahil may mga kakaibang pagdiriwang sa kanilang lahat, at ang holiday na ito ay naranasan bilang isang bagay na espesyal at talagang masaya. Panahon na upang isantabi ang mga kombensiyon at hayaan ang ating sarili na madala ng diwa ng Carnival.

Introid

Ang unang bagay na dapat malaman ng bisita na dumating sa Galicia sa mga petsang ito ay iyon dito pinag-uusapan natin ang tungkol sa Entroido, na kung saan ay ang salitang tinatawag nating mga Carnivals. Maraming iba pang mga term na magiging katulad ng Intsik sa iyo, dahil sa bawat lalawigan at pagdiriwang mayroong mga salitang nagtatalaga ng mga eksklusibong bagay. Halika, ang wikang Galician ay talagang mayaman sa mga tradisyon at mga espesyal na salita na nais naming ipagmalaki.

Dapat mo ring pamilyarin ang iyong sarili ang 'cacheiras', na mga ulo ng baboy maalat na makikita mo sa maraming mga lugar at iyon ay isang simbolo ng petsang ito kung saan nagsisimula ang Kuwaresma. Ang Androlla ay isang tipikal na sausage mula sa interior. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga character na karnabal, ang 'mga sigarilyo' ay tiyak na pamilyar sa iyo, ang mga ito ay ang mga character na may mga maskara na gawa sa kahoy at malalaking sumbrero na may 'xocas' na malalaking kampanilya na nakakabit sa baywang.

Nariyan din ang 'Shock' sa maraming mga lugar ng Ourense, at iyon sa pangkalahatan ay ginagamit upang pag-usapan ang mga costume na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga kasuotan upang magbigay ng isang hitsura kahit na kakaiba, ngunit nang hindi kumakatawan sa anumang partikular. Ang 'madamas' at ang 'galans' ay napaka-makukulay na character na hindi nagsusuot ng maskara sa timog ng Pontevedra, sa Vilaboa at Cangas. Mayroon ding 'carauta', karakter ng entroido de Allariz.

Entroido sa Xinzo de Limia

Ito ay isa sa mga pinakamahabang mga karnabal sa buong mundo, dahil hindi ito tumatagal ng higit pa at walang mas mababa sa limang linggo kung saan ang mga pagdiriwang ay sumusunod sa bawat isa na mas nakakagulat kaysa sa naunang isa. Sila ay walang alinlangan na ang pinakakilala sa lahat ng Galicia. Nagsisimula sila sa Petardazo Sabado, ngunit karaniwang isinasaalang-alang na magsimula sa Faraleiro Linggo, kung saan ang mga kapitbahay at bisita ay nagtatapon ng harina sa kalye. Ang susunod na linggo ay sumusunod sa Oleiro Sunday, kung saan ipinapasa ang 'mga alon', na mga lalagyan na luwad na puno ng alak, tubig, confetti o Matamis. Sinuman ang may gusto nito, dapat magbayad para sa mga alak sa kanilang mga kaibigan at matiis ang panunuya ng iba pa.

Corredoiro Linggo Linggo ito bago ang Entroido, kung saan ang mga unang 'screen', ang pinaka-karaniwang mga character, ay lumabas sa kalye. Sa umaga ay mayroong pagpupulong ng 'mga screen' sa pangunahing plasa ng hall ng bayan, at lahat ay nagbibihis at sumasayaw sa ritmo ng mga tanso na tanso. Sa hapon, ang mga 'capuchons', isang tradisyonal na kasuutan na may isang tunika at hood, ay dumadaan sa mga lansangan. Sa panahon ng Entroido, lumalabas ang 'screen', ang mga character na nagdadala ng mga pantog na kinatakutan nila ang mga dumadaan. Nagtatapos ang lahat sa Piñata Linggo.

Pinasok sa Verín

Narito ang mga sikat ang 'sigarilyo', na umalis sa Corredoiro Linggo pagkatapos ng umaga ng umaga. Nagsusuot sila ng tipikal na damit, ngunit ang pinaka-kinikilala ay ang kanilang mga tipikal na maskara, na simbolo na ng Entroido sa Galicia. Mga maskara na gawa sa kahoy at pininturahan, na may malaking sumbrero din sa kahoy na may mga pininturang eksena. Gayundin ang 'xocas' na dinadala nila at na gumawa ng isang mahusay na ingay habang tumatakbo sila ay katangian.

Ang mga character na ito ay dumarating sa mga karnabal upang ang lahat ay sumali sa kanila. Dapat gawin nila parurusahan ang mga hindi bihis, bagaman ngayon sila ay isang simbolo na dumadaloy sa mga kalye na nagbibigay ng isang palabas. Hindi dapat palampasin ang mga ito.

Ang pagkain sa panahon ng Entroido

Kung pupunta ka sa Galicia hindi mo mapipigilan ang pagsubok sa gastronomy nito, at maraming mga tipikal na pinggan. Sa mga piyesta opisyal na ito kung ano ang kailangan mong inumin ay a tipikal na nilagang Galicia puno ng karne, dahil nagsisimula ang Kuwaresma at dapat nating ipagkait dito sa atin ang ating sarili. Ang nilaga ay karne tulad ng balikat ng baboy, tadyang, bacon o cacheira, lahat mula sa baboy. Sinamahan ito ng mga turnip greens, ang pinakakaraniwang gulay.

Maaari mo ring subukan ang panghimagas sa anumang sulok ng Galicia. Ang mga 'pancake' ay tulad ng crepes, at karaniwang kinakain na matamis, na may asukal, honey o cream. Ang ang tainga ay isa pang tipikal na panghimagas, at maraming iba't ibang mga recipe. Maaari kang maging tunay na dalubhasa sa pamamagitan ng pagsubok sa lahat ng mga ginawa, at tila wala sa kanila ang pareho ang lasa. Ito ay isang malamig na kuwarta na may isang hawakan ng anis.