Grinzing, khu vườn nho ở Vienna

Một chuyến đi ngắn trên chiếc xe điện Viennese luôn quyến rũ sẽ đưa chúng tôi đến một trong những khu phố có cá tính nhất ở thủ đô Áo, được bao quanh bởi những ngọn đồi được bao phủ bởi rừng và vườn nho: Cười toe toét. Ngày nay, nó là một trong những khu phố lớn và thanh lịch ViênNhưng nhiều năm trước đây là một thị trấn đẹp như tranh vẽ và nét duyên dáng xưa cũ đó vẫn chưa mất đi.

Tháp chuông của Grinzing, với mái vòm hình củ đặc trưng, ​​đánh dấu nơi bạn phải xuống để thưởng thức những con đường cổ kính của khu phố và dịch vụ ẩm thực nổi tiếng của nó. Vào mùa xuân, bưu thiếp thật đẹp: những ngôi nhà thấp với mặt tiền sơn màu rực rỡ, hoa phong lữ trên ban công và hơn hết là nhiều và hoạt hình Heurigen, quán rượu điển hình của Vienna.

Các Heurigen Họ chỉ mở cửa vào buổi chiều, từ năm hoặc sáu giờ, và mặc dù có phục vụ bia, nhưng điều truyền thống là phải có một bình rượu trắng. Chính người La Mã đã đưa truyền thống này đến Vindobona cũ, ở biên giới sông Danube điều đó đã ngăn cách thế giới man rợ khỏi nền văn minh, và người Vienna đã không quên điều đó. Làm thế nào để bạn biết nếu một Heurigen có rượu? Nhìn vào ngưỡng cửa, được trang hoàng bởi một nhánh thông.

Để đi kèm với rượu vang, được phục vụ trong Viertel (quart) chúng tôi có các món ăn đặc sản của ẩm thực địa phương phục vụ trong tiệc tự chọn: ngỗng, vai lợn, bánh tráng ... giữa các khách hàng.

Nếu chúng ta nói về rượu vang, tại đây vua là Riesling, mặc dù cũng có những giống được đánh giá cao khác như Traminer hoặc Muskat. Ngoài uống và ăn, ở Heurigen, chúng ta cũng có thể mua những chai rượu được làm trong những vườn nho Grinzing trước khi trở về Vienna đế quốc, nghiêm túc hơn và ít được đưa ra cho những cuộc biểu tình vui vẻ này.

Thêm thông tin - Một nơi nghỉ ngơi đến Vienna

Hình ảnh: panoramio.com