Khoảng năm năm trước, Ngày Thứ Sáu Đen phổ biến của Mỹ đã đổ bộ vào Tây Ban Nha, một chiến dịch thương mại quan trọng dựa trên các đợt giảm giá hấp dẫn nhằm hướng đến Giáng sinh diễn ra sau Lễ Tạ ơn không kém phần nổi tiếng. Cũng giống như Halloween hoặc Thứ Sáu Đen đã bắt nguồn từ đất nước chúng ta, hiện tại Lễ Tạ ơn đang chống lại mặc dù không thể loại trừ rằng trong một vài năm nữa, tất cả chúng ta sẽ đồng hóa bữa tiệc này như của riêng chúng ta, như nó đã xảy ra với đã nói ở trên. Đặc biệt là vì thông điệp đẹp đẽ mà Lễ Tạ ơn mang lại và vì chúng ta là những đứa trẻ mồ côi của một ngày lễ như thế này trong tháng XNUMX.
Lễ tạ ơn đã được tổ chức vào ngày 24 tháng XNUMX. Nếu bạn chưa sẵn sàng và bạn muốn ăn mừng năm sau với bạn bè của mình, Dưới đây, chúng tôi giải thích tất cả các thông tin chi tiết về bữa tiệc này, tiền lệ của nó trong lịch sử và nơi để thưởng thức thực đơn Lễ Tạ ơn ngon miệng ở trung tâm Madrid. Trong trường hợp nhồi gà tây và chuẩn bị nước sốt nam việt quất không phải là việc của bạn.
Ngày lễ Tạ Ơn là gì?
Đây là một lễ kỷ niệm truyền thống Cơ đốc giáo bắt nguồn từ Hoa Kỳ, trong đó Chúa được cảm ơn vì những người, sự vật hoặc sự kiện may mắn mà chúng ta có trong cuộc sống của mình. Vào đêm 24 tháng XNUMX, cả gia đình quây quần bên bàn thưởng thức món gà tây nhồi thịt nướng truyền thống và bánh bí ngô đặc trưng, cùng những món ngon khác.
Lễ Tạ ơn bắt đầu như thế nào và diễn biến của nó như thế nào?
Theo biên niên sử, đó là năm 1620 khi một nhóm người châu Âu định cư ở Massachusetts sau khi vượt Đại Tây Dương để tìm kiếm một cuộc sống tốt đẹp hơn. Họ đã phải chịu đựng nhiều khó khăn cho đến khi, sau một mùa đông rất khắc nghiệt, họ đã cố gắng đưa cây trồng của mình ra hoa kết trái nhờ sự hợp tác của người Wampanoag bản địa, người đã giúp họ trồng ngô, bí hoặc lúa mạch. Những người định cư, vô cùng biết ơn, đã chuẩn bị một bữa tiệc tuyệt vời để tạ ơn Chúa.
Kể từ thời điểm đó, Lễ Tạ ơn đã trở thành trung tâm cho đến năm 1863, Tổng thống Abraham Lincoln đã thiết lập ngày Lễ tạ ơn quốc gia trong một bức thư xác định ngày Thứ Năm cuối cùng của tháng XNUMX là ngày tạ ơn và thờ phượng Chúa.
Ngày nay, các gia đình Mỹ ngồi quanh tivi để xem buổi lễ ân xá gà tây hàng năm được phát sóng từ Nhà Trắng cũng như bài phát biểu của tổng thống. Tuy nhiên, sự kiện chính của cuối tuần Lễ Tạ ơn (từ thứ Năm đến Chủ nhật) là bữa tối thứ Năm với món chính là gà tây nhồi, thường đi kèm với khoai tây nghiền hoặc bí ngô, khoai lang, đậu xanh, cà rốt hoặc bắp ngô. Đối với món tráng miệng, điển hình là ăn một miếng bánh bí ngô.
Ngày thứ Sáu Đen tiếp theo được tổ chức, với doanh số bán hàng ở hầu hết các cơ sở, một "bữa tiệc" đã được xuất khẩu mạnh mẽ sang châu Âu và đánh dấu sự bắt đầu của thời kỳ Giáng sinh.
Và những gì về Lễ Tạ ơn của Tây Ban Nha?
Ai cũng biết rằng sự hiện diện của Đế chế Tây Ban Nha ở Bắc Mỹ bắt nguồn từ đầu thế kỷ 56, vì vậy Massachusetts sẽ không phải là ngọn đồi đầu tiên được thành lập ở nơi đó mà là của San Agustín de la Florida, do Pedro thành lập. Menéndez de Avilés trước đó XNUMX năm.
Sau hơn nửa thế kỷ ngăn cản bất kỳ quốc gia châu Âu nào khác định cư lâu dài trên lục địa Mỹ, một nhóm người Pháp gốc Huguenot đã thành công ở Florida, thay vì Jacksonville ngày nay, nơi từng được gọi là Pháo đài Caroline.
Các vị vua của Tây Ban Nha coi rằng toàn bộ lục địa thuộc về họ và bất kỳ cuộc xâm lược nào đều bị coi là cướp biển. Vì vậy, với 50 người đàn ông và các đồng minh Saturiwa bản địa của mình, anh ta đã giải quyết và tháo dỡ nó.
Một tháng sau khi thành lập San Agustín, Pedro Menéndez de Avilés đã tổ chức một bữa ăn tương tự như ở Massachusetts để vinh danh các đồng minh Saturiwa của mình để cảm ơn sự giúp đỡ của họ và chiến thắng trước Chúa. Chỉ có ông ấy đã làm điều đó 56 năm trước những sự kiện xảy ra trong tình trạng hiện tại của nước Mỹ.
Tuy nhiên, trong cả hai trường hợp, đó là một cuộc gặp gỡ giữa các nền văn minh rất khác nhau để tạ ơn Chúa rằng họ vẫn còn sống bất chấp hoàn cảnh khó khăn mà họ phải sống.
Thưởng thức bữa tối Lễ Tạ ơn ở đâu ở Madrid?
Qua | Vanitatis
Điều truyền thống sẽ là tổ chức tiệc ở nhà và nấu ăn cho bạn bè và gia đình, những người đi cùng chúng ta vào ngày hôm đó nhưng nếu bạn không nhiệt tình với ý tưởng dành cả buổi tối trong bếp hoặc bạn muốn ra ngoài ăn tối và ăn tối. một ly sau, Ở Madrid có rất nhiều nhà hàng, nơi bạn có thể thưởng thức một bữa tiệc gà tây ngon với giá cả phù hợp với mọi túi tiền.
Cornucopia (Số 9 Đường Navas de Tolosa)
Nhà hàng ở trung tâm Madrid này là một trong những nhà hàng đầu tiên tổ chức Lễ Tạ ơn ở Madrid hơn 20 năm trước và họ vẫn tiếp tục truyền thống. Họ phục vụ một thực đơn hoàn chỉnh với giá 46 euro ở cùng một nơi và cũng có thể mang về nhà.
Mở hộp (Paseo de la Habana 84)
Đầu bếp Iván Sáez chuẩn bị thực đơn Lễ Tạ ơn ngon lành với giá 32 euro bao gồm: khoai tây chiên củ với sốt tiêu, kẹo bí ngô với pho mát tươi, hạt thông và kem của chúng, nấm nhồi với thịt xông khói Iberia, gà tây nướng, khoai tây nghiền, đậu xanh và sốt nam việt quất , bánh khoai lang với sốt dâu đen và kem mật ong.
Mendrugo (Số 5 Phố Colmenares)
Trong nhà hàng quyến rũ nằm ở trung tâm của khu phố Chueca, bạn sẽ tìm thấy thực đơn với giá 17,50 euro dựa trên gà tây nướng đi kèm với món bánh tráng trộn mùa đông và parmentier mộc mạc.
Taxi đến Manhattan (Basilica Street 17)
Từ thứ Năm, ngày 24 tháng 27 đến Chủ nhật, họ cung cấp thực đơn Lễ Tạ ơn ngon miệng với giá XNUMX euro, trong đó món chính là gà tây truyền thống kèm theo món tráng miệng và kem bí ngô.
Rubaiyat (Số 37 Phố Juan Ramón Jiménez)
Như mọi năm, nhà hàng Brazil chuyên về thịt này sẽ cung cấp thực đơn truyền thống với kem ngô và vani, món tráng miệng gà tây và đồ uống với giá 55 euro.