Chúng tôi đến chặng thứ ba của chuyến thăm Petra, nơi chúng tôi sẽ tìm hiểu nền ẩm thực không chỉ của nơi này mà còn ở cấp quốc gia. Ẩm thực Jordan kết hợp các công thức nấu ăn cực kỳ đơn giản nhưng rất ngon, nơi bất kỳ món ăn truyền thống của nền ẩm thực này sẽ trở thành một lễ hội hương vị thực sự trong miệng của chúng ta.
Các món ăn dân tộc không khác nhiều so với những món ăn mà chúng ta có thể tìm thấy ở các quốc gia lân cận như Syria hay Lebanon, mặc dù mỗi quốc gia có cách chế biến món ăn riêng. Cần phải lưu ý rằng tôn giáo cũng ảnh hưởng rất nhiều đến ẩm thực của đất nước này, vì vậy chúng tôi sẽ không tìm thấy thực phẩm nấu với rượu hoặc thịt lợn trong số những hạn chế khác.
Thức ăn của Jordan là đa dạng nhất
Món ăn quốc gia của Jordan là mansaf và cũng làm nổi bật xạ hương và malouba. Các món ăn truyền thống cực kỳ khác là thịt nướng kebab, Shawarma, chim ưng o el hummus trong số những người khác. Và nếu chúng ta muốn có cá, ở Aqaba, chúng ta sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn từ cá tươi.
Ẩm thực của đất nước này kết hợp nhuần nhuyễn các loại đậu, rau, trái cây và thịt, những thứ rất được khuyến khích cho du khách, vì có nhiều hương vị mà người phương Tây không biết đến trong nền ẩm thực này. Điều thu hút sự chú ý của chúng tôi là sau mỗi bữa ăn luôn có một màn hình để bàn với những món tráng miệng thật ngon kèm theo nước ép trái cây tươi.
Một đĩa hummus
Thức uống truyền thống là rượu, một loại rượu thơm có vị rất giống hồi, mặc dù ở Jordan, chúng ta cũng có thể tìm thấy đồ uống giải khát, bia và rượu do chính họ thu hoạch, mặc dù chất lượng không quá cao nhưng lại khá hợp khẩu vị.
Chúng tôi nhấn mạnh rằng nếu bạn không thích đồ ăn Ả Rập, trong các khách sạn, bạn có thể ăn các món ăn phương Tây như một sự thay thế, vì vậy ban đầu sẽ không có vấn đề gì với đồ ăn ở nơi này.
Chúng ta sẽ tạm nghỉ một chút và trong bài tiếp theo chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu thêm về nền ẩm thực phong phú và phong phú của Jordan.