死者的面包

El 死者的面包 这是墨西哥的传统，已有数百年历史。 这是一道美味佳肴，是在枣子前后制作的。 死亡之日，相当于我们的 亡灵节，因此，XNUMX月XNUMX日。

这并不是他们唯一进行的一项活动 墨西哥。 阿兹特克国家有 整个文化 与那个包含许多仪式的日期相关。 没有白费，那一天已经宣告 人类非物质文化遗产 由联合国教科文组织。 接下来，我们将向您展示与死者面包相关的一切。 也许稍后你会想要成功。

死人面包的起源

正如我们告诉您的，这种美味佳肴有着几个世纪的历史。 在西班牙人到达美洲之前，墨西哥地区的当地人制作了一种面包，称为 罂粟花，我们可以将其翻译为“蝴蝶面包”。 它的主要成分是苋菜和干玉米，形状呈圆形和扁平状。

它被包含在向神的致敬的仪式中 韦茨蒂洛波奇特利是墨西加的主要神灵，为整个社区所共有。 随着欧洲人的到来， 你的糕点。 因此，这种面包富含其他成分，形成了我们今天所知道的面包。 然而，随着时间的推移，已经出现了 不同品种 根据全国不同地区。 但我们可以说，所有这些修改都来自一个规范的配方。 我们向您解释。

死人的面包是如何制作的

这种甜点的基本成分是 小麦粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖和黄油。 此外，它还带有调味料 橙花水、茴香和橙皮。 有时，为了赋予它更具异国情调的感觉，甚至会添加它。 天竺葵花。 这是一种原产于墨西哥的植物，也被用来在亡灵节装饰祭坛。

然而，正如我们所指出的，目前这个食谱有不同的变体。 例如，在以下状态 战士 它具有醒目的红色； 在的 瓜纳华托 它是通过赋予其动物形状并以 高贵 人类，同时，在 墨西哥城有时会撒上粉红色的糖。 同样，全国各州都为亡灵节准备了其他纪念糖果。 稍后我们会和你讨论它们，但现在我们想谈谈使用这种面包的仪式。

这种面包的象征意义

死者面包是墨西哥人纪念死者的所有活动的一部分。 如您所知，在阿兹特克国家，人们仍然相信死者的灵魂 他们在亡灵节那天返回探望亲戚。 这是一个来自前哥伦布时代人民的想法，与基督教信仰相结合，一直延续到了我们这个时代。

这些对死者的悼念非常重要，尤其是在墨西加或阿兹特克人中。 众所周知，这些城镇已经为死者准备了祭坛，就像今天一样。 然而，放置在其中的物体可能会有所不同。

目前，墨西哥人为纪念死者准备的祭坛有很多件，每件都有自己的含义。 因此，死者的面包被放置在 平息灵魂的饥饿。 我们还提到过，花束 塞帕苏奇特尔花 并且，同样地， 天鹅绒花。 他们这样做是因为，根据传统，这些植物可以引导灵魂的旅程。

此外，作为哀悼的标志，他们将 蜡烛 其数量必须始终是偶数，a 基督教十字架 和 死者的照片 谁被记住了。 甚至合乎死者口味的食物、饮料和烟草也会放在祭坛上。 从这个意义上说，它不能缺少 玉米，因为它是一种与前哥伦布时期的神灵有关的完整神话的植物。

最后， 卡拉维拉斯 有时候，是甜蜜的， 用剪纸制作的人物 或 特霍科特棒 它们通常也出现在祭坛上的死者面包旁边。 这些棍子象征着帮助死者找到亲人。 同样，在最复杂的情​​况下， 藤条和鲜花制成的弓 y 椰子树。 这是一种芳香树脂，已经存在于前西班牙信仰中。 根据这些，它清理并净化了它放置的地方的负能量。

其他典型的亡灵节糖果

正如我们向您承诺的那样，最后，我们将与您讨论墨西哥人为这些日期制作的除了死人面包之外的其他美食。 再次回顾不同州，格雷罗州他们正在准备 灵魂与糖、娃娃、蝴蝶 y “驴子”。 就其本身而言，在瓜纳华托，他们还制造 阿尔马斯，但是以人类形式并且 肉桂面包.

伊达尔戈是拥有最多与亡灵节相关产品的州之一。 其中的乐趣包括 摩尔人，由面粉、鸡蛋、龙舌兰酒（一种前西班牙酒精饮料）和肉桂以及肉桂制成 糖交叉。 普埃布拉还有一种与这个日期相关的有趣糕点。 一个很好的例子是 脖子 或彩色线和 后记，黄色的干海绵蛋糕。

至于米却肯州，则制作了彩绘花朵和头骨，以及 油炸圈饼，一种含有香蕉叶、茴香和 piloncillo 或红糖的面包。 瓦哈卡州最传统的产品是 骂，这是一种酥皮面包。 但它们也被制作 木薯或蛋黄面包 有或没有芝麻。 最后，莫雷洛斯州以人形制作死者面包，与其他州不同的是，死者的面包是双臂交叉的。

总之，现在您更了解了 死者的面包，与相关的墨西哥烹饪传统 死者的日期。 这是一种美食享受，包含在已经很棒的 阿兹特克美食。 敢于尝试并享受它的味道。