Tətildə yemək zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün tövsiyələr

İlin bu vaxtında, xüsusən uzaq və ekzotik yerlərə xarici səyahətlər çox yaygındır. Ziyarət etdiyimiz yerin qastronomiyasını dadmaq, ölkənin mədəniyyəti ilə tanışlıq macərasının bir hissəsidir.

Ancaq tətillərdə gigiyena olmaması səbəbindən mədəmizin yaxşı əziyyət çəkməsi və ya çox yemək yediyimiz üçün uğursuzluqla qarşılaşa bilərik. Xaricdə bir səfərdə yeməyin bizə hiyləgərlik göstərməsinin bir neçə səbəbi var, buna görə növbəti yazıda qorxunc qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün sizə faydalı məsləhətlər verəcəyik.

Şüşə qabda su

Xüsusilə Afrika və Asiya qitələrində, başqa bir ölkəyə səyahət edərkən, bakteriya ola biləcəyi üçün musluk suyu içməməyi unutmamalıyıq. Nə əllərinizi onunla yuyun, nə də haradan gəldiyini bilmədiyimiz buzlu qida bişirin və ya alkoqolsuz içkilər içməyin. Dişlərinizi fırçalamaq belə riskli ola bilər.

Bu səbəbdən həm nəmləndirmə, həm də şəxsi gigiyenamız üçün şişelenmiş suyun istifadəsinə alışmaq vacibdir.

Normalda, Afrika, Asiya və Latın Amerikasında musluk suyu içərək zəhərlənmə riskinin ən böyük olduğu, bəzi Avropa ölkələrində də bu ehtimal verilə bilər.

Xam qida

Əvvəlki nöqtə ilə əlaqədar olaraq xaricə səyahət edərkən nəzərə alınması lazım olan digər tədbir, tərəvəz, meyvə, meyvə şirəsi və ya soyuq krem ​​kimi çiy qidaların istehlak edilməməsidir, çünki bakteriya ehtiva etməsi daha çox ehtimaldır.

Suyun çirkləndiyi ölkələrdə bişməmiş yemək yeyiriksə, zəhərlənmək və tətilimizi pozmaq şansımız böyükdür. Təzə salat yeyiriksə, şişelenmiş su içmək faydasız olacaq.

Buna görə ehtiyatlı olmalı və tərkibindəki bakteriyaları öldürmək üçün bişmiş yemək yeməlisiniz. Eyni şey balıq və ət ilə də olur. Onların yaxşı hazırlandığına və çiy olmadığına əmin olmalıyıq.

Küçə yeməyi

Xaricə bir səyahət zamanı küçə yeməklərinin cazibəsinə müqavimət göstərmək çox çətindir, çünki adətən yerli qastronomiya ilə tanış olmaq və mədəniyyətini dərinləşdirmək üçün ən dadlı və əyləncəli yollardan biridir.

Təəssüf ki, bəzi hallarda qida zəhərlənməsi ilə nəticələnməyin ən sadə yoludur. Bəzi ölkələrdə, küçə qidaları dükanları restoranlarla eyni sanitariya qaydalarına riayət etmir və orada qidaların nə qədər sağlam satıldığına dair hər zaman şübhəniz olacaqdır.

Hər halda, ətrafda seçim üçün başqa alternativ yoxdursa və ya küçə yeməklərinin sınanmasına qarşı çıxa bilmirsinizsə, ən yaxşısı onlardan yeməyinizi qarşınızda bişməsini və hələ isti ikən yemələrini istəyin.

Ən çox görülən bakteriyalar hansılardır?

Salmonella, E. coli, shigellosis və ya norovirus bizi narahat edən və hətta hərarət, qusma və ishala səbəb ola biləcək ən çox görülən bakteriyalardır. Bununla birlikdə, hamısından ən tipik olanı toyuq, yumurta, dana və s. Kimi heyvan mənşəli çirklənmiş qidaların yeyilməsindən qaynaqlanan salmonellalardır. Bu bakteriyalar yüksək temperaturlara məruz qalan qidalarda daha asan inkişaf edir, buna görə ehtiyatlı olmalısınız və bir çox dərəcəyə məruz qalmış görünə biləcək qidaları yeməyin.

qarşısının alınması

Hər bir insanın bədəninin digər ölkələrdən gələn yeməyə reaksiyası çox fərdi olur. Ancaq sağlamlığımızı təsir edən yalnız yemək və içki deyil. Səyahət etmək və ətrafımızı tərk etmək sadə bir həqiqət, kabızlığa və ya ishala səbəb olan bağırsaq tranzitini təsir edə bilər.

Bu səbəbdən yaxşı həzm etməyimizə, mədəmizi qorumağımıza, ürək bulanmasına nəzarət etməyimizə və lazım olduqda tranziti təşviq etməyimizə kömək edən dərmanları daşımaq heç vaxt ağrımaz.

Bu dərmanlar bizə kömək etmirsə, özümüzü daha ciddi bir şeylə qarşılaşa bilərik, şübhə etdikdə həkimə müraciət etmək ən məsləhət görülən şeydir.

Gördüyünüz kimi, bunlar sağlam düşüncənin hakim olduğu məsləhətlərdir. Xaricdə tətildə qəlyanaltı yeməmək və ya ilk yardım dəstinə çevrilmiş əlavə çamadanla səyahət etmək deyil, əyləncəmizi korlayan pis vaxt keçirməmək üçün ehtiyatlı olmaqdır.

Bənzər bir şey başınıza gəldi? Bu barədə digər səyyahlara nə məsləhət verərdiniz? Təcrübələrinizi şərh qutusuna buraxa bilərsiniz.

Bir bələdçi sifariş etmək istəyirsiniz?

Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

bool(doğru)