Madrid ist eine sehr kosmopolitische Stadt mit einem ausgezeichnetes gastronomisches Angebot. Die Möglichkeiten sind endlos und wir können sagen, dass Sie Gerichte von fast jedem Kontinent in der Hauptstadt probieren können. Wenn das Angebot jedoch so breit ist, ist es schwierig, eine Auswahl zu treffen. Wenn Sie nicht aus Madrid kommen und zu Besuch sind, haben Sie wahrscheinlich Angst, am falschen Ort zu sitzen und am Ende ein Vermögen für Essen zu bezahlen.
Auf der anderen Seite, wenn Sie aus der Stadt kommen oder regelmäßig gehen, können Sie am Ende an den gleichen Orten wie immer essen. Wenn Sie völlig verloren sind oder neue Orte entdecken möchten, haben Sie Glück Möchten Sie wissen, wo Sie in Madrid essen können? In diesem Beitrag teile ich mit Ihnen 9 empfohlene Restaurants in der Stadt.
Der Escarpín
Es kann eine Herausforderung sein, im Zentrum von Madrid ein Restaurant zu finden, in dem man gut und günstig essen kann. Der Escarpín ist ein Asturianisches Apfelweinhaus Ihres Lebens Und es ist einer dieser Orte, an denen Sie zu einem vernünftigen Preis einen vollen Bauch haben. Es befindet sich in der Calle Hileras, ganz in der Nähe der Plaza Mayor. Das Restaurant wurde 1975 eröffnet und hat sich zu einem modernen und renovierten Ort entwickelt, wobei die traditionelle Essenz beibehalten wurde.
Das Escarpín bietet eine super komplettes Tagesmenü, mit ersten und zweiten Gängen, für nur 12 Euro. Darüber hinaus ist die Speisekarte sehr abwechslungsreich, Sie können ein exquisites Degustationsmenü wählen oder sich für ein typisch asturisches Gericht entscheiden. Wenn Sie gehen, probieren Sie unbedingt den speziellen Cachopo-Drei-Käse, der exklusiv für das Haus erhältlich ist, und die Bohnen mit Muscheln, die besonders gut sind.
Die Hummuseria
Ich liebe Hummus. Tatsächlich könnte ich es jeden Tag meines Lebens nehmen, ohne mich zu langweilen. Ich hätte jedoch nie gedacht, dass es ein Restaurant geben könnte, das seine gesamte Speisekarte auf dieses Gericht aus dem Nahen Osten konzentriert. La Hummuseria, 2015 von einem israelischen Ehepaar eröffnet, bietet eine gesunde Küche mit veganen Optionen, bei denen Hummus der Protagonist ist. Wenn Sie ein Liebhaber von Gemüse, Gewürzen und natürlich Hummus sind, dürfen Sie dieses Restaurant nicht verpassen! Es ist die Demonstration, dass Sie auswärts essen, unzählige Aromen genießen und sich richtig ernähren können.
Der Ort ist auch sehr schön. Die moderne Dekoration, das Holz und die Kombination der Farben machen La Hummuseria zu einem sehr gemütlichen Ort, an dem Sie atmen gute Stimmung.
Penthouse 11
Wenn Sie auf der Durchreise sind oder wie ich die Stadt lieben, können Sie Madrid nicht verlassen, ohne eine der besten Aussichten auf die Hauptstadt zu genießen. Es gibt Hotels, die auf der obersten Etage eine haben Terrasse zum Essen und Trinken. Obwohl diese Orte normalerweise nicht sehr billig sind, lohnt es sich, von Zeit zu Zeit dorthin zu fahren.
Die Terrasse des Hotels Iberoestar las letras, Dachboden 11, ist mein Favorit. Mit einer jugendlichen und unbeschwerten Atmosphäre ist Attic 11 das idealer Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen, Cocktails trinken und gute Musik hören. Am Samstag- und Freitagabend organisieren sie DJ-Sessions, ein großartiger Plan, wenn Sie eine Weile Spaß an einem innovativen und exklusiven Ort haben möchten.
Ein weiterer interessanter Aspekt ist die Küche, die auf der mediterranen Ernährung basiert und produzieren Gourmet nationaler Herkunft. Die Gerichte wurden von Küchenchef Rafael Cordón entworfen und werden in einem Gastro Bar befindet sich im Freien, im Blick des Kunden.
Bürgermeister von Taqueria El Chaparrito
Manchmal wollen wir variieren und neue Dinge ausprobieren, zum Glück ist Madrid die ideale Stadt dafür. Für 2020 - 2021 wurde es zur iberoamerikanischen Hauptstadt der gastronomischen Kultur ernannt. So wenn Sie lateinamerikanisches Essen mögenKeine Sorge, Sie müssen nicht jedes Wochenende ein Flugzeug nehmen, um es zu genießen.
Persönlich habe ich eine Leidenschaft für mexikanische Gastronomie und ich habe verschiedene Taquerías in Madrid besucht. Ohne Zweifel war mein Favorit „El Chaparrito Mayor“. Es ist ein Ort, etwa 200 Meter von der Plaza Mayor entfernt und unglaublich billig. Sie bieten Tacos für 1 EuroSie können also fast das gesamte Menü probieren. Sie sind köstlich! Ich war in Mexiko und ich kann schwören, dass das Essen von diesem Ort dich teleportiert.
Wenn Sie im Zentrum sind und nicht zu viel Geld ausgeben möchten, ist dieser Plan sehr interessant. Der Ort ist sehr malerischEs ist mit leuchtenden Farben, Wandgemälden und Details dekoriert, die Sie auf Reisen bringen werden. Das Personal ist sehr freundlich. Wenn Sie wenig Zeit haben, empfehle ich Ihnen, an der Bar zu sitzen, Margaritas und ein paar Tacos, die Cochinita Pibil und die klassischen Tacos al Pastor zu bestellen.
Miyama castellana
Wenn du noch willst Reise durch die Aromen, Sie werden das Miyama Castellana lieben. Dieses japanische Restaurant wurde 2009 in Madrid eröffnet und hat es seitdem geschafft, Liebhaber der japanischen Küche zu gewinnen.
Direkt am Paseo de la CastellanaDer minimalistische und gemütliche Ort ist ideal, um ein langes Essen mit Freunden oder der Familie zu genießen. Der Küchenchef Junji Odaka hat es geschafft, ein Menü mit dem zu machen die meisten traditionellen Gerichte Japansund verleiht ihm einen modernen Touch und eine exquisit gepflegte Ästhetik.
Das Restaurant ist nicht besonders billig, aber für eine sehr hochwertige Küche sind die Preise auch nicht exorbitant. Zu den wesentlichen Elementen der Speisekarte gehören: Wagyu-Fleisch, das Sashimi von Stier, der Nigiri von Thunfisch und natürlich der Sushi.
Lhardy House
Wenn Sie in einer neuen Stadt ankommen, ist es interessant, die typischen Gerichte zu probieren. Das Madrider Eintopf Es ist die traditionellste Gastronomie der Gemeinde. Wenn Sie nicht aus Madrid kommen, sollten Sie die Gelegenheit nicht verpassen, es zu probieren.
Es gibt unzählige Orte, an denen sie einen guten Eintopf servieren, aber wenn es Ihr erstes Mal ist ... warum nicht an einem Ort mit Geschichte? Casa Lhardy, nur wenige Meter von der Puerta del Sol entfernt, wurde 1839 gegründet. Das Restaurant, das als das erste in ganz Madrid gilt, bewahrt die Dekoration des XNUMX. Jahrhunderts und es scheint sogar in der Arbeit von Schriftstellern der Statur von Benito Pérez Galdós oder Luis Coloma erwähnt zu werden. Wenn Sie also das traditionellste Madrid erleben möchten, ist dieser Ort genau das, wonach Sie suchen.
Was den Eintopf betrifft, werden Sie sehen, dass es eine Wissenschaft ist, ihn zu essen. In der Casa Lhardy wird es in zwei Teilen serviert, zuerst die Suppe und dann den Rest. Ich esse gerne alles zusammen, ich nehme an, dass dies für viele Einheimische eine enorme Aberration sein wird. Aber was auch immer Sie essen, der Eintopf ist köstlich und fühlt sich im Winter großartig an.
La Campana
Wenn wir weiter über typisches Essen sprechen, können wir das Calamari-Sandwich nicht vergessen. Es mag wie eine "exotische" Kombination für diejenigen von uns erscheinen, die nicht aus der Stadt kommen, und daher gibt es Leute, die es nicht wagen, es zu versuchen, aber ich versichere Ihnen, dass es ein Traum ist. Mehrere Räumlichkeiten rund um die Plaza Mayor Sie servieren es und obwohl sie normalerweise voller Menschen sind, weil es ein sehr touristischer Ort ist, lohnt es sich zu warten und Ihr Sandwich zu essen, während Sie durch die Stadt touren.
Die La Campana Bar ist eine der klassischsten in Madrid und sie verkaufen sich Calamari Sandwiches für nur 3 Euro. Der Service ist sehr schnell und Das Bier ist sehr kalt Was willst du mehr?
Taverne und Medien
Gibt es etwas Romantischeres als ein gutes Abendessen mit Wein? Taberna y Media ist die Ideales Restaurant, um Ihren Partner zu überraschen, oder wen Sie sonst noch mögen, mit ausgezeichnetem Essen in einer intimen und besonderen Atmosphäre. Was ist mehr, es ist fair neben dem Retiro Park, einer der emblematischsten Orte in Madrid. Ein Spaziergang durch diese grüne Lunge ist ein Privileg. Es gibt keinen besseren Plan, um das Essen zu senken!
Das Restaurant hat eine sehr schöne Geschichte hinter sich, es ist das Projekt eines Vaters und eines Sohnes, José Luís und Sergio Martínez, die sich ihren Ideen angeschlossen haben, um ein Restaurant zu schaffen Raum für Tapas und traditionelle Rationen.
In der Bar und im Speisesaal bieten sie Produkte von höchster Qualität, sehr traditionelle Gerichte mit einem Hauch von Haute Cuisine. Die geschmorte Wange mit Gemüse und Kakao, der Haussalat und der Kutteln haben einen spektakulären Geschmack. Wenn Sie wie ich sind, der immer ein wenig Platz zum Nachtisch lässt, werden Sie nicht widerstehen können, den cremigen Anis-Toast mit Vanilleeis zu bestellen.
Angel Sierra Tavern
Vermouth ist eine Institution in Madrid. Wenn Sie sich wie ein echter Madrider fühlen möchten, können Sie die Aperitifstunde nicht verpassen. In Madrid ist es relativ einfach, guten Wermut zu findenEs gibt Websites, die sogar verschiedene Typen anbieten. Zum Beispiel La Hora del Vermut in der San Miguel Markthat insgesamt 80 Marken nationaler Herkunft. Es ist ein Tempel, der diesem Getränk gewidmet ist und auch eine sehr gute Tapas- und Gurkenkarte bietet.
Ich bin jedoch eher ein Einheimischer, der Tradition strotzt, und um Wermut zu trinken, gibt es nichts Besseres als eine gute Taverne mit den Fässern in Sicht. La Taberna de Ángel Sierra ist möglicherweise Der authentischste Ort, den ich je in der Stadt getroffen habe. Das Hotel liegt in Chueca und zeichnet sich durch seine Dekoration aus. Die an den Wänden gestapelten Flaschen, das dunkle Holz, die Decken voller Bilder und Gemälde, die gerahmten Souvenirs und die Fliesen der Cartuja de Sevilla machen es zu einem einzigartigen Ort, der einen Besuch wert ist.
Madrid macht sehr viel Spaß und ich bin sicher, dass Sie sich in Madrid verlieben werden. Ich hoffe, dass diese Liste von 9 empfohlenen Restaurants in der Stadt Ihnen hilft, die Gastronomie zu genießen, aber wenn Sie das Beste aus Ihrem Besuch in der Hauptstadt machen möchten, können Sie sich von dieser Liste der Restaurants inspirieren lassen 10 besten Dinge, die man in Madrid unternehmen kann.
Guter Eintrag. Um es bei meiner nächsten Reise nach Madrid zu berücksichtigen.