Blasanna na Téalainne.

An Téalainn mar gheall ar a staid, agus a gcultúr an-suntasach i gcónaí An tSín agus an India. Mar thoradh ar an gcaidreamh seo, gastranómachais De ghnáth bíonn sé spíosrach go leor, le meascáin de bhlastáin agus dathanna, cluiche braistintí a líonann do chuid céadfaí. Is cistin codarsnachtaí í, milis-spíosrach, goirt amháin etc.

Tá an chuid is mó dá miasa bunaithe ar an rís, bán, i anraith nó friochta. Is iad na heilimintí eile a úsáidtear gairleog, cillí, bainne cnó cócó agus anlann éisc.

Is iad na speicis quintessential de gastronomy Téalainnis an curaí dearg agus curaí glasa a chruthaítear le coriander agus piobar glas.

As na trí bhéile laethúla, do mhuintir na háite An Téalainn is é an nóiméad is tábhachtaí ná am dinnéir, is é sin an áit a dtaispeántar na miasa is fearr. Cosúil le anraith, sicín agus gach rud a dhéantar ar bhealaí éagsúla.

Is é cuid de na h-oidis nach féidir leat stop a chur le aithne a chur ar ealaín na Téalainne loin tuinnín gorm le síolta sesame, spionáiste, beacáin agus soy agus dóibh siúd nach maith leo iasc bain triail as an sicín líonta le spíosraí fillte i duilleog glasraí.

Freastalaítear ar fhormhór na miasa le héagsúlacht anlainn As ar féidir leis an gcliant ceann a roghnú, is gnách gurb é an ceann is mó a úsáidtear meascán gairleog, greamaigh ainseabhaí, siúcra, oinniúin, cayenne, cillí, anlann soighe agus salann. Cé gur cosúil go bhfuil an meascán riosca, tá sé an-saibhir.

Seo an réamhrá beag seo d’ealaín na Téalainne. Lig a chuid blasanna agus boladh boladh do chuid céadfaí.

Bon Appetite !!

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*