Cá háit le hithe i Maidrid? 9 mbialann molta sa chathair

Is cathair an-chosmopolitan í Maidrid le tairiscint gastronómach den scoth. Tá na féidearthachtaí gan deireadh agus d’fhéadfaimis a rá gur féidir leat miasa a thriail as beagnach aon mhór-roinn sa phríomhchathair. Mar sin féin, nuair a bhíonn an tairiscint chomh leathan is deacair é a roghnú. Mura as Maidrid tú agus má tá tú ar cuairt, is dócha go bhfuil eagla ort suí san áit mhícheart agus deireadh a chur le fortún a íoc as bia.

Ar an láimh eile, más as an gcathair tú nó má théann tú go diongbháilte, b’fhéidir go mbeidh tú ag ithe sna háiteanna céanna agus a bhí i gcónaí. Má tá tú caillte go hiomlán nó más mian leat áiteanna nua a fhionnadh, tá an t-ádh ort Ar mhaith leat a fháil amach cá háit le hithe i Maidrid? Sa phost seo roinnim 9 mbialann mholta leat sa chathair. 

An Escarpín

Is dúshlán é bialann a aimsiú inar féidir leat ithe go maith agus go saor i lár Mhaidrid. Is é an Escarpín a Teach leann úir Asturian ar feadh an tsaoil Agus tá sé ar cheann de na háiteanna sin ina gcríochnaíonn tú do bolg lán ar phraghas réasúnta. Tá sé suite ar Calle Hileras, an-ghar do Mhéara Plaza. D'oscail an bhialann a doirse i 1975 agus tá sí ina háit nua-aimseartha agus athchóirithe, agus a croílár traidisiúnta á chothabháil aici.   

Tairgeann an Escarpín a roghchlár laethúil Super iomlán, leis an gcéad agus an dara cúrsa, ar feadh 12 euro amháin. Ina theannta sin, tá a roghchlár an-éagsúil, is féidir leat roghchlár blaiseadh fíorálainn a roghnú nó mias tipiciúil Astrálach a roghnú. Má théann tú ann, bí cinnte triail a bhaint as na trí cachopo cáise speisialta, seachas an teach, agus na pónairí le breallaigh, atá an-mhaith.

An Hummuseria

Is breá liom hummus. Déanta na fírinne, d’fhéadfainn é a thógáil gach lá de mo shaol gan leamh a dhéanamh. Mar sin féin, níor shamhlaigh mé riamh go bhféadfadh bialann a bheith ann a dhíreodh a roghchlár iomlán ar an mhias seo, ón Meánoirthear ó dhúchas. La Hummuseria, a d’oscail lánúin Iosrael in 2015, cuireann ealaín sláintiúil ar fáil le roghanna vegan ina bhfuil hummus mar phríomhcharachtar. Mar sin, más breá leat glasraí, spíosraí agus, ar ndóigh, hummus, ní féidir leat an bhialann seo a chailleann! Is é an léiriú gur féidir leat ithe amuigh, taitneamh a bhaint as blasanna gan áireamh agus réim bia ceart a choinneáil.

Tá an áit an-deas freisin. Mar gheall ar an maisiú nua-aimseartha, an t-adhmad agus an teaglaim dathanna is áit an-chluthar é La Hummuseria breathe tú vibes maith.

Penthouse 11

Má tá tú ag dul tríd nó más breá leat an chathair, cosúil liomsa, ní féidir leat Maidrid a fhágáil gan taitneamh a bhaint as ceann de na radharcanna is fearr ar an bpríomhchathair. Tá óstáin ann a bhfuil, ar an urlár is airde ardán le hithe agus le deoch a bheith agat. Cé nach mbíonn na háiteanna seo an-saor de ghnáth, is fiú dul ó am go ham. 

Is é ardán an Óstán Iberoestar las letras, Attic 11, an ceann is fearr liom. Le hatmaisféar óige agus aerach, Attic 11, is é an áit iontach chun luí na gréine a fheiceáil, bíodh mhanglaim agat agus éist le ceol maith. Oícheanta Dé Sathairn agus Dé hAoine eagraíonn siad seisiúin DJ, plean iontach má tá tú ag iarraidh spraoi a bheith agat ar feadh tamaill in áit nuálach eisiach. 

Gné spéisiúil eile is ea a ealaín, bunaithe ar aiste bia na Meánmhara agus PRODUCTOS gourmet de bhunadh náisiúnta. Is é an cócaire Rafael Cordón a dhear na miasa agus ullmhaítear iad in a Beár Gastro lonnaithe lasmuigh, i bhfianaise an chustaiméara.

Méara Taqueria El Chaparrito

 Uaireanta bíonn muid ag iarraidh rudaí nua a athrú agus a thriail, ar ámharaí an tsaoil is í Maidrid an chathair idéalach chun é sin a dhéanamh. Le haghaidh 2020 - 2021 ainmníodh é mar Phríomhchathair Cultúir Gastronómach Ibero-Mheiriceánach. Mar sin más maith leat bia LaidineachNá bíodh imní ort, ní gá duit eitleán a ghabháil gach deireadh seachtaine chun taitneamh a bhaint as.

Go pearsanta, táim paiseanta faoi gastranómachas Mheicsiceo agus thug mé cuairt ar thaquerías éagsúla i Maidrid. Gan dabht, is é “Méara El Chaparrito” an ceann is fearr liom. Áit é, suite timpeall 200 méadar ó Mhéara Plaza agus tá sé thar a bheith saor. Cuireann siad tacos ar fáil ar 1 euro, ionas gur féidir leat triail a bhaint as beagnach an roghchlár iomlán. Tá siad an-bhlasta! Chuaigh mé go Meicsiceo agus is féidir liom a rá go gcuireann an bia ón áit seo teleports ort. 

Má tá tú sa lár agus mura dteastaíonn uait an iomarca airgid a chaitheamh, tá an plean seo an-suimiúil. Tá an áit an-pictiúrtha, Tá sé maisithe le dathanna geala, múrmhaisiú agus sonraí a chuirfidh ar do chumas taisteal. Tá an fhoireann an-chairdiúil. Mura bhfuil mórán ama agat, molaim duit suí ag an mbeár, roinnt margaritas agus cúpla tacos, an pibil cochinita agus an sagart clasaiceach tacos al a ordú.

Miyama castellana

Más mian leat fós taisteal trí na blasanna, Is breá leat an Miyama Castellana. Osclaíodh an bhialann Seapánach seo i Maidrid i 2009 agus, ó shin i leith, d’éirigh léi bua a fháil ar lovers ealaín na Seapáine. 

Ar dheis sa Paseo de la Castellana, tá an áit, íostach agus cluthar, oiriúnach chun taitneamh a bhaint as béile fada le cairde nó le do mhuintir. D’éirigh leis an gcócaire, Junji Odaka, roghchlár a dhéanamh leis an miasa is traidisiúnta na Seapáine, ag tabhairt teagmháil nua-aimseartha dó agus aeistéitiúil a bhfuil cúram sármhaith air. 

Níl an bhialann saor go háirithe, ach maidir le ealaín ar ardchaighdeán, níl na praghsanna ró-uafásach ach an oiread. I measc buneilimintí a roghchláir tá: an fheoil wagyu, an sashimi de tarbh, an nigiri tuinnín agus, ar ndóigh, an sushi.

Teach Lhardy

Nuair a shroicheann tú cathair nua, is é an rud suimiúil triail a bhaint as na miasa tipiciúla atá aici. Tá an Stobhach Maidrid Is é an gastranómachas is traidisiúnta sa phobal é, mar sin, mura as Maidrid tú, níor cheart duit an deis a thriail. 

Tá áiteanna gan áireamh ann ina bhfreastalaíonn siad ar stobhach maith, ach más é do chéad uair é ... cén fáth nach ndéanfá é in áit a bhfuil stair aige? Bunaíodh Casa Lhardy, cúpla méadar ó Puerta del Sol, i 1839. Caomhnaíonn an bhialann, a mheastar a bheith ar an gcéad cheann i Maidrid ar fad, maisiú an XNUMXú haois agus tá an chuma air go bhfuil sé luaite fiú i saothar scríbhneoirí de stádas Benito Pérez Galdós nó Luis Coloma. Mar sin más mian leat dul i dtaithí ar an Maidrid is traidisiúnta, níl san áit seo ach an rud atá á lorg agat.

Maidir leis an stobhach, feicfidh tú gur eolaíocht é a ithe. Ag Casa Lhardy, freastalaíonn siad air ina dhá chuid, an anraith ar dtús agus ansin an chuid eile. Is maith liom é a ithe le chéile, is dóigh liom go mbeidh sé seo thar a bheith tábhachtach do go leor daoine áitiúla. Ach, is cuma cad a itheann tú é, tá an stobhach blasta agus mothaíonn sé go hiontach sa gheimhreadh.

La Campana

Má leanaimid orainn ag caint faoi ghnáthbhia, ní féidir linn dearmad a dhéanamh ar an gceapaire calamari. B’fhéidir go bhfuil an chuma air gur teaglaim “coimhthíocha” é dúinn siúd nach bhfuil ón gcathair agus, dá bhrí sin, tá daoine ann nach leomh triail a bhaint as, ach geallaim duit go bhfuil sé chun bás a fháil. Tá roinnt ann áitreabh timpeall Mhéara Plaza Freastalaíonn siad air agus, cé go mbíonn siad lán le daoine de ghnáth toisc gur áit an-turasóireachta é, is fiú fanacht agus do cheapaire a ithe agus tú ag amharc timpeall na cathrach.

Tá an barra La Campana ar cheann de na cinn is clasaiceach i Maidrid agus díolann siad Ceapairí Calamari ar feadh 3 euro amháin. Tá an tseirbhís an-tapa agus tá an beoir an-fhuar Cad eile a d’fhéadfadh a bheith uait!?

Tavern agus na Meáin

An bhfuil aon rud níos rómánsúla ná dinnéar maith péireáilte le fíon? Is é Taberna y Media an bialann oiriúnach chun iontas a dhéanamh do do pháirtí, nó cé eile a theastaíonn uait, le bia den scoth in atmaisféar pearsanta agus speisialta. Cad atá níos mó, tá sé cothrom in aice le Páirc Retiro, ceann de na háiteanna is suaithinsí i Maidrid. Is pribhléid é siúl tríd an scamhóg ghlas seo. Níl aon phlean níos fearr ann an bia a ísliú!

Tá scéal an-álainn sa bhialann taobh thiar de, is tionscadal athair agus mac é, José Luís agus Sergio Martínez, a chuaigh isteach ina gcuid smaointe chun a spás atá tiomnaithe do tapas agus ciondálacha traidisiúnta.

Ina bheár agus sa seomra bia, tairgeann siad táirgí den scoth, miasa an-traidisiúnta le baint de haute cuisine. Tá blas iontach ar an leiceann braised le glasraí agus cócó, sailéad an tí agus an tripe. Má tá tú cosúil liomsa, a fhágann beagán spáis do mhilseog i gcónaí, ní bheidh tú in ann seasamh in aghaidh an tósta ainíse uachtar a ordú le huachtar reoite fanaile. 

Angel Sierra Tavern 

Is institiúid i Maidrid é Vermouth, más mian leat mothú mar Madrilenian fíorfhuil, ní féidir leat an uair an chloig aperitif a chailleadh. Tá sé réasúnta éasca vermouth maith a fháil i Maidrid, tá suíomhanna ann a thairgeann cineálacha éagsúla fiú. Mar shampla, La Hora del Vermut, sa Margadh San Miguel, tá 80 branda de bhunadh náisiúnta san iomlán. Is teampall é atá tiomnaithe don deoch seo a bhfuil roghchlár tapas agus pickles an-mhaith ann freisin.  

Mar sin féin, is duine níos áitiúla mé a bhfuil traidisiún ann agus, chun vermouth a ól, níl aon rud níos fearr ná teach tábhairne maith leis na bairillí le feiceáil. Is féidir La Taberna de Ángel Sierra an áit is barántúla ar bhuail mé riamh sa chathair. Lonnaithe i Chueca, seasann sé amach dá mhaisiú. De bharr na mbuidéal atá curtha le chéile ar na ballaí, an t-adhmad dorcha, na huasteorainneacha lán le pictiúir agus pictiúir, na cuimhneacháin frámaithe agus tíleanna an Cartuja de Sevilla is spás uathúil é ar fiú cuairt a thabhairt air. 

Tá an-spraoi ag Maidrid agus táim cinnte go dtitfidh tú i ngrá leis. Tá súil agam go gcuideoidh an liosta seo de 9 mbialann molta sa chathair leat taitneamh a bhaint as a gastranómachais, ach más mian leat an leas is fearr a bhaint as do chuairt ar an bpríomhchathair, is féidir leat a bheith spreagtha ag an liosta seo de na 10 rud is fearr le déanamh i Maidrid.