Cuairteanna gastronómacha ar Andalucía (I)

Murar féidir linn argóint a dhéanamh leis an Spáinn ar son rud éigin, is é cáilíocht a bhéilí agus an méid miasa maith, éagsúil agus saibhir a fhaighimid ar fud an leithinis agus ar a hoileáin. Sa lá atá inniu ann, san alt seo, ba mhaith linn tú a chur beagán níos gaire do go leor de na miasa blasta seo ionas go mbeidh a fhios agat é sin béilí tipiciúla Is féidir leat ordú a dhéanamh i ngach áit a dtugann tú cuairt air inár gcúinne iontach Spáinneach.

Táimid ag dul ar chuairt gastronómach chun na Spáinne, agus tosaímid le ...

Andalucía

Tá go leor le tairiscint ag an gcliabhán ealaíne dúinn, agus is í an fhírinne, ní toisc go bhfuil sé Andalucía, tá a miasa uile saibhir, éagsúil, leanann siad aiste bia na Meánmhara go mór agus tá rud éigin an-mhaith i ngach ceann de na 8 gcúige. tréith de ...

Huelva

Thosaigh muid leis an gcathair is iardheisceart sa Spáinn agus as seo d’fhéadfaimis roinnt miasa ar fiú triail a bhaint astu agus ar fiú go mór iad a thriail: Céard faoi roinnt pónairí le seacláid? Tá sé ar cheann de phríomhbhiasa Huelva, agus an sliogéisc, ceann dá phríomhbhianna ... Dá réir sin a thugann siad orthu (glaoigh orainn) chokers dóibh siúd a chónaíonn ar an talamh iontach Andalucía seo.

Faoi láthair, seo bliain 2017 an áit a bhfuilimid, tá an teideal ag Huelva Príomhchathair na Gastranómachais sa Spáinnis beag eile is féidir linn a rá leis seo. Má thugann tú cuairt air, íosfaidh tú an-saibhir (cloicheáin bhána, sútha talún agus sútha talún, liamhása ó na sléibhte, fíonta Condado, srl.) Agus saor go leor freisin i gcomparáid le cathracha eile sa Spáinn.

Cordova

Má théann muid rud beag níos faide soir agus muid níos mó nó níos lú i lár Andalucí faighimid cathair iontach Córdoba. Is é sin le rá Cordoba Salmorejo, sé sin le rá ola olóige mhaighdean breise, sé sin le rá gairleog dubh orgánach ó Montalbán, sé sin le rá san jacobos agus flamenquines... Miasa tipiciúla ar féidir leat blas a chur orthu má tá an t-ádh dearg ort lucht aitheantais nó gaolta a bheith agat a dhéanann iad go minic mar is amhlaidh mo chás féin, nó má thugann tú cuairt ar cheann dá iliomad ardáin sa chathair.

Má thugann tú cuairt ar Córdoba agus tar éis duit dul ar camchuairt ar a lár álainn stairiúil (Droichead San Rafael, Mosque, patios Cordovan, srl.) Tá fonn ort agus ba mhaith leat rud éigin an-Cordovan a thriail, tá roinnt miasa tipiciúla curtha in iúl againn duit cheana féin. Ná stop iad a bhlaiseadh!

Cádiz

Agus má thugaimid faoin gcliabhán comparsas agus chirigotas, ní mór dúinn dul go Cádiz gan dabht ... Agus le lúcháir go bhfuilimid ag imeacht! Mar gheall ar chomh maith le bheith in ann comhrá taitneamhach a thosú lena dhaoine iontacha, is féidir leat miasa a thriail chomh maith leis na rudaí seo a leanas:

  • Omelette ribí róibéis.
  • Coinín I Salsa.
  • Tuinnín i dtrátaí.
  • Cabrillas i trátaí.
  • Prátaí le iasc slisnithe (Is mias tipiciúil é freisin ó Huelva).
  • An sicín go dtí an cuilt
  • O stiall le paprika.

Mar a fheiceann tú, tá a lán rudaí muirí ann, agus is é an fáth go bhfuil ceann de na calafoirt iascaireachta is fearr ag Leithinis iomlán na Spáinne ag Cádiz ... Conas nach féidir linn triail a bhaint as na milseáin a thagann as sin?

Ah! Rinneamar dearmad ... Má théann tú go Sanlucar de Barrameda, tá sé beagnach neamh-intuartha gan cuid a iarraidh cairníní saibhir na talún. Super blasta!

Sevilla

Má ligtear duit grá a bheith agat don rud a deir siad is í an chathair is sona agus is grianmhaire in Andalucía, Seville (iontas!) Agus tar éis duit dul ar áiteanna iontacha mar La Giralda nó an Torre del Oro, gheobhaidh tú an fabht ocrais agus is breá leat féin dul chuig barraí nó tapas, molaimid a gazpacho an-fhionnuar más séasúr an earraigh nó an tsamhraidh é, mar atáimidne, roinnt 'cóirithe' prátaí a fhágann go bhfuil an boilg go maith lán agus gan ocras ar feadh roinnt uaireanta an chloig nó cúpla uibheacha i stíl flamenco.

Ceann de na hamanna is fearr chun cuairt a thabhairt ar Seville, go háirithe má tá tú i do bhall, an ceann a théann i gceann díreach os cionn seachtaine go leith: Seachtain Naofa. Le linn na tréimhse seo is féidir leat milseáin agus milseoga sa chathair a bhlaiseadh chomh saibhir le roinnt briseadhjas bainne agus siúcra nó roinnt pestiños meala, an-tipiciúil den cheantar.

Agus sa chéad alt eile, tugaimid an chuid eile den delicatessen duit a thugann Andalucía chun an domhain. Mar gheall ní amháin go gcaithfidh turasóirí taitneamh a bhaint as ár miasa. Tá go leor le fáil amach ag na Spáinnigh féin faoinár dtalamh iontach, go háirithe a chultúr gastronómach. Ar aghaidh, tugaimid an chuid is fearr de Almería, Málaga, Jaén agus Granada duit, nach bhfuil aon rud acu chun éad a chur ar na 4 chúige Andalusacha eile atá le feiceáil go dtí seo.

 

Ar mhaith leat treoir a chur in áirithe?

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*