Càite am bi thu ag ithe ann am Madrid? 9 taighean-bìdh air am moladh anns a ’bhaile

Càite am bi thu ag ithe ann am Madrid?

Tha Madrid na bhaile mòr cosmopolitan le a tairgse gastronomic sàr-mhath. Tha na cothroman gun chrìoch agus dh ’fhaodadh sinn a ràdh gun urrainn dhut soithichean fheuchainn bho cha mhòr mòr-thìr sam bith sa phrìomh bhaile. Ach, nuair a tha an tairgse cho farsaing tha e duilich a thaghadh. Mura h-eil thu à Madrid agus gu bheil thu a ’tadhal, tha coltas ann gu bheil eagal ort suidhe san àite cheàrr agus crìoch a chur air fortan a phàigheadh ​​airson biadh.

Air an làimh eile, ma tha thu às a ’bhaile mhòr no ma thèid thu gu daingeann, is dòcha gum bi thu ag ithe anns na h-aon àiteachan mar a bha e an-còmhnaidh. Ma tha thu air chall gu tur no ma tha thu airson àiteachan ùra a lorg, tha thu fortanach A bheil thu airson faighinn a-mach càite am bu chòir dhut ithe ann am Madrid? Anns an dreuchd seo bidh mi a ’roinn còmhla riut 9 taighean-bìdh a tha air am moladh sa bhaile. 

An Escarpín

Taigh-bìdh El Escarpín, Madrid

Faodaidh e bhith na dhùbhlan a bhith a ’lorg taigh-bìdh far an urrainn dhut ithe gu math agus saor ann am meadhan Madrid. Tha an Escarpín a Taigh leann Asturianach fad beatha Agus is e seo aon de na h-àiteachan sin far am bi thu a ’crìochnachadh le do bhroinn làn airson prìs reusanta. Tha e suidhichte air Calle Hileras, glè fhaisg air Mayor Plaza. Dh ’fhosgail an taigh-bìdh a dhorsan ann an 1975 agus tha e air a thighinn gu bhith na àite ùr-nodha agus ath-leasaichte, fhad’ s a tha e a ’cumail suas a bhrìgh traidiseanta.   

Tha an Escarpín a ’tabhann a clàr-bìdh làitheil coileanta iomlan, leis a ’chiad agus an dàrna cùrsa, airson dìreach 12 iùro. A bharrachd air an sin, tha an clàr-bìdh aige gu math eadar-mheasgte, faodaidh tu clàr blasad eireachdail a thaghadh no biadh àbhaisteach Asturianach a thaghadh. Ma thèid thu ann, bi cinnteach gun fheuch thu an cachopo sònraichte trì càise, a-mhàin don taigh, agus na pònairean le creachainn, a tha gu sònraichte math.

An Hummuseria

La Hummuseria, Madrid

Tha gaol agam air hummus. Gu dearbh, b ’urrainn dhomh a thoirt a h-uile latha de mo bheatha gun a bhith a’ fàs sgìth. Ach, cha do smaoinich mi a-riamh gum faodadh taigh-bìdh a bhith ann a chuireadh fòcas air a ’chlàr gu lèir air a’ mhias seo, a thàinig bhon Ear Mheadhanach bho thùs. La Hummuseria, air fhosgladh ann an 2015 le càraid Israeleach, a ’tabhann biadh fallain le roghainnean vegan anns a bheil hummus na phrìomh-charactar. Mar sin, ma tha thu dèidheil air glasraich, spìosraidh agus, gu dearbh, hummus, chan urrainn dhut an taigh-bìdh seo a chall! Is e an dearbhadh gun urrainn dhut ithe a-mach, blasan gun àireamh a mhealtainn agus daithead ceart a chumail suas.

Tha an t-àite gu math snog cuideachd. Tha an sgeadachadh ùr-nodha, am fiodh agus an cothlamadh de dhhathan a ’dèanamh La Hummuseria na àite gu math comhfhurtail far a bheil bidh thu a ’toirt anail air vibes math.

Penthouse 11

Penthouse 11, Madrid

Ma tha thu a ’dol troimhe no ma tha thu, mar mise, dèidheil air a’ bhaile, chan urrainn dhut Madrid fhàgail gun a bhith a ’faighinn tlachd bho aon de na seallaidhean as fheàrr den phrìomh bhaile. Tha taighean-òsta ann aig a bheil, air an làr as àirde barraid airson ithe agus deoch fhaighinn. Ged nach eil na h-àiteachan sin mar as trice gu math saor, is fhiach a dhol bho àm gu àm. 

Is e barraid an Taigh-òsta Iberoestar las letras, Attic 11, as fheàrr leam. Le faireachdainn òg is sunndach, Attic 11, tha an àite air leth airson dol fodha na grèine fhaicinn, bi cocktails agad agus èist ri ceòl math. Air oidhcheannan Disathairne is Dihaoine bidh iad a ’cur air dòigh seiseanan DJ, plana math ma tha thu airson spòrs fhaighinn airson greis ann an àite ùr-ghnàthach agus toirmeasgach. 

Is e taobh inntinneach eile a bhiadh, stèidhichte air daithead na Meadhan-thìreach agus stuthan gourmet de bhunadh nàiseanta. Chaidh na soithichean a dhealbhadh leis a ’chòcaire Rafael Cordón agus tha iad air an ullachadh ann an a Bàr Gastro suidhichte a-muigh, ann an sealladh an neach-ceannach.

Taqueria El Chaparrito Mayor

Taqueria El Chaparrito Mayor, Madrid

 Aig amannan tha sinn airson rudan ùra atharrachadh agus fheuchainn, gu fortanach is e Madrid am baile air leth freagarrach airson sin a dhèanamh. Airson 2020 - 2021 chaidh ainmeachadh mar Phrìomh-bhaile Cultar Gastronomic Ibero-Ameireagaidh. Mar sin mas toil leat biadh LaidinnNa gabh dragh, cha leig thu leas plèana a ghlacadh gach deireadh-seachdain gus tlachd fhaighinn às.

Gu pearsanta, tha mi dìoghrasach mu gastronomy Mheicsiceo agus tha mi air tadhal air diofar taquerías ann am Madrid. Gun teagamh, is e am fear as fheàrr leam “El Chaparrito Mayor”. Is e àite a th ’ann, suidhichte mu 200 meatair bho Àrd-bhàillidh Plaza agus tha e gu math saor. Bidh iad a ’tabhann tacos aig 1 euro, gus an urrainn dhut feuchainn air cha mhòr a ’chlàr gu lèir. Tha iad blasta! Tha mi air a bhith ann am Mexico agus is urrainn dhomh mionnachadh gu bheil am biadh bhon àite seo gad teleport. 

Ma tha thu sa mheadhan agus nach eil thu airson cus airgid a chosg, tha am plana seo gu math inntinneach. Tha an t-àite gu math breagha, Tha e air a sgeadachadh le dathan soilleir, dealbhan-balla agus mion-fhiosrachadh a bheir ort siubhal. Tha an luchd-obrach glè chàirdeil. Mura h-eil mòran ùine agad, tha mi a ’moladh dhut suidhe aig a’ bhàr, òrdachadh cuid de margaritas agus càraid tacos, an cochinita pibil agus an tacos al pastor clasaigeach.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Madrid

Ma tha thu fhathast ag iarraidh siubhal tro na blasan, Bidh gràdh agad air an Miyama Castellana. Dh ’fhosgail an taigh-bìdh Iapanach seo ann am Madrid ann an 2009 agus, bhon uairsin, tha e air soirbheachadh a chosnadh thairis air daoine a tha dèidheil air biadh Iapanach. 

Dìreach anns a ’Paseo de la Castellana, tha an t-àite, minimalist agus cozy, air leth freagarrach airson biadh fada a mhealtainn le caraidean no teaghlach. Tha an còcaire, Junji Odaka, air a ’chlàr a dhèanamh leis an soithichean as traidiseanta ann an Iapan, a ’toirt suathadh ùr-nodha dha agus bòidhchead eireachdail. 

Chan eil an taigh-bìdh gu sònraichte saor, ach airson biadh fìor àrd, chan eil na prìsean anabarrach an dàrna cuid. Am measg na tha riatanach den chlàr aige tha: feòil wagyu, an sashimi of bull, an nigiri de thuna agus, gu dearbh, an Sushi.

Taigh Lhardy

Taigh-bìdh Casa Lhardy, Madrid

Nuair a ruigeas tu baile ùr, is e an rud inntinneach feuchainn air na soithichean àbhaisteach aige. Tha an Stìob Madrid Is e seo an rud as traidiseanta de gastronomy na coimhearsnachd, mar sin, mura h-eil thu à Madrid, cha bu chòir dhut an cothrom fheuchainn. 

Tha àiteachan gun àireamh ann far am bi iad a ’frithealadh deagh stiùbhard, ach mas e seo a’ chiad turas agad ... carson nach dèan thu e ann an àite le eachdraidh? Chaidh Casa Lhardy, beagan mheatairean bho Puerta del Sol, a stèidheachadh ann an 1839. Bidh an taigh-bìdh, a chaidh a mheas mar a ’chiad fhear ann am Madrid, a’ gleidheadh ​​sgeadachadh an XNUMXmh linn agus tha e eadhon a ’nochdadh air ainmeachadh ann an obair sgrìobhadairean de dh’ ìomhaigh Benito Pérez Galdós no Luis Coloma. Mar sin ma tha thu airson eòlas fhaighinn air Madrid as traidiseanta, is e an àite seo dìreach na tha thu a ’sireadh.

A thaobh an stew, chì thu gur e saidheans a th ’ann airson ithe. Aig Casa Lhardy, bidh iad ga fhrithealadh ann an dà phàirt, an toiseach an brot agus an uairsin an còrr. Is toil leam a bhith ga ithe còmhla, tha mi creidsinn, dha mòran dhaoine à Madrid, gum bi seo na ana-cothrom uamhasach. Ach ge bith ciamar a bhios tu ga ithe, tha an stew blasta agus a ’faireachdainn sgoinneil sa gheamhradh.

An clag

An Clag, Madrid

Ma chumas sinn oirnn a ’bruidhinn mu dheidhinn biadh àbhaisteach, chan urrainn dhuinn dearmad a dhèanamh air ceapaire calamari. Dh ’fhaodadh gum bi e coltach ri measgachadh“ exotic ”dhaibhsan nach eil às a’ bhaile mhòr agus, mar sin, tha daoine ann nach bi a ’feuchainn ris, ach tha mi a’ dearbhadh dhut gu bheil e gu bhith a ’bàsachadh. Tha grunn ann togalaichean timcheall air Àrd-bhàillidh Plaza Bidh iad ga fhrithealadh agus, ged a tha iad mar as trice làn de dhaoine leis gur e àite turasachd a th ’ann, is fhiach feitheamh agus ithe do cheapaire fhad‘ s a tha thu air turas timcheall a ’bhaile.

Is e bàr La Campana aon den fheadhainn as clasaigeach ann am Madrid agus bidh iad a ’reic ceapairean squid airson dìreach 3 iùro. Tha an t-seirbheis gu math luath agus tha an lionn gu math fuar Dè a bharrachd a dh ’fhaodadh tu a bhith ag iarraidh!?

Tavern agus na Meadhanan

Tavern and Media, Madrid

A bheil dad nas romansach na dìnnear math le fìon? Is e Taberna y Media an taigh-bìdh air leth freagarrach gus iongnadh a dhèanamh air do chompanach, no cò eile a tha thu ag iarraidh, le biadh sàr-mhath ann an àrainneachd dhlùth agus sònraichte. A bharrachd air an sin, tha e meadhanach ri taobh Pàirc Retiro, aon de na h-àiteachan as suaicheanta ann am Madrid. Tha coiseachd tron ​​sgamhan uaine seo na urram. Chan eil plana nas fheàrr ann airson am biadh ìsleachadh!

Tha sgeulachd gu math brèagha aig an taigh-bìdh air a chùlaibh, is e pròiseact athair is mac, José Luís agus Sergio Martínez, a tha air a dhol còmhla ris na beachdan aca gus a àite coisrigte dha tapas agus cuibhreannan traidiseanta.

Anns a ’bhàr aige agus san t-seòmar-bìdh, bidh iad a’ tabhann toraidhean den chiad ìre, soithichean fìor thraidiseanta le suathadh de bhiadh haute. Tha blas iongantach air a ’ghruaidh braised le glasraich agus cocoa, salad an taighe agus an tripe. Ma tha thu coltach riumsa, a bhios an-còmhnaidh a ’fàgail beagan àite airson milseag, cha bhith e comasach dhut cur an aghaidh òrdachadh an toast uachdar anise le reòiteag vanilla. 

Angel Sierra Tavern 

Angel Sierra Tavern, Madrid

Tha Vermouth na stèidheachd ann am Madrid, ma tha thu airson a bhith a ’faireachdainn mar Madrilenian le fuil fhìor, chan urrainn dhut an uair aperitif a chall. Tha a bhith a ’lorg vermouth math ann am Madrid gu ìre mhath furasta, tha làraich ann a tha eadhon a ’tabhann diofar sheòrsaichean. Mar eisimpleir, La Hora del Vermut, anns an Margaidh San Miguel, tha 80 brand de thùs nàiseanta ann. Tha e na theampall coisrigte don deoch seo anns a bheil clàr tapas agus picil fìor mhath cuideachd.  

Ach, tha mi nas motha de ionadail a tha a ’leantainn traidisean agus, airson òl vermouth, chan eil dad nas fheàrr na taigh-seinnse math leis na baraillean san t-sealladh. Is dòcha gu bheil La Taberna de Ángel Sierra an t-àite as dearbhte a choinnich mi a-riamh anns a ’bhaile. Suidhichte ann an Chueca, tha e a ’seasamh a-mach airson a sgeadachadh. Tha na botail a tha air an càrnadh air na ballachan, a ’choille dhorcha, na mullaichean làn dhealbhan agus dhealbhan, na cuimhneachain frèam agus leacan an Cartuja de Sevilla ga dhèanamh na àite sònraichte as fhiach tadhal. 

Tha Madrid gu math spòrsail agus tha mi cinnteach gun tuit thu ann an gaol leis. Tha mi an dòchas gun cuidich an liosta seo de 9 taighean-bìdh a tha air am moladh sa bhaile thu gus tlachd fhaighinn bho gastronomy, ach ma tha thu airson a ’bhuannachd as motha fhaighinn às do thuras chun phrìomh bhaile, faodaidh tu a bhith air do bhrosnachadh leis an liosta seo de na 10 rudan as fheàrr ri dhèanamh ann am Madrid.

A bheil thu airson stiùireadh a ghlèidheadh?

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Beachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1.   Grace thuirt

    Post sgoinneil. Gus suim a ghabhail dheth air an ath thuras agam gu Madrid.

bool (fìor)