બ્રિહ્યુગા, લા અલ્કારિયામાં ઇન્દ્રિયો માટેની યાત્રા

મેડ્રિડથી 45 XNUMX મિનિટની અંતરે બ્રિહ્યુગા, એક અલ્કાર્રેઆ ગામ છે જે જુલાઈ મહિના દરમિયાન ફ્રેન્ચ પ્રોવેન્સમાં વધુ એક શહેર જેવું લાગે છે.

ઉનાળાની Duringતુમાં, શહેર અને તેના પ્રદેશની આસપાસના લગભગ એક હજાર હેકટર લવંડર વાવેતર માટે મહત્તમ ફૂલોની ક્ષણ આવે છે, જે ગુઆડાલજારાના હૃદયમાં જાંબુડિયા અને વાદળી ટોનનો અનોખો લેન્ડસ્કેપ પ્રદાન કરે છે.

બ્રિહ્યુગા પ્રોવેન્સ નથી પરંતુ કોઈ રીતે આ ફ્રેન્ચ પ્રદેશ સાથે ઘણું બધું કરવાનું રહ્યું. આ નગર લવંડરને એક પ્રતીક બનાવ્યું છે જે એક સાંસ્કૃતિક ઉત્સવ તરફ પણ દોરી જાય છે.

મૂળ એલ્કાર્રેઆ લવંડર

બ્રિહ્યુગા ઘણા સમયથી ખેડુતો અને પશુપાલકોનું શહેર હતું, જેમાં રોયલ ક્લોથ ફેક્ટરીનું મુખ્ય મથક હોવાથી કેટલાક ઉદ્યોગ પણ હતા., સ્પેનિશ નાગરિક યુદ્ધ પછી સુધી સક્રિય. ઘણા વર્ષોથી, આર્થિક પરિસ્થિતિમાં ઘટાડો થવાનું શરૂ થયું અને ઘણા અલ્કાર્રિયન લોકો વધુ સારી તકોની શોધમાં જવા લાગ્યા.

તે પછી જ Andન્ડ્રેસ કralરલ નામના સ્થાનિક ખેડૂતે ફ્રેન્ચ પ્રોવેન્સની સફર કરી અને લવંડર ક્ષેત્રો અને તેમની પ્રચંડ સંભાવનાઓ શોધી કા .ી. તેની લાક્ષણિકતાઓ જોતાં, તે સમજી ગયો કે બ્રીહુગેગામાં છોડ ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે અને તેના ભાઈઓ અને એક પરફ્યુમર સાથે મળીને 600 થી વધુ હેક્ટરમાં લવંડર ઉગાડવાનું સાહસ શરૂ કર્યું. તેઓએ લવંડર એસેન્સ ડિસ્ટિલર પ્લાન્ટ પણ બનાવ્યો જે વિશ્વના 10% ઉત્પાદનને ઉત્પન્ન કરે છે અને યુરોપમાં શ્રેષ્ઠ સજ્જ માનવામાં આવે છે.

આ પ્રોજેક્ટમાં આ ક્ષેત્રમાં લગભગ 200 ખેડુતોને રોજગારી મળી હતી અને પરિણામે તે ક્ષેત્રમાં પુનરુત્થાન આવ્યું હતું જે હતાશામાં પ્રવેશવા લાગ્યું હતું.

લવંડર ઉત્સવ

લવંડર ફેસ્ટિવલ લવંડર લણણીની શરૂઆતની ઉજવણી કરે છે અને બે દિવસ સુધી ચાલે છે. મિત્રો વચ્ચેની એક ઘટના તરીકે આજે જે પ્રારંભ થયો તે એક વિશિષ્ટ પ્રસંગ બની જાય છે, જે પસંદગીના કેટલાક માટે અનામત છે જે એક અનુપમ સેટિંગમાં એક અનન્ય ગેસ્ટ્રોનોમિક અને સંગીતનો આનંદ માણી શકે છે.

એકવાર લવંડર ફેસ્ટિવલ સમાપ્ત થાય છે, લાખો ફૂલો કાપવામાં આવે છે અને તે પછી તેને સ્ટિલ્સમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે, તેનો સાર કાingવામાં આવે છે અને વિશ્વના સૌથી નાજુક અત્તરનો ભાગ બની જાય છે.

બ્રિહુએગામાં શું જોવું?

બ્રુહેગા તાજુઆ નદીની ખીણમાં સ્થિત છે, જ્યાં ખીણની લીલાછાયાએ તેને સમૃદ્ધ ઓર્કાર્ડ્સ અને સુંદર બગીચાઓ માટે આભાર માન્યો તે જાર્ડેન દ લા અલકારિયાના હુલામણું નામથી મેળવ્યો છે. દિવાલવાળી બ્રિહુગા શહેરને તેના રસિક સાંસ્કૃતિક વારસાને કારણે Histતિહાસિક-કલાત્મક સાઇટ જાહેર કરાઈ.

તેની દિવાલ XNUMX મી સદીની છે અને સદીઓ પહેલા તે સંપૂર્ણપણે દિવાલોવાળી હતી. તેનું વર્તમાન બિડાણ વિશાળ છે, લગભગ બે કિલોમીટર લાંબી છે, અને તેની સંપૂર્ણતા સરળતાથી અનુસરી શકે છે, જો કે તેની ઉત્તર પશ્ચિમ બાજુએ આજે ​​તે શ્રેષ્ઠ રીતે જોવા મળે છે. તેના દરવાજા, બોલ કોર્ટના દરવાજા, ચેઇન અથવા આઝાદના કોઝગóનનાં દરવાજા તેના રહસ્યો અને તે શહેરનો ઇતિહાસ ખોલે છે.

કાસ્ટિલો ડે લા પિડ્રા બર્મેજા શહેરની દક્ષિણમાં એક ખડકાળ પ્રગટતા પર સ્થિત છે. મૂળ આરબ ગressની ટોચ પર, XNUMX મી સદીમાં રોમેનેસ્કી-શૈલીના ઓરડાઓ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા અને પછીથી ટ્રાન્ઝિશનલ ગોથિક-શૈલી ચેપલ બનાવવામાં આવી હતી.

તેના ધાર્મિક સ્મારકો અમને તેની આખી મુસાફરી દરમ્યાનના અંતમાં રોમેનાસ્ક્યુ અને ગોથિકના વિશિષ્ટતાઓની વિગતોમાં લઈ જાય છે: સાન્ટા મારિયા ડે લા પેઆઆ, સેન મિગ્યુએલ અથવા સાન ફેલિપ તેને સમજાવે છે. સાન સિમનના અવશેષો મૂડેજર રત્ન છે જે ઇમારતો અને મકાનોની પાછળ છુપાયેલા છે.

સિવિલ ઇમારતોમાં ટાઉન હ hallલ અને જેલ, નવી પડોશીઓ અને સાન જુઆન જેવા ગóમેઝ જેવા અન્ય મકાન અને પુનરુજ્જીવનના મકાનો છે. પરંતુ તેમાં કોઈ શંકા વિના નાગરિક સ્મારકની ઉત્તમતા એ રીઅલ ફેબ્રીકા દ પાઓસ છે, જે બ્રિહુએગાની industrialદ્યોગિક પ્રવૃત્તિનું કેન્દ્ર છે અને જેના બગીચાઓ 1810 થી આ શહેરના ઉપનામનું સન્માન કરે છે.

લા અલકારિયાની ગેસ્ટ્રોનોમી

નોબેલ પારિતોષિક વિજેતા કમિલો જોસે સેલાએ તેમની રચના 'વાયેજે એ લા અલકારિયા' માં મુસાફરો માટે આ ક્ષેત્રની રુચિ દર્શાવે છે. ગેસ્ટ્રોનોમી એ પણ એક કારણ છે કે બ્રિહ્યુગાને જાણવું જોઈએ.

આ ગામ મુલાકાતીઓને સૌથી જૂની રિવાજો અનુસાર બનાવેલ પરંપરાગત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે. લેમ્બ અને કિડ, લસણના સૂપ, માઇગા, પોર્રીજ અથવા સીરપ સાથે કઠોળના સ્વાદિષ્ટ રોસ્ટ બહાર .ભા છે. કાળા ખીર, સોસ અથવા હેમ જેવા ડુક્કરની કતલના સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનોનો વિશેષ ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ. મીઠાઈઓ માટે, તારો ઉત્પાદન નશામાં છે સ્પોન્જ કેક, મધ, તેમજ યેમાસ ડેલ ડોન્સેલ દ સીગિન્ઝા અથવા લોકપ્રિય સિક્વિલોઝ, રોસ્કાસ અને અલાજેસ.

બૃહુગેગા કેવી રીતે પહોંચવું?

બ્રિહ્યુગા ગુઆડાલજારા પ્રાંતના પશ્ચિમ ભાગમાં સ્થિત છે, એલ્કાર્રેઆ મેદાથી તાજુઆઆ નદી ખીણ સુધીના નીચલા opeોળાવ પર સ્થિત છે. તે ગુઆડાલજારાથી km 33 કિમી દૂર, km૦ કિ.મી. મેડ્રિડથી અને હાઇવે એન -90 થી 12 કિ.મી. ગુઆડાલજારા પ્રાંતના દક્ષિણ-પશ્ચિમમાં અને હેનરેસ નદીના ડાબી કાંઠે, લા અલ્કાર્રિયા પ્રદેશ સ્થિત છે, બ્રિહુએગા ઘણા લોકો માટે તેની રાજધાની છે.