Siðareglur Bólivíu

Ef þú þekkir ekki Suður-Ameríku veistu líklega ekki hvað Bólivía Það er margþætt land og þess vegna er ekki hægt að segja að hefðir þess og venjur séu einsleitar. Þeir eru í raun eins fjölbreyttir og þjóðernishóparnir sem mynda þetta litla ríka ameríska land.

Bræðslupottur þjóðfélagshópa í Bólivíu á rætur sínar að rekja til þúsund ára fortíðar þessa lands en einnig í nýlenduarfi Spánverja, þannig að hér sameinar það aðeins allt og býður gestinum menningarlegur regnbogi stórkostlegt. Láttu okkur vita af sumum af siði Bólivíu.

Bólivía

Það er í Suður-Ameríku og opinbert nafn þess er í dag Fjölþjóðaríki Bólivíu, undirstrika nákvæmlega hina ýmsu þjóðernishópa sem samanstanda af því. Það hefur tvær mjög mikilvægar borgir, sykur (sögulegt og stjórnskipulegt fjármagn), og La Paz (sæti ríkisstjórnarinnar), og nokkur opinber tungumál, Quechua, spænska, Aymara, Guaraní, meðal 33 annarra tungumála.

Það er byggt um 10 milljón manns og forna fortíð þess, erfingi Tiwanaku, Moxeña eða Inka menningarheima, til dæmis með því að fara yfir með spænska, framleiddi áhugavert menningarleg misbreyting.

Siðareglur Bólivíu

Bólivíska þjóðin er í almennum línum mjög vingjarnlegur og með mjög náin fjölskyldubönd. Þrátt fyrir að kaþólska trúin eigi sterkar rætur er samt algengt að pör búi saman áður en þau giftast. Sumum kristnum siðum er viðhaldið og er ástæða fyrir því að safna saman og borða með mat og drykk, svo sem brúðkaup, skírnir eða jarðarfarir.

Augljóslega tollar eru mismunandi eftir landshlutum og eftir þjóðfélagsstétt, eins og alls staðar. Hafa verður í huga að Spánverjar einbeittu sér að nýtingu jarðsprengjanna í Oruro og Potosí, þannig að norður, suður og austur voru næstum yfirgefin, þannig að í þessum landshlutum eru fleiri frumbyggjahefðir og minna af evrópskum uppruna ... Á vissan hátt hefur fyrirfram hugsun sem maður hefur af Bólivískum siðum að gera með lífið í Andesfjöllunum, en í sannleika sagt er það margt fleira.

Eitt af því sem mér finnst best að gera þegar ég ferðast er að prófa staðbundinn matur, svo hvaða dæmigerður matur er til í Bólivíu? Í meginatriðum er rétt að segja að það eru dæmigerð innihaldsefni svæðisins sem eru endurtekin í nágrannalöndunum: kartöflunatil dæmis pabbi. Þessi hnýði er vinsæll um hálendið og þegar hann er þurrkaður eru þeir þekktir undir nafninu chuño. The korn Það er líka klassískt en gleymdu því sem þú þekkir því hér er mikil fjölbreytni.

Þú munt sjá rétti byggða á kjúklingur, lambakjöt, kinda- eða kúakjöt, hrísgrjón og fullt súpur. Uppskriftirnar eru mismunandi eftir borgum, landshlutum, en hafðu í huga að það er ekki allt kartafla og korn og það eru til suðrænum ávöxtum, belgjurtum, sojabaunum og mörgu grænmeti líka. Mér líkar persónulega tamales, með hvítum maís sauðað með smjöri, chili, hakki og lauk og humita í chala, vafinn í kornhýðið. Það er unun!

Í sannleika sagt getum við sagt það í stórum dráttum í hitabeltinu er matargerð undir áhrifum frá nágrannaríkinu Brasilíu og Evrópu og Asíu (Santa Cruz er hér), það eru fleiri kjötréttir vegna þess að það er nautgriparæktarsvæði og á Andes-svæðinu er matargerðin gjarnan sterkari.

Það eru margir markaðir í bænum og ef að borða á götunni hræðir þig ekki eru þeir góðir staðir til að prófa staðbundna bragði. Ef ekki, í borgunum er hægt að heimsækja veitingastaði þó að það sé auðvitað ekki það sama. Ef þú ert í Santa Cruz takið eftir því Það er vinsæll staður fyrir kjötið. Fólkið hérna elskar grillið, þannig að ef þú ferð út að labba skaltu ganga um Equipetrol eða Monseñor Rivero leiðir þar sem báðir innihalda bari, veitingastaði og kaffihús. Í La Paz gerist það sama á suðursvæðinu eða í Prado eða San Miguel.

Með tilliti til félagslegir siðir Bólivíubúar gera það yfirleitt miðjan morgunhlé. Það endist ekki nema í hálftíma og það felur í sér að borða eitthvað, a salteña, eins og þeir segja hérna. Það er empanada fyllt með kjöti, eggi, ólífum og grænmeti nokkrir sem eru stórkostlegir. Ekki missa af salteña um miðjan morgun. Og um miðjan síðdegis, frekar að te tímiÞú munt líka sjá að margir hafa það til að setjast niður til að drekka te eða kaffi.

Það eru margir kaffihús eða te herbergi, sérstaklega í La Paz, Santa Cruz eða Cochabamba. Kvöldverður er borinn fram á milli 8 og 9. Loftslag Bólivíu er fjölbreytt svo það hefur einnig áhrif á matargerðina. Í hitabeltinu borðar fólk meiri ís og safa og klukkan fimm er til dæmis ekki svo algeng.

Eftir hádegi er það lúr svo að flestar verslanir loka einhvern tíma milli 12 og 3 síðdegis. Hádegismaturinn er mikill og til eru starfsmenn sem snúa aftur heim til að snæða hádegismat með fjölskyldunni sinni, til dæmis sérstaklega þegar vegalengdir eru stuttar. Þetta er algengt víða í Suður-Ameríku og siðareglur eru líka svipaðar þannig að ef þú hefur þegar ferðast um þennan heimshluta muntu ekki rekast á neitt skrýtið.

Bólivíumaður mun vera hjartahlýrari og vingjarnlegri við þig að því marki sem hann þekkir þig lengur og þá slakar á siðareglurnar. Hér borðarðu ekki með höndunum nema það algenga sem maður borðar svona (samlokur, hamborgara), saltið er borið með því að halla því á borðið (það er óheppni að láta það frá hendi til hönd), kurteislegur hlutur er að detta með gjöf ef þú býður þeim hús, blóm, súkkulaði, vín og ef það eru börn eitthvað fyrir þau og þess konar smáatriði sem á þessum tímapunkti sjáum við í mörgum löndum.

Siðareglur eru svolítið mismunandi eftir því hvort þú ferð á fjölskylduheimili eða á veitingastað með vinum eða viðskiptamat. Sagt er að almennt sé Santa Cruz fólk afslappaðra í þessu máli en íbúar Andes-svæðisins, til dæmis, en það þýðir ekki að þú getir farið að borða í flip-flops.

Að lokum, Eru undarlegir siðir í Bólivíu? Já. Bílar eru blessaðir, til dæmis. Kaþólskur prestur blessar bílana alla daga klukkan 10 að morgni í Copacabana, við strendur Titicaca-vatns í athöfn þar sem flugelda og áfengi vantar ekki á hvert ökutæki. Annar siður er lestu heppnina í kókalaufunum. Símtölin yataris þeir lesa gæfu með því að henda kókalaufum í loftið og túlka framtíðina eftir því hvernig þau falla.

Ertu að fara til Bólivíu í nóvember? Þá getur þú tekið þátt í veislu Allan dauðdaga. Í byrjun þess mánaðar skreyta Aymara íbúar vesturlandanna höfuðkúpum sem þrá sálir hinna látnu til að vernda og lækna þær. Ef höfuðkúpan er ættingi, því betra, þó að grafrán virðist vera daglegt brauð ...

Að sama skapi ef þú ferð í göngutúr um hinn vinsæla La Paz nornamarkaðurinn Þú munt sjá uppstoppuð lamadýr sem fólk kaupir til að grafa á nýju heimilunum sínum og biðja um hylli Pachamama, móður náttúru.

Viltu bóka leiðarvísir?

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*