Пуэрто-Рикода не жеуге болады?

-Ның шынайы гастрономиясы Пуэрто-Рико, Креол тағамдары банан мен шошқа етінен тұратын, әдетте күрішпен немесе бұршақпен бірге ұсынылатын және мексикалық тағамнан сирек өткір пайдалану фактісінен алыс екі маңызды ингредиенттерге негізделген. Қатаң вегетарианшылар қиын кезеңге тап болды дейді Пуэрто-Рико. Ингредиенттерден бастау үшін бізде банан бар, ол ескі кезден бастап крахмалдың негізгі көзі болып табылады, дегенмен оны кейде юккалар мен басқа тропикалық түйнектер алмастырады. Оның нұсқаларына мыналар жатады:

Мофонго: банан пюресі, қуырылған, қайтадан езілген, және теңіз өнімдерімен толтырылған кезде олардың бәрінен де жақсы білетін шығар.

tostones: екі рет қуырылған жолжелкен чиптері, жаңадан жасалған кезде жақсы.

Банан сорпасы: Бананнан жасалған сорпа пюресі, түрі мен дәмі, балалар тағамы сияқты. Тағы бір негізгі тамақ Пуэрто-Рико бұл шошқа еті (шошқа еті), әдетте оны дайындайтын тағамдар:


фото несие: ДДанзиг

Чичаррондар - қытырлақ кептірілген шошқа қабығы, халықтың сүйікті тағамдары

Кесек - үлкен, шырынды шошқа еті, қуырылған немесе қуырылған түрдегі қарыздар.

Лехон асадо - қуырылған шошқа.

 Егер сіз шынымен бақытты болсаңыз, біреу сізге шошқа етін қуыратын тағам ұсынуы мүмкін. Бұл тамақтану ғана емес, бүкіл күн және мәдени. Ән салатындар, ішімдік ішетіндер, әңгімелер айтқандар және шошқаның дайын екендігін тексеретіндер және тақырыпты жалғастыра отырып, сіз шошқаны күрішпен бірге табасыз.  


фото несие: ДДанзиг

Ақырында, бірнеше керемет мейрамханалар бар, және басқалары сияқты, ең жақсылары көбіне метрополияларға жақын. Алайда, егер оның тәжірибелік сипаты азайса, онда және оның айналасында көптеген халықаралық тамақтану мейрамханалары бар San Juan. Егер сіз жергілікті тұрғындар сияқты тамақтанғыңыз келсе, қалалардан шыққан кезде әр бұрышта 10 немесе XNUMX футтық тамақтану жолы бар. Олар ең көп кездесетін қуырылған тағамдарды ұсынады, бірақ олар сегізаяқ салатынан бастап кокос жаңғағындағы ромға дейін қызмет етеді.

Сіз гидке тапсырыс бергіңіз келе ме?

Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

3 пікір, өз пікіріңізді қалдырыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1.   марыш дижо

    Мен Пуэрто-Рикомен танысып, олардың дәмді тағамдарын көргім келеді

  2.   Мен клариді жөтелдім дижо

    Пуэрто-Рикодағы тағамға сонымен қатар гандулалары бар (Рождествода жақсырақ), тауық еті, гвинея, шұжық, хоризос, пияз, көкөністер, түрлі-түсті бұршақ (бұршақ) қосылған күріш жатады. ям, яутия, тәтті картоп, балдыркөк, таро сияқты түйнектердің (виандалар) сериясы және Пана немесе панапен, юкка және жолжелкен сияқты басқа «виандтар». Пуэрто-Рикалықтар таңдаған өте кең таралған тағам - бұл Serenata de Viandas con Bacalao. Мофонгоны қуырылған етпен (шошқа етімен) немесе сальморедо-де-Джуэйз сияқты түрлі заттармен толтырған дұрыс. Тауықты әртүрлі тәсілдермен жейді, әсіресе асопао, бұқтырылған ет, күріш, қуырылған және қуырылған. Сіз қуырылған тағамдардың шексіздігін жейсіз, оның ішіндегі таңдаулы картоп немесе панапенмен толтырылған Алькапуррия, бацалито, пиононо, тақос немесе резеңке, пирожныйлар, пицца, шырындар, асшаяндар, лобстер, шапин, тауық, хоризо және т.б. Теңіз өнімдерін жаңа піскен және сегізаяқ, бақай, асшаян, лобстер және т.б. салаттарда жейді. бізде «торт» деген тағам бар, ол аяка немесе тамале тәрізді, бірақ ол банан жапырағымен жабылған және қайнатылған.
    Біздің гастрономиямыз сіз ойлағандай қарапайым емес, біз Кариб теңізінің қалған бөлігімен тағамдармен бөлісеміз, бірақ біздің өзіміздікі, ал ең табысты болып мофонго және лла алькапуррия табылады.

  3.   ЕСІР дижо

    Бұл өте жақсы мақала және мен осы түрдегі тағамды жегім келеді, мен Доминикандық болғандықтан Пуэрто-Рикоға барғым келеді. Маған фотосуреттер өте ұнады, олар өте сапалы және мен тамақтың ішіндегі сол әдемі өнер туындысын жасаған адамға тәнтімін.