ປະເພນີອາເຈນຕິນາ

ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ ມັນເປັນພື້ນຖານເປັນ ປະເທດຂອງຄົນອົບພະຍົບ, ເຖິງແມ່ນວ່າພູມສາດຂອງມັນກວ້າງຂວາງຫຼາຍຂື້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານໄປໃສກໍ່ຕາມທ່ານຈະສາມາດຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບຮີດຄອງປະເພນີທີ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກການເຂົ້າເມືອງເອີຣົບແຕ່ມາຈາກຄົນພື້ນເມືອງແລະເພື່ອນບ້ານໃກ້ຄຽງອາເມລິກາລາຕິນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ປະເພນີຂອງປະເທດອາເຈນຕິນາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ແລະທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ພົບກັບຜູ້ທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດໃນແງ່ຂອງການເປັນກະເພາະອາຫານ, ສັງຄົມຫລືພຶດຕິ ກຳ. ເຈົ້າໄປ Argentina ບໍ? ມັນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ດີຖ້າທ່ານເປັນຄົນເອີຣົບເພາະວ່າການຫຼຸດຄ່າເງິນເປໂຊແມ່ນດີຫຼາຍກັບລັດຖະບານສຸດທ້າຍນີ້ແລະການປ່ຽນແປງກໍ່ຈະເປັນທີ່ພໍໃຈຂອງທ່ານຫຼາຍ.

ຮີດຄອງປະເພນີການເຮັດວຽກຂອງປະເທດ Argentine

ອາຫານກ່ອນ. ມີອາຫານບາງຊະນິດທີ່ເປັນ ທຳ ມະດາຂອງປະເທດອາເຈນຕິນາແລະສາມາດຖືວ່າເປັນເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະຖືກບໍລິໂພກຢູ່ປະເທດອື່ນໆໃນພາກພື້ນ. ຂ້ອຍເວົ້າເຖິງ asado, dulce de leche ແລະ empanadas.

ປະເທດອາເຈນຕິນາເປັນປະເທດສົ່ງອອກກະສິ ກຳ ສະ ເໝີ ໄປ, ແລະການຂາດອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ຮຸນແຮງໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງການພັດທະນາ, ສະນັ້ນງົວ, ເຂົ້າສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງໃນປະຈຸບັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ pampas ຊຸ່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຊີ້ນແມ່ນແຊບ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ແນ່ນອນເພາະວ່າແມ່ນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ສະນັ້ນ ບໍ່ມີປະເທດອາເຈນຕິນາຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມ asado ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຄລາສສິກແມ່ນທ້າຍອາທິດກັບຄອບຄົວຫລື ໝູ່ ເພື່ອນ.

ຢູ່ນີ້, ຊີ້ນງົວມີການຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ຂອງປະເທດ. Loin, ລອກເອົາຂອງ roast, ກົ້ນ, rump, matambre. ເຂົ້າຈີ່ Chorizo, choripan, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີໄສ້ກອກເລືອດ, morcipán. ເຈັບສາມາດບໍ່ໄດ້ຮັບການຈາກ grill Argentine ບໍ່ວ່າຈະ: ໄສ້ກອກ, gizzard, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໄສ້ກອກເລືອດ, chinchulines (ລໍາໄສ້). ອາຈານບາບີຄິວທີ່ດີຈະກາຍເປັນມືອາຊີບໃນໄລຍະເວລາ, ອາຫານຫຼັງຈາກບາບີຄິວ, ທ້າທາຍຫລັງທ້າທາຍ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະໄດ້ພົບກັນທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານບາບີຄິວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງທ່ານ.

ມີຊີ້ນຫຍັງຫຼາຍທີ່ມາພ້ອມກັບ? ດີ, ກັບສະຫຼັດຫລືຊິບ, ເຂົ້າຈີ່ຂອງມື້, ນ້ ຳ ຊອດບາງຄູ່ (chimichurri ແລະ sauce creole), ແລະເອົາ hepatoprotector ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປນອນແລະຍ່ອຍ. ງານລ້ຽງ ສຳ ລັບເພດານປາກ!

ອີກປະການ ໜຶ່ງ ຂອງປະເພນີທາງດ້ານກະສິ ກຳ ແມ່ນ caramel, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈາກນົມແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ມີສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມແລະມີລົດຫວານຫຼາຍ. ຊາວອາເຈນຕິນາຮັກມັນແລະບໍ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີ dulce de leche.

ໄດ້ ໃບແຈ້ງຫນີ້ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ທຳ ມະດາທີ່ບັນດານັກຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແລະຖືກຂາຍໂດຍຫົວ ໜ່ວຍ ຫລືອາຍແກັສ, ພວກມັນມີຫລາຍແນວພັນທີ່ມີ dulce de leche ແລະດຽວກັນນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ກ້ອນແລະ ສິ່ງທີ່ດີ (alfajores, ເຂົ້າ ໜົມ, ຊັອກໂກແລັດ).

ເຊື່ອຂ້ອຍ, ຖ້າເຈົ້າລອງມັນເຈົ້າຈະຮັກມັນແລະເຈົ້າຈະຕ້ອງການເອົາຂອງດີໆເຫລົ່ານີ້ກັບບ້ານໄປຂາຍຢູ່ທຸກ kiosks ແລະສັບພະສິນຄ້າ. ສຸດທ້າຍ, empanadas. Empanadas ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງອາເມລິກາລາຕິນແລະແນວພັນຈາກພາກ ເໜືອ ຂອງປະເທດ Argentina ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດຢູ່ທີ່ນີ້. ທາງພາກ ເໜືອ ນັ້ນໃກ້ກັບໂບລິເວຍແລະເປຣູຫຼາຍແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານຈານຫຼືພາສາຂອງມັນກໍ່ມີຫຼາຍພາກສ່ວນເຫຼົ່ານັ້ນ.

ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ empanada ຕໍ່ແຂວງ ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກ ຊີ້ນຫຼື humita (ສາລີ, ສາລີ), ອົບຫຼືຂົ້ວ. ຜູ້ທີ່ຮັກ Empanadas ມັກໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຮັດແກັດຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ວ່າໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ທີ່ປະເພນີໄດ້ສູນເສຍໄປແລ້ວແລະມື້ນີ້ທ່ານສາມາດຊື້ພວກມັນຢູ່ຮ້ານໃດກໍ່ຕາມທີ່ຂາຍ empanadas ແລະ pizza.

ເຖິງແມ່ນວ່າ Buenos Aires ແມ່ນສະເພາະໂດຍການຂາຍເຄື່ອງ empanadas ທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ເຫັນໃນພາຍໃນ: ham ແລະເນີຍແຂງ, ຜັກ, ກັບ bacon ແລະ plum, ມີເຫຼົ້າຂາວ, ໄກ່ ແລະ etcetera ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ສຸດທ້າຍ, ໃນແງ່ຂອງການດື່ມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດລະເລີຍ ຄູ່ຄອງ. ມັນແມ່ນຫນຶ່ງ ້ໍາຕົ້ມ ຜະລິດຈາກໃບຂອງພືດທີ່ມີຊື່ວ່າ yerba mate (ໃບຖືກຕັດແລະດິນ), ຫຸ້ມຫໍ່ແລະ ຈຳ ໜ່າຍ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຄົນອາເຈນຕິນາແຕ່ລະຄົນມີຄູ່ຢູ່ເຮືອນ (ພາຊະນະທີ່ນ້ອຍກວ່າຫຼືໃຫຍ່ກວ່າ, ເຮັດດ້ວຍໄມ້, ແກ້ວ, ເຊລາມິກຫລື ໝາກ ແຫ້ງແຫ້ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ), ແລະຫລອດໄຟໃນການຫົດນໍ້າ.

yerba ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນພາຍໃນ, ນ້ ຳ ຮ້ອນຈະຕື່ມໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມແລະມັນກໍ່ເມົາເຫຼົ້າ, ມັກໃນບໍລິສັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພາະ ຈິດໃຈຂອງການຫາຄູ່ແມ່ນສັງຄົມ, ມັນແບ່ງປັນກັນ.

ຮີດຄອງປະເພນີສັງຄົມຂອງປະເທດ Argentine

ປະເທດອາເຈນຕິນາແມ່ນເປີດກວ້າງ, ເປັນມິດແລະເປັນຄົນທີ່ມີຄວາມສຸພາບ. ຖ້າພວກເຂົາມັກເຈົ້າ, ພວກເຂົາບໍ່ມີບັນຫາໃນການສົນທະນາ, ເຊີນທ່ານໄປເຮືອນແລະອອກໄປ ນຳ ທ່ານ. Buenos Aires ແມ່ນເມືອງໃຫຍ່ທີ່ມີຈັງຫວະຫຼາຍກວ່ານະຄອນຫຼວງຂອງໂລກ, ສະນັ້ນຄົນຈຶ່ງອອກເດີນທາງຈາກວັນພຸດ. ນະຄອນມີເວລາກາງຄືນຫຼາຍ, ແຖບແລະຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ຊາວອາເຈນຕິນາຍັງມັກໂຮງ ໜັງ ແລະສະແດງລະຄອນຫຼາຍແລະຍ່າງຕາມຖະ ໜົນ ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນກາງຄືນ

ໃນບໍລິເວນອ້ອມແອ້ມມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ຈະເຫັນກຸ່ມ ໝູ່ ເພື່ອນເວົ້າລົມກັນຕອນເຊົ້າ, ນັ່ງຢູ່ແຈຫລືສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ບັນດາເມືອງໃນພາຍໃນຂອງປະເທດມີຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງສັງຄົມຫລາຍກ່ວາ Buenos Aires ເພາະວ່າຢູ່ໃນຫລາຍໆບ່ອນ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ພາກ ເໜືອ, siesta ແມ່ນສັກສິດສະນັ້ນເວລາເຮັດວຽກຖືກຕັດຫລັງຈາກຕອນບ່າຍ.

ສະນັ້ນ, ຍ້ອນວ່າເມືອງຕ່າງໆຍັງນ້ອຍແລະບໍ່ມີໃຜອາໄສຢູ່ໄກ, ທ່ານສາມາດອອກໄປທຸກໆມື້ເພາະວ່າມື້ຕໍ່ມາກໍ່ມີເວລາພັກຜ່ອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຂດອື່ນໆຂອງໂລກມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຈະລົ້ມລົງໂດຍບໍ່ໄດ້ປະກາດຢູ່ເຮືອນຂອງເພື່ອນຢູ່ທີ່ນີ້ ມັນມັກຈະໄປຢ້ຽມຢາມຫມູ່ເພື່ອນໂດຍບໍ່ມີການເຕືອນ. ພວກເຂົາຮ້ອງສຽງລະຄັງແລະ voila. ບໍ່ມີໃຜຜິດຫວັງ, ບໍ່ມີໃຜຕ້ອງກວດກາກອງປະຊຸມ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ການປະຊຸມຢູ່ຕາມບ້ານເຮືອນແມ່ນ ທຳ ມະດາບາງທີຈະກິນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ອອກໄປ, ອາດຈະເປັນ ສຳ ລັບບາບີຄິວ. ໝູ່ ເພື່ອນແມ່ນການຂະຫຍາຍຄອບຄົວສະ ເໝີ ໄປ. ຄອບຄົວທີ່, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແມ່ນສະເຫມີໄປໃກ້ຊິດກັບ Argentine ໄດ້.

ຍົກຕົວຢ່າງໃນວັນອາທິດ, ມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ຄອບຄົວຈະມາກິນເຂົ້າທ່ຽງ. ປະເພນີແມ່ນ ທຳ ມະດາຂອງຕົວເມືອງທີ່ມີຄົນອົບພະຍົບແລະເຖິງແມ່ນວ່າ asado ແມ່ນອາຫານປົກກະຕິ, ສະນັ້ນແມ່ນອາຫານ pasta. ອາເຈນຕິນາໄດ້ຮັບການເຂົ້າເມືອງທີ່ ສຳ ຄັນຈາກອິຕາລີສະນັ້ນມີລູກຫລານຫລາຍໆຄົນຂອງຊາວອິຕາລຽນທີ່ ພວກເຂົາຮັກ pasta. ໃນຂະນະທີ່ລຸ້ນຂອງ nones ປະເພນີຂອງການເຕົ້າໂຮມປະມານໂຖປັດສະວະຂອງ ravioli ຫຼື noodles ກັບນ້ໍາຊອດແມ່ນເກືອບຈະສູນພັນແມ່ນມີຫຼາຍ. ປະເພນີທີ່ ໜ້າ ນັບຖືອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນການກິນ gnocchi ຫລື gnocchi ໃນວັນທີ 29 ຂອງເດືອນ.

ຈະເປັນແນວໃດຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນປະເພນີ Argentine? Asado, empanadas, dulce de leche (ຢ່າລືມທົດລອງໃຊ້ກະແລ້ມຂອງລົດຊາດນີ້), ການຫາຄູ່ (ກັບສະ ໝຸນ ໄພ, ຫວານຫຼືຂົມ, ເຖິງວ່າພື້ນເມືອງຈະມີລົດຂົມຢູ່ສະ ເໝີ), ລົມກັບ ໝູ່, ການອອກໄປດື່ມເບຍຫຼື ນິລັນດອນ ໂອ້ລົມກາເຟ ບ່ອນທີ່ປະເທດອາເຈນຕິນາສາມາດແກ້ໄຂໂລກໄດ້ໂດຍການແກ້ງແຍ້ງລະຫວ່າງແນວຄິດທາງການເມືອງບ່ອນທີ່, ແນ່ນອນ, Peronism ແມ່ນຢູ່ໃນອາກາດຕະຫຼອດເວລາ, ບໍ່ວ່າຜູ້ໃດມັກມັນ.

ທ່ານຕ້ອງການຈອງປື້ມຄູ່ມືບໍ່?

ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ.

*

*