Kur paēst Ourense

atbildi uz jautājumu kur paēst Ourense pieņemsim, ka parunāsim ar tevi par Galisijas gastronomija, viens no daudzveidīgākajiem un garšīgākajiem no visiem España. Tā ir arī ideāla produktu kombinācija no auglīgo augļu dārzu un savvaļas piekrastes.

Bet galvenokārt runājot par Ourense, tiek runāts par skaistu pilsētu, kuras pirmsākumi meklējami romiešu laikos, kad šie iekarotāji izmantoja termālos ūdeņus. Burgasa. Un arī no pilsētas, kas piedāvā iespaidīgu monumentālu mantojumu, ko simbolizē skaistais Romānikas Svētā Mārtiņa katedrāle un par viņu viduslaiku tilts. Bet mēs vēlamies ar jums parunāt par to, kur paēst Ourense.

Tapas apgabali, kur paēst Ourense

Vēlāk mēs pieminēsim dažus izcilus restorānus, ko ēst Ourense. Bet vispirms mēs vēlamies to darīt no vietām, kur Orense iedzīvotāji satiekas, lai iedzertu vīnu un, precīzāk, kaut ko apēstu. Citiem vārdiem sakot, mēs vēlamies ar jums runāt par tapas apgabals Galīcijas pilsētā, kur atradīsi garšīgas receptes par ļoti pieņemamām cenām un, galvenais, daudz izklaides.

Tāpat kā gandrīz visās Spānijas pilsētās un mazpilsētās, arī šis rajons atrodas Ourense vecpilsētā. To sauc precīzi Vīni un to veido vairākas ielas, kas, rupji runājot, iet no dzelzs kvadrāts līdz katedrāles apkārtnei. Daudzi bāri, kas atrodas šajā apgabalā, piedāvā lieliskus provinces vīnus, kuriem ir četri izcelsmes apzīmējumi: Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra un Monterrey.

Bet tie ļauj arī baudīt garšīgas tapas un pinčo. Patiesībā dažas no šīm vietām ir specializējušās un Viņi ir slaveni ar noteiktu recepti. Piemēram, mītiskais Orellas bārs, iepriekšminētajā laukumā, izceļas ar savām tapas cūkgaļas vai Fuenfrija, Viriato ielā, ir kļuvis slavens ar anšoviem un kūpinājumiem. Bet, ja mēs runājam par Galisiju, astoņkājis izceļas starp izstrādēm, kuras var izbaudīt visos, bet, kā norāda tā nosaukums, īpaši Uz Casiña do astoņkājiem, kas atrodas tajā pašā Viriato ielā.

Tāpat San Miguel ielā jums ir citas mītiskas vietas, piemēram, tonita māja, Gastro bārs San Miguel, viens no vēsturiskajiem, vai Roa grils, kas slavena ar savu zīdīšanas cūku. Bet, ja vēlaties augsto virtuvi, jums ir arī Ceibes restorāns, kas saņēmis Michelin zvaigzni. Tāpat arī nelielajā Eirociño dos Cabaleiros laukumā, kas ir pilns ar terasēm, var atrast tādus klasiķus kā šķiņķa karalis u Vai Lar da Sabela un Lepanto ielā Ak, Baratelle ar basku valodas iedvesmotajiem iesmiem, uz mūsu tavernu y Saņemiet to, pēdējais slavens ar savām sēnēm ar garnelēm.

Jau šķērsojot katedrāli, varat baudīt Uz Taberna do Perico, ar leģendārajiem kastroļiem un ne mazāk gardajām sviestmaizēm ar mērci, kā arī citu klasiku, Bārs Perez, vai no tiksola. Un visbeidzot Calle Hornos tortilla de Vai Arco da Vella; bombas (gaļas bumbiņas un kartupeļu biezeni). Ak, Souto; auss Divas durvis un ķemmīšgliemenes no kuģu būvētava.

Kā redzat, tas ir tik plašs, cik daudzveidīgs piedāvājums. Un, ja ievērosiet tradīciju par tapas maltīti katrā ieejā, jūs galu galā būsiet vairāk nekā pilns. Tomēr jūs varat baudīt tradicionālāku maltīti restorānā. Tālāk mēs piedāvāsim dažus lieliskus.

Jauns restorāns

Atrodas rúa de Valle-Inclán piektajā vietā, tā cenas jūs pārsteigs uz visiem laikiem, jo ​​tā ir Michelin zvaigzne un viņu degustācijas ēdienkarte maksā tikai piecdesmit piecus eiro, ja viņi to pēdējā laikā nav pacēluši. To sauc par Raíces, un tas sastāv no uzkodas, diviem starteriem, vienas gaļas, vienas zivs un diviem desertiem.

Tās nosaukums jau sniedz priekšstatu par gastronomijas veidu, ko aizstāv atbildīgie, kas ir Orense šefpavāri. Hulio Sotomajors y Daniels Guzmans. Patiešām, to pamatā ir svaigi produkti no apgabala, lai sagatavotu vakardienas receptes ar mūsdienīgu pieskaņu. Bet viņi piedāvā arī divas citas ēdienkartes: Nova un Top, kas ietver vairāk ēdienu un ir nedaudz dārgāki. Arī tās pagrabs ir plašs un balstīts uz vietējiem vīniem, lai gan netrūkst pudeļu no citām pasaules vīnogu audzēšanas vietām.

Agapes liceja restorāns

Tas atrodas Bispo Cesáreo laukumā, un to vada šefpavārs Havjers Lago. Tajā ir diezgan klasiska un ļoti daudzveidīga ēdienkarte un ar vairāk nekā saprātīgām cenām. Patiesībā parasta maltīte var maksāt ap trīsdesmit eiro. Starp viņa receptēm izceļas rīsi. Piemēram, senjoreta vai sarkanās garneles un baravikas.

Mēs arī jums konsultējam viņa menca, īpaši to, ko viņi gatavo ar dārzeņu kususu, un to heku no iesma zaļajā mērcē ar mīdijām un garnelēm. Attiecībā uz gaļu garšīgs ir izturētais liellopu gaļas entrekots ar kartupeļiem un Padron pipariem. Bet, galvenais, mēs iesakām “20 stundu” jēra gaļa ar kartupeļu parmentieri un sēņu sautējumu. Visbeidzot, runājot par desertiem, jums ir tādas delikateses kā Baileys dzertais franču grauzdiņš ar šokolādes saldējumu vai piña colada zupa ar karamelizētu baļķi un kokosriekstu saldējumu.

melns vāks

Mēs atgriežamies katedrāles rajonā un tapas, lai ieteiktu šo vietu, kas piedāvā ļoti oriģinālas un par lielisku cenu. Kā piemēru mēs citēsim Arzua siera kubi par četriem eiro, kartupeļu šķirnes par tādu pašu cenu vai taju mīdijas uz divpadsmit.

Konkrēti, tas atrodas Plaza de la Magdalena ar septīto numuru un tiek atvērts katru dienu no desmit no rīta līdz divpadsmitiem vakarā. Tāpat, ja vēlaties ēst par mazu naudu, viņi parasti piedāvā samazināts dienas ēdiens par pieciem eiro. Piemēram, tas var būt liellopa gaļas steiks ar kartupeļiem un salātiem. Viņi pat pievieno maizi un, ja vēlaties, kafiju. Īsāk sakot, Tapa Negra ir garšīga un lēta iespēja ēst Ourense.

Astoņkāju māja

Ja mēs runājam ar jums par to, kur paēst Ourense, mums ir jāiekļauj vieta, kas specializējas astoņkājiem. Mēs jau minējām dažus, runājot par Os Viños apgabalu, bet tagad mēs apstāsimies tieši pie Astoņkāju māja, kas atrodas Calle Juan de Austria numur piecpadsmit, arī ļoti tuvu katedrālei.

Šajā restorānā varat nobaudīt gardus tapas Galisijas astoņkājis ar kartupeļiem tikai par trīspadsmit eiro. Bet viņi piedāvā arī citas porcijas, piemēram, grilētus kalmārus ar zaļo citronu ķiploku vai Ibērijas kroketu. Tāpat uz grila gatavo lielisku mājās gatavotu chorizo ​​ar rāceņu galotnēm un cachelo un unikālu divdesmit olu omleti.

Precīzi, grils ir vēl viena no tās specialitātēm. Attiecībā uz receptēm, kas gatavotas ar to, mēs iesakām izmēģināt Picantón vistu un zorzu ar Arzúa sieru un kartupeļiem. Bet, galvenais, mēs iesakām lūgt Izvēlieties cūkgaļas steiku, kas barots ar kastaņiem ko pasniedz ar mini kreolu un kartupeļiem.

Citas iespējas, kur paēst Ourense

Lai pabeigtu mūsu ekskursiju par to, kur paēst Ourense, mēs runāsim par tām starptautiskajām ēdināšanas vietām, kuras varat atrast jebkurā pilsētā. Tāpēc tie nav raksturīgi Galīcijas pilsētai, taču lieliski papildina tās gastronomisko piedāvājumu. Piemēram iekšā uz romantisku Jums ir dažas no labākajām picām Ourense. Jūs to atradīsiet Curros Enríquez ielā XNUMX, un tā cenas un kvalitātes attiecība ir lieliska. Turklāt, tāpat kā citās šāda veida vietās, šeit tiek piedāvātas ne tikai picas, bet arī visa veida itāļu virtuves ēdieni. Piemēram, dažāda veida lazanja un citi makaroni. Viņi pat izceļ savu garšīgo San Jacobos.

No otras puses, iespējams, ka atrodaties Ourense un jums patīk labs hamburgers. Tādā gadījumā, Lomana stacija tā ir viena no labākajām vietnēm. Tas atrodas Monte Medo ielā numur pieci, un tā vadītāji ir Eņģeļu kanāls y Huans Varela. Tie piedāvā jums ne tikai dažāda veida hamburgerus, bet arī suņus, sviestmaizes, sviestmaizes un salātus. Taču viņi ir mainījuši hamburgera jēdzienu, kas parasti ir saistīts ar pārtiku ar zemu uzturvērtības kvalitāti. Saskaņā ar Canal un Varela teikto, viņi ir izvēlējušies Augstākās kvalitātes un vietējo amatnieku izstrādājumi par jūsu precizējumiem. Piemēram, viņu hamburgeri tiek gatavoti no Galisijas liellopu gaļas, brīvās turēšanas vistas vai Duroc cūkgaļas. Nav pārsteidzoši, ka dažos pilsētā rīkotajos gastronomiskajos konkursos ir pasludināti uzvarētāji.

Neskatoties uz to visu, to cenas ir pieejamas, ja ņemam vērā, ka tie piedāvā izcilus produktus. Piemēram, hamburgers ir ap astoņiem eiro, sviestmaize ap septiņiem, sviestmaize ap pieciem un hotdogs ap sešiem.

Noslēgumā mēs esam parādījuši dažas no labākajām vietnēm kur paēst Ourense. Bet, kā jūs, iespējams, iedomājāties, šīs pilsētas piedāvājums Galicia Tas ir ļoti plašs un daudzveidīgs. Jūs pat varat baudīt tādus Venecuēlas restorānus kā Ysabelle Gourmet, Pena Corneira ielā; argentīniešiem patīk Pakavs, in the rúa Sáenz Díez, vai ar maksimālu modernitāti kā Sybaris 2.0, Santo Domingo ielā. Jebkurā gadījumā varat būt drošs, ka jebkurā no tiem labi paēdīsiet. Galīcijas zemēs ir pretējais. Iet uz priekšu un izmēģiniet tos.