Mozartkugeln, il-blalen taċ-ċikkulata ta ’Salzburg

mozartkugeln

Wolfgang Amadeus Mozart Huwa l-karattru storiku u ġenju akbar mill-belt ta ' Salzburg ta lid-dinja. Huwa għalhekk li fil-belt Awstrijaka huwa mfakkar b'elf modi differenti: permezz ta 'monumenti, mużewijiet, festivals tal-mużika ... U wkoll bi blalen tal-marżipan koperti biċ-ċikkulata Delicious li nsibu fil-ħwienet kollha: Mozartkugeln, jew "blalen Mozart"

Il-meravilja twieldet mill-kċina tal-pastizzer Paul Fürst fl-1890, seklu wara l-mewt tal-mużiċist. Fil-fatt, il-ħelu Fürst ikompli jagħmel din il-ħelwa b’mod artiġjanali u skont ir-riċetta oriġinali: marżipan tal-pistaċċi mgħawweġ f’saff ta ’qubbajt. Tentazzjoni irresistibbli. Ħadd ma jgħaddi minn Salzburg mingħajr ma jipprovaha, għalkemm huwa faċli li ssib il-Mozartkugeln ukoll kullimkien fl-Awstrija.

Kull sena kważi żewġ miljun Mozartkugeln ta 'marki varji huma prodotti fl-Awstrija: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber... U ovvjament il-klassiċi tad-dar Fürst. Ħafna mis-suċċess tagħha jinsab fl-idea li tpoġġi r-ritratt tal-Mozart immortali fuq it-tgeżwir taċ-ċikkulata.

Barra minn hekk, tali hija l-varjetà ta 'kaxxi tar-rigali li nistgħu nsibu fil-ħwienet taċ-ċikkulata u l-ħwienet tat-tifkira ta' Salzburg li huwa impossibbli li tmur id-dar mingħajr ma tixtri waħda. Hemm sempliċi u klassiċi iżda wkoll enormi u elaborati ħafna, uħud minnhom fil-forma ta ’strumenti mużikali bħal vjolini, pjanijiet u klarinetti. Huma jidħlulna mill-għajnejn u jirbħu fuq il-palat. Int trid tipprovahom.

Trid tibbukkja gwida?

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kumment, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1.   Cristina Saharrea qal

    Hello, dawn iċ-ċikkulati jogħġobni ħafna u kont nixtrihom fil-department store ta 'Liverpool, sfortunatament ma nistax nsibhom iktar imkien, nixtieq inkun naf jekk hemmx xi wħud fil-Messiku u fejn jinbiegħu. Inkun grat ħafna jekk tagħtini xi informazzjoni.

    Sinċerament.
    Cristina