Petra, il-belt tal-ġebel (IIIa)

Naslu fit-tielet stadju taż-żjara tagħna fil-Petra fejn se nsiru nafu l-gastronomija mhux biss ta 'dan il-post iżda wkoll fil-livell nazzjonali. Il-kċina Ġordanjana tgħaqqad riċetti estremament sempliċi imma fit-togħma ħafna fejn kwalunkwe mill-platti tradizzjonali ta ’din il-gastronomija se jsir festival veru ta’ togħmiet f’ħalqna.

Id-dixxijiet nazzjonali mhumiex differenti ħafna minn dawk li nistgħu nsibu f’pajjiżi fil-viċin bħas-Sirja jew il-Libanu, għalkemm kull pajjiż għandu l-mod tiegħu kif jipprepara d-dixxijiet. Għandu jitqies li r-reliġjon ukoll tinfluwenza ħafna fil-kċina ta ’dan il-pajjiż, allura ma nsibux ikel imsajjar bl-alkoħol jew majjal fost restrizzjonijiet oħra.

L-ikel tal-Ġordan huwa l-iktar wieħed varjat

Id - dixx nazzjonali tal - Ġordan huwa mansaf u tenfasizza wkoll il - musakhan u maglouba. Platti oħra tradizzjonali bil-kbir huma kebab, shawarma, felafel jew il- hummus fost l-oħrajn. U jekk irridu ħut, f'Aqaba nsibu varjetà kbira ta 'platti tal-ħut frisk.

Il-kċina ta ’dan il-pajjiż tgħaqqad bil-għaqal il-legumi, il-ħaxix, il-frott u l-laħam, xi ħaġa li hija rrakkomandata ħafna għall-viżitaturi, peress li hemm ħafna togħmiet li l-Punent ma jafx bihom f’din il-gastronomija. Xi ħaġa li tiġbed l-attenzjoni tagħna hija li dejjem wara kull ikla jkun hemm desktop b'deżerti tassew Delicious akkumpanjati minn meraq tal-frott frisk.

Pjanċa ta 'hummus

Ix - xarba tradizzjonali hija alkoħol, likur aromatiku li għandu togħma simili ħafna għall-anisi, għalkemm fil-Ġordan nistgħu nsibu wkoll xorb iġjeniċi, birra u nbid tal-ħsad tiegħu stess, li għalkemm mhux ta ’kwalità estrema, huwa pjuttost aċċettabbli għall-palat.

Aħna nenfasizzaw li jekk ma tantx tħobb l-ikel Għarbi, fil-lukandi tista 'tiekol platti tal-Punent bħala alternattiva, allura għall-ewwel m'għandux ikun hemm problema bl-ikel f'dan il-post.

Se nieħdu brejk qasir u fil-post li jmiss se nkomplu nitgħallmu aktar dwar il-kċina rikka u estensiva tal-Ġordan.

Trid tibbukkja gwida?

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*