دنيا ۾ سڀ کان مهانگو ريسٽورنٽ

مون کي سٺيون جڳهيون پسند آهن پر مون وٽ تمام گهڻو پئسو نه آهي، تنهنڪري مون کي انهن کي ٽي وي يا رسالن ۾ ڏسڻ لاءِ حل ڪرڻو پوندو. مان هميشه چوان ٿو ته جيڪڏهن مون وٽ تمام گهڻو پئسو هجي ها ته آئون اهو خرچ ڪريان ها انهن هوٽلن ۽ هوٽلن تي وڃڻ لاءِ جيڪي ڪروڙين ماڻهن جي خدمت لاءِ نه پر انهن هنڌن، تجربن ۽ ذائقن لاءِ جيڪي اهي پيش ڪن ٿا.

ريسٽورنٽ جي ڳالهائيندي، دنيا ۾ سڀ کان مهانگو ريسٽورنٽ ڇا آهي؟ خير، اهو وقت وقت کان مختلف آهي، پر اهو لڳي ٿو ته اڄ اهو هڪ آهي اسپينش ريسٽورنٽ اندر ڇا آهي Ibiza: هٿ سربلندي.

بلندي

جيڪڏهن توهان وٽ تمام گهڻا پئسا آهن ته توهان وڃو ۽ هن ريسٽورنٽ جي خدمت مان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا جيڪو Ibiza، اسپين ۾ آهي. ۾ افتتاح ڪيو ويو 2014 ۽ هڪ تصوراتي تخليق آهي پيڪو روميرو, ملڪ ۾ کاڌن جي اڳڀرائي جي تابع. اهو چوڻ ڪافي آهي ته اهو آهي 3 Repsol soles ۽ ٻه Michelin تارا. ڪجھ به خراب ناهي.

هي ريسٽورنٽ ڇا پيش ڪري ٿو هڪ ڊش کان وڌيڪ آهي، اهو مڪمل آهي کاڌي جو تجربو ڪٿي آهي ٽيڪنالاجي، گيسٽرونومي ۽ شو کي گڏ ڪريو. سڀ ڪجهه گڏ، پر ظاهر آهي، کاڌو اعلي معيار جو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي پويان آهن شيف داني گارسيا، ٽونيو پيريز، ڊيوگو گوريرو ۽ ڊيوڊ چانگ ۽ ماسٽر پيسٽري شيف پيڪو ٽوريبلانڪا.

حقيقت اها آهي ته هڪ دنيا ۾ جتي اهو هميشه هڪ فرق ڪرڻ جي باري ۾ آهي، ريسٽورنٽ جو خيال آهي ته هڪ قدم اڳتي وڌو گيسٽرونومي ۾ ۽ نه رڳو کاڌو، سادو ۽ سادو پيش ڪرڻ، پر هڪ تجربو. اڄڪلهه، سڀني علائقن ۾، اهو لڳي ٿو ته ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ خدمت مهيا ڪرڻ نه پر هڪ تجربو جيڪو ممڪن آهي جيترو ممڪن آهي.

تنهن ڪري، اتي کاڌو آهي، اتي ڊزائنر آهن، اتي illusist آهن، ٽيڪنيشن آهن، سيٽ ڊزائينر، موسيقار، اسڪرپٽ رائٽر ۽ گهڻو ڪجهه. هڪ حقيقي شو ڊنر جي چوڌاري ترتيب ڏني وئي آهيانهن مان جن جي معيار ۽ ذهانت هڪ هميشه هالي ووڊ يا براڊ وي ۾ ڏسي ٿو.

عظمت ۾ اتي صرف 12 ماڻهن لاء ڪمرو آهي جيڪي ڪيترن ئي ٽيبلن ۾ نه پر هڪ ۾ رکيا ويا آهن. کاڌو ۽ مهمان مکيه ڪردار آهن ۽ ان وقت کان جڏهن توهان ميز تي ويٺا آهيو شو شروع ٿئي ٿو. ھڪڙو شو جيڪو آھي، سائيٽ جي اونچائي تي، جديد ٽيڪنالاجي ان کي حقيقت ۾ ناقابل فراموش بڻائڻ لاء. ۽ اسان ڪهڙي ٽيڪنالاجي بابت ڳالهائي رهيا آهيون؟ جو مجازي حقيقت...

خيال اهو آهي ته ڊنر ڪري سگهي ٿو ڪرسي ڇڏڻ کان سواءِ سفر ڪريو، جاء تبديل ڪريو، a سان تصويرن، روشنين، مختلف منصوبن ۽ موسيقي جي راند. ۽ ساڳئي وقت، ڪيترن ئي ڌارين وينجن مان ٺهيل مينيو مان لطف اندوز ڪريو. مينيو، موڙ ۾، تي مشتمل آهي 14 وينجن، مشروبات ۽ ٻه ڊريسٽس. هڪ هڪ ڪري، ۽ سفر آخر تائين جاري آهي.

ماني ڪاڪٽيل سان شروع ٿئي ٿي, هڪ تمام مهانگو وسڪي جنهن جي قيمت ٿي سگهي ٿي 240 يورو هڪ بوتل. اهو چوڻ ڪافي آهي ته اهو هٿ سان ٺهيل آهي ۽ ان ۾ بيشمار خوشبو آهي ۽ توهان پنهنجي تالو ۽ نڪ کي نه ڇڪڻ وارا آهيو ڇو ته اها دنيا جي سڀ کان سهڻي، سڀ کان وڌيڪ عجيب ۽ لذيذ شيءِ آهي. ۽ ظاهر آهي، اهو نه آهي ته اهي صرف ان جي خدمت ڪندا آهن يا ته اهو هڪ عظيم شروعات آهي.

مينيو هميشه ساڳيو ناهي، پر ضرور توهان کي ڪيترائي ملندا سمنڊ پيدا ڪندڙ, مثال طور اچار ٿيل oysters, mussels, razor clams or cockles. جڏهن مينيو ۾ مڇي ۽ شيلفش شامل آهن سڄو ڪمرو سمنڊ ۽ ان جي کوٽائي بڻجي ويندو آهي. روشني، رنگ...

پوءِ منظر بدليو ٿي سگهي ٿو ته توهان پاڻ کي جنگل جي کثافت ۾ ڳولي مشروم ۽ ڀاڄيون کائڻ يا اطالوي شهر ۾گاڊ فادر جي موسيقي سان، باغي ڀاڄين کي چکڻ. بعد ۾ استعمال ڪرڻ جو موڙ اچي ٿو وڌندڙ حقيقت شيشي. تنهن ڪري، اسان مڪمل طور تي حاصل ڪريون ٿا مجازي حقيقت جيڪا توهان کي ڏئي ٿي اجزاء جي ڄاڻ جيڪو توهان کائڻ وارا آهيو ان جي تياري جي ترڪيب سان گڏ هڪ وڊيو ۾ شامل آهي.

ڇا توهان اهو تصور به ڪري سگهو ٿا؟ ڇا اهو تمام گهڻو بليڊ رنر ناهي؟ ۽ جڏهن توهان سوچيو ته توهان XNUMX صدي ۾ آهيو ٿي سگهي ٿو ته اوچتو توهان هڪ خوبصورت ٽرين تي ظاهر ٿيو ۽ توهان جي ٽيبل تي کاڌ خوراڪ بلڪل مختلف آهي. تالو ۽ اکيون عجب جو تجربو ڪرڻ بند نه ٿيون ڪن. 

جي گنجائش آهي هڪ منصفانه يا سرڪس؟ پڻ، پر وڪري لاءِ پراڊڪٽس آهن وينجن، ۽ ذائقا، ڪجھ به نه جيڪو توهان چکيو آهي. ڇا توهان اهو سوچيو ٿا باربيڪا ڇا اهو عام آهي؟ ها، پر هن ۾ موسيقي ۽ رقص گڏ آهي، ۽ عجيب ڳالهه اها آهي ته ويسڪي وري ظاهر ٿئي ٿي، پر هڪ ٻئي ذائقي سان، تماڪ جي، جيڪا باربي ڪيو سوس ۾ ورجائي ٿي. اهو ياد رکو هتي پيئڻ جو مثالي جوڙو آهي کاڌي جي خدمت سان، تنهنڪري شيف بلڪل سڀ ڪجهه سوچيو آهي. هر کاڌ خوراڪ ۾ ان جو جوڙو آهي ۽ ان جي برعڪس.

آخرڪار، ڊريسٽس جيڪي هڪ شيف سان گڏ ايندا آهن في ڊنر جيڪو ان کي اتي ئي تيار ڪري ٿو، هن جي پاسي کان. اهو ٿي سگهي ٿو يوگرٽ اسپنج، هڪ بٽر ڪريم، هڪ نارنجي موسلين... ٻيو ڊيزرٽ چاڪليٽ هٿ ۾ کڻي اچي ٿو هڪ نئين ويسڪي سان، جنهن کي تبديل ڪرڻ نه، تمام مهانگو آهي. اهو شيشي ۾ آهي پر پاڻ ڊيزرٽ ۾ پڻ، ڪيڪ کي پنهنجي ڪاٺ جي ذائقي سان گڏ ڪري ٿو.

مان نه ڄاڻان ها ته ڀاڄيون گهڻيون آهن، مون کي شڪ آهي، پر هتي توهان ادا ڪري رهيا آهيو بلڪل مختلف. ۽ ڪيترو ادا ڪيل آهي؟ اٽڪل 2000 يورو في ڊنر. جيتوڻيڪ اهو تمام گهڻو لڳي ٿو، اهو بلڪل خراب ناهي ته اسان Ibiza ۾ هڪ ريسٽورنٽ جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون جتي هڪ مشروب 250 کان 600 يورو جي وچ ۾ ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو سٺو برانڊ جو آهي. Pacha جي داخلا، ٻيو مثال، تقريبا 500 يورو في شخص آهي، تنهنڪري جيڪڏهن اسان قيمتن بابت ڳالهايو، Sublimotion ڪنهن ٻئي سيارو کان نه آهي.

بهترين ڳالهه اها آهي ته ڪو به ماڻهو جيڪو پنهنجي کيسي ۾ يورو آهي ادا ڪري سگهي ٿو ۽ انهن ٻارهن ڊنرن ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. تنهنڪري ڪنهن به قسمت سان توهان جي هم جماعتن مان ڪو هڪ مشهور شخصيت ٿي سگهي ٿوڊي، ڪير ڄاڻي ٿو؟ حقيقت اها آهي ته جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ادا 1600 يورو جي چوڌاري توهان هڪ بهترين تجربو رهڻ وارا آهيو، ذائق، شو، خدمت، هر شيء تمام سٺو ۽ ناقابل فراموش آهي. ٻن لفظن ۾: کاڌي جو فن.

ڇا اتي عام ماڻھو آھن جيڪي رات جي ماني لاءِ ايترو ادا ڪرڻ لاءِ تيار آھن؟ يقينن، اهڙا ماڻهو آهن جيڪي ورلڊ ڪپ فائنل ڏسڻ لاء ٽڪيٽ جي قيمت ادا ڪرڻ لاء تيار آهن. يا نه؟ اهو لڳي ٿو ته ڊائنرز Sublimotion سپر مطمئن ڇڏيندا آهن، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان شيون خريد ڪرڻ کان وڌيڪ تجربا پسند ڪندا آهيو، ته توهان واقعي ناقابل فراموش رات ۾ سيڙپڪاري بابت سوچي سگهو ٿا.

ڇا توهان گائيڊ ڪتاب ڪرڻ چاهيو ٿا؟

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو.

*

*

بول (سچو)