ڪمبوڊيا ۾ پاڪ فن

ڪمبوڊين کاڌو

جڏهن ماڻهو سفر ڪن ٿا ، اهو انهن لاءِ معمولي آهي ته هو جڳهن جي گاست جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن ، اهو رسمن ۽ ماڻهن کي aاڻڻ جو هڪ طريقو آهي جيڪو ڪنهن مخصوص جڳهه تي رهندا آهن. ڪمبوڊيا هڪ سياحتي مقام آهي جتي ڪيترائي ماڻهو هر سال سفر ڪندا آهن عظيم موڪلن لاءِ.

جيڪڏهن توهان ڪمبوڊيا وڃڻ جو ارادو ڪيو ، اهو آرٽيڪل توهان کي دلچسپ محسوس ڪندو.

ڪمبوڊيا ۾ کاڌو

ڪمبوڊيا عام کاڌو

جيتوڻيڪ اهو ٿائيلينڊ يا ويٽنام جي باقي کاڌي وانگر مصالحي دار يا مختلف نه آهي ، خمير ۾ کاڌو مزيدار ۽ سستو آهي ۽ يقيناََ اهو چانورن سان گڏ آهي.. ٿائي ۽ ويٽنامي خاصيتون ڪمبوڊين خوراڪ ۾ ڳولي سگهجن ٿيون. يا خمير ، جيتوڻيڪ ڪمبوڊين انهن جي ذائقي ۾ شديد ذائقو پسند ڪن ٿا ، خاص طور تي پروهوڪ ، مشهور مڇي وارو پيسٽ شامل ڪرڻ. خميس جي کاڌي کان علاوه ، ڪيترائي چيني ريسٽورنٽ آهن ، خاص طور تي پنڌ ​​پنه ۽ مرڪزي صوبن ۾.

ڪمبوڊين کاڌي جي ظاهري جي حوالي سان انهن فرانسيسي کاڌي مان شيون سکيون آهن ، مان مٿي سڀني جو ذڪر خوراڪ جي پيشڪش جو ذڪر ڪري رهيو آهيان. اھي ٺاھڻ جي قابل آھن ھڪڙي سادي گوشت جي سلاد وانگر ڪجھھ بھترين مزيدار جھڙو (۽ اسان کي ھڪڙي سيڪنڊ تي شڪ نه ٿيندو ته اھو واقعي ٿيندو).

ڪمبوڊين سلاد پليٽ

هڪ ٻيو پاسو جيڪو ڪمبوڊين فرانسيسي کان متاثر آهي مشهور بگوئيٽ جي ڪري آهي. Baguettes ماني جي ٿلهي تري وارا آهن جيڪي ناشتي لاءِ کٽڻ وارا آهن ۽ اسٽريٽ وينڊرز لاءِ سڀ کان بهترين وڪرو ڪندڙ شيون آهن جيڪي پنهنجي سائيڪلن تي باگوٽييون وڪڻن ٿيون. اهو ماڻهو آهي ، جيڪي وقت نه هجڻ سبب گهر ۾ سٺي ناشتي تي کائڻ نه ٿا ڏين ، جيڪي گهڻو ڪري اسٽريٽ وينڊرز کان اها پراڊڪٽ خريد ڪندا آهن.

چيني کاڌو ڪمبوڊين جي کاڌ خوراڪ تي به اثرانداز ٿئي ٿو ، اهو واضح طور تي کاڌن ۾ ڏٺو وڃي ٿو جيڪي نوڊلز ۽ ڊيممس استعمال ڪن ٿا.

عام طور تي استعمالڪمبوڊين مڇي ۽ چانورن ۾ ڀرپور غذا کائيندا آهن. ڪيليفش ڪش لاءِ ترڪيب آهي ، جيڪو ڪيلي جي پنن ۾ ويڙهاڪ ٿيل آهي ، اهو هڪ طعام آهي جنهن کي سڀئي سياح گهڻو ڪري سفارش ڪندا آهن جڏهن اهي هن کي مزيدار ذائقہ لاءِ ڪمبوڊيا ۾ کائيندا جيڪڏهن توهان سبزياتي آهيو ، تازو ڀا vegetablesيون سويا بين جي ساس ۾ خدمت ڪري سگهجن ٿيون. ۽ مٺاڻ لاءِ توهان هڪ چانور يا قددو فلان آرڊر ڪري سگهو ٿا. پر جيڪڏهن توهان ٻيون عام آمدورفت knowاڻڻ چاهيندا ، پڙهائي جاري رکڻ ۾ مشغول نه ٿيو.

ڪمبوڊيا جا عام طعام

ڪمبوڊين فوڊ پليٽ

اڳيون آئون توهان سان ڪمبوڊيا جي ڪجهه مخصوص ڊشز بابت ڳالهائڻ وارو آهيان ، انهي ڪري ته جڏهن توهان موڪلن تي ڪجهه ڏينهن اتي گذاريندا آهيو يا جڏهن توهان کي ان جو دورو ڪرڻو آهي ، توهان کي restaurantsاڻ آهي ته ريسٽورنٽ ۾ ڇا آرڊر ڏيڻ آهي ۽ اهو پڻ توهان کي knowاڻ آهي ته هر ڊش آهي. انهي طريقي سان توهان مينيو مان تمام گهڻو لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.

اموڪ

خمير ۾ بهترين ترين ذائقي ڀا dishesيون شامل آهن اموڪ، ڪمبوڊيا جو مسافرن ۾ سڀني کان مشهور مشهور. اها ناريل کير ، ڪڻڪ ۽ ڪجهه مصالحن سان تيار ڪيل ڊش آهي ، جيڪا صرف ٿائلينڊ ۾ تيار ڪئي ويندي آهي. آموڪ ڪڪڙ ، مڇي يا اسڪائيڊ مان ٺهيل آهي ، انهي سان گڏ ڪجهه ڀا vegetablesيون پڻ شامل آهن. ڪڏهن ڪڏهن اهو سانوڻ واري کير سان گڏ ۽ چانور سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي.

ڪيٽي

ٻئي طرف اسان وٽ ڪيٽو پڻ آهي ، هڪ نوڊل سوپ عام طور تي ناشتي جي خدمت ڪندو آهي. اهو گوشت جو گوشت ، گوشت يا سمندري شين سان گڏ تيار ڪري سگهجي ٿو. ذائقو ۾ ليمن جو رس ، گرم مرچ ، ڪڻڪ يا مڇي جي ساس جي صورت ۾ شامل ڪيا ويندا آهن. سوملا ماچو Khae مٺي ۽ ٽماٽو ، انناس ۽ مڇي سان ٺهيل هڪ مٺي ۽ کٻرڻ واري سوپ آهي.

بائي سلام چوڪ

بي جي سائڪ چورڪ جڳ جي هڪ ٻي عام ڊش ناشتي لاءِ پڻ پيش ڪئي. اهو بھاريل ڪڻڪ سان گڏ چانورن جو ميلاپ آهي. ٻي پاسي، سائڪ ڪرڪ چا چاڪي قسم جي friedڪيل سور جو گوشت آهي جيڪو توهان اڪثر هنڌن تي ڳولي سگهو ٿا.

لوڪ لک

ڪمبوڊيا ۾ چانور جو ڊش

لوڪ ڏڪر اڌ کاڌل چانديءَ جو گوشت آهي. بعد ۾ شايد فرينچ نوآباديزيشن جي باقيات مان هڪ آهي. اهو سرشتي ، پیاز ۽ ڪڏهن ڪڏهن آلو سان خدمت ڪيو ويندو آهي.

چوڪ نوم بهن

چوڪ نوم بهن کي تمام گهڻو پسند آهي ڪمبوڊين ڊش ، ايتري ته جو انگريزي ۾ بس ان کي ”خمير نوڊلس“ سڏيو وڃي ٿو.

چيڪ چوڪ بهن ناشتي لاءِ عام کاڌو آهي ، ٿانو پيٽيل سخت چانورن جي نوڊلز تي مشتمل آهي ، ڪرش سوس سان ڀريل ليموگراسن ، سرزمين جي روٽي ۽ ڪافير ليمن مان ٺهيل سبز مڇي. تازو پودري پتي ، ميون جا outsڙا ، سبز سايون ، ڪيانا جو گل ، ڪڪڙ ۽ ٻيا گرين مٿان نن pا ۽ ان کي ذائقيدار وڻ ڏيندا. هتي ڳاڙهي رنگ جو هڪ نسخو به موجود آهي جيڪو عام طور تي شادي جي تقريب ۽ جشن ۾ محفوظ هوندو آهي.

چيم ڪيڊام: تريل کرب

فرائيڊ ڪيوب کمبوڊيا جي ساحلي شهر ڪيپ جي هڪ ٻي خاصيت آهي. هن جي رهڻ جا ڪٻن جو بازار مشهور آهي ان کي هاري تيار ڪرڻ لاءِ ، هن کي سبز تيار ڪرڻ سان گڏ ڪمپو ، مرچ مقامي طور تي. خوشبودار ڪمبو مرچ س theي دنيا ۾ مشهور آهي ، جيتوڻيڪ تون رڳو کمبوڊيا ۾ سائي مرچ جو مزو چکندين. ڪيترائي چون ٿا ته ھن پکوان لاءِ ھن شھر ۾ سفر ڪرڻ لائق آھي.

ڳاڙھو وڻ جزن گوشت ۽ تلسي سان

ڪمبوڊين اينٽي ڊش

توڙي جو توهان ان کي استعمال نه ڪيو ويو ، هڪ حقيقت آهي ۽ اهو آهي ته توهان مينيو تي هر قسم جي حشرات ڳولي سگهو ٿا ڪمبوڊيا ۾ ... ترنتولس به تمام جزياتي خشڪن ۾ شامل آهن. پر پرڏيهي محلات جي سڀ کان پرڪشش طعام ڳاڙهي اينٽين کي گوشت ۽ تلسي سان ٻڌل آهي.

جزا مختلف سائيز جا آهنڪجھ اينٽيون ايتري نن smallي آھن جو اھي بيٺل آھن ۽ ٻيا ڪيترائي سينٽي ميٽر ڊگھا ٿي سگھن ٿيون. اهي ادرڪ ، ليمن ، لہسن ، پياز ۽ ٿوري ڀريل گوشت سان ساٽي ڪيا ويندا آهن.

پکوان سان گڏ مرچ سان گڏ پوکيو وڃي سگھجي ٿو خوشبو کي خوشبودار ڏيڻ لاءِ پر ان سان گڏ بيھي ذائقي کي ختم ڪرڻ کان سواءِ جيڪا اينٽي گوشت آهي. اينٽين کي پڻ اڪثر چانورن سان گڏ ، ۽ جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو ته اهي توهان کي گڏي ۾ چند اينٽي لاروا سان گڏ ڪري سگهن ٿا.

ڪمبوڊيا ۾ ڊريس

اهو نه سوچيو ته اسان ڊيسٽس بابت وساري چڪا آهيون ، ڇاڪاڻ ته اسان اڳ ۾ ئي پونگ اييم (مٺايون) ذهن ۾ رکيو هو. اهي اڪثر هنڌن تي موجود آهن ۽ بنا ڪنهن شڪ جي ، انهن جو ذائقو شاندار آهي. توهان چانورن ، گاهه واري کير ۽ کنڊ جو پاڻي سان گڏ پيش ڪيل مٺي گوشت جي مختلف قسمن جي وچ ۾ چونڊ ڪري سگهو ٿا.. ڪنهن شيءِ جيڪا توهان ڪوشش ڪرڻ کان روڪي نه سگهندو آهي ٽوڪ لوڪ ، هڪ ميوي جي بنياد تي مشروب آهي، خام ا eggڻ ، ڳريل کير ۽ برف سان مٺو.

ڇا توهان گائيڊ ڪتاب ڪرڻ چاهيو ٿا؟

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن سان لڳل آهن *

*

*