Petra, le taulaga o maʻa (IIIa)

Na matou oʻo atu i le vaega lona tolu o le matou asiasiga i Petra lea o le a matou iloa ai le gastronom e le gata i lenei nofoaga ae faʻapea foi i le tulaga faʻalemalo. O meaʻai i Ioritana e tuʻufaʻatasia ai sili ona faigofie ae e matua suamalie lava fualaʻau e fai ai se tasi o ipu masani ole gastr gastric ma mea moni e faʻatupuina ai le manogi i o tatou gutu.

O ipu a le atunuʻu e le eseʻese mai mea e mafai ona tatou mauaina i atunuʻu lata ane pei o Syria poʻo Lepanona, e ui lava e tofu lava le atunuʻu ma latou auala e sauniuni ai ipu. E tatau ona amanaʻia o lotu e tele foi lona aʻafia i taumafa o lenei atunuʻu, o lea tatou te le maua ai ni meaai vela ma le 'ava malosi poʻo le puaʻa faʻatasi ai ma isi faʻatapulaʻaina.

O mea taumafa Ioritana e sili ona eseese

O le ipu a le atunuu Jordanian o le mansaf ma faʻamamafa foi le musakhan ma le magouba. O isi maoaʻe ipu masani o kebab, shawarma, felafel po o le ulamu faʻatasi ai ma isi. Ma afai tatou te manaʻo iʻa, i Aqaba o le a tatou mauaina se tele tele o fou iʻa fou.

O le meaʻai a lenei atunuʻu e tuʻufaʻatasia lelei legume, fualaʻau, fualaʻau ma aano o manu, o se mea e sili ona fautuaina mo tagata asiasi, talu ai e tele mea manogi e leʻo iloa e tagata Sisifo i lenei gastronomy. O se mea o le a tosina mai i ai la tatou vaai o le pe a maeʻa taumafataga taʻitasi e i ai lava i taimi uma se komepiuta ma matua suamalie suamalie faʻatasi ma fualaʻau fou sua.

Se ipu o le hummus

O le inu masani o le 'ava malosi, o se meainu manogi e tutusa lona tofo ma le anise, e ui lava i Ioritana e mafai foʻi ona tatou maua ni vaiinu faʻafouina, pia ma le uaina o lana lava seleselega, e ui lava e le o se uiga lelei tele, e matua taliaina lava mo le gutu.

Matou te faʻamamafaina atu afai e te le o fiafia tele i meaai Arapi, i faletalimalo oe mafai ona 'ai ipu Sisifo o se isi, o lea i le taimi muamua e le tatau ona i ai se faʻafitauli ma meaʻai i lenei nofoaga.

O le a tatou faia se malologa puupuu ma i le isi pou o le a tatou faʻaauau pea ona aʻoaʻo atili e uiga i le mauoa ma lautele lautele Jordanian puta.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

*

*