Vanuatu, le atunuʻu fiafia (III)

Matou amata le matou vaega lona tolu o le matou auala i lenei matagofie taunuʻuga ma o le taimi lenei o le a matou aʻoaʻoina e uiga i nisi o uiga eseʻesega o le atunuʻu gastronomy ma saili poʻo fea o sili ona masani ipu e mafai ona tatou fiafia i ai i le tele o ona faleʻaiga.

E mafai ona faʻapea o le kuka a Vanuatu e matua manaia lava ma faʻafetaia i totonu o le Pasefika atoa faʻafetai i lona maualuga maualuga ma aemaise lava lona amataga peʻa sauniuni ia eseʻese sauniuniga, e ui o lona autu elemeni pe a kuka o le popo.

O le faʻasologa masani aʻo leʻi sauni

O le ipu masani a le atunuʻu o ie faʻasolo, o se vaega tele e gaosi ai le manioka poʻo le ufi ma faʻapipiʻi i luga o laulaʻau ma faʻasusu i le vai paʻepaʻe na gaosia mai i le popo valavala na faʻafefiloia i le vai, o se mea moni lava.

Mulimuli ane fasi fasi puaa, povi poʻo moa e faʻaopoopoina o loʻo afifiina foi, ae o nei i lau faʻi e mulimuli ane kuka uma mea aoga i le lalolagi oveni ua taʻua o "umus", O nei incandescent maa e faʻaopoopo i luga ma lalo.

E tatau ona maitauina faafetai i le Farani i ai i le motu, tatou mafai ona maua lelei faleaiga i Port Vila lea e mafai ai ona tatou tofoina le tele o ituaiga o ipu, e ui lava pe a tatou o ese mai le laumua, tatou o le a maua nofoaga i ai le numera o ipu e sili faʻatapulaʻaina ma o fea latou masani faʻavae a latou kuka i moa ma araisa faʻatasi ai ma isi mea.

E iai foʻi mea faʻapitoa e faia i iʻa, moa poʻo puaa e kuka i le umu umu masani. O nei ipu e masani ona o faʻatasi ma araisa poʻo talo, o se masani ai totoina o le eria e maua ai se matua uiga ese tofo i gastronomic sauniuniga. E mafai ona maua le iʻa mata, ae faʻamaluina i le susu popo ma faʻafefiloi ma paluga eseese poʻo fualaʻau vevela foi.

Le umu masani a o leʻi ufiufiina i maʻa olaola

Ma e feinu o le a tatou maua le Kava, o se sauniga masani e masani ona tuʻuina atu i le afa o le niu, ae ia faʻaeteete, e tatau ona onana ma le faʻaeteete pe a fai tatou te le manaʻo e tele le niniva poʻo le tele o inu e mafai ona mafua ai ni faʻailoga ma e mumu ai mata i ona taimi. aafiaga O se ipu malamalama e sili atu ma le lava.

Na matou o mai iinei ma gastr gastric ma o le a matou sauniuni e faʻaauau le aʻoaʻo atili e uiga i lenei taunuʻuga i le isi vaega, lea o le a tuʻufaʻatasia i tu ma aga.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

*

*