Mozartkugeln, libolo tsa chokolete tsa Salzburg

sbella

Wolfgang Amadeus Mozart ke semelo sa nalane le bohlale bo boholo ho feta toropo ea Salzburg o file lefatše. Ke ka hona toropong ea Austria ho hopoloang ka litsela tse fapaneng tse sekete: ka liemahale, limusiamo, mekete ea mmino ... Mme hape le chokolete e monate e koahetse libolo tsa marzipan tseo re li fumanang mabenkeleng ohle: Mohlomphehi, kapa "libolo tsa Mozart"

Mohlolo ona o hlahile ka kichineng ea moapehi oa bohobe Paul Fürst ka 1890, lilemo tse lekholo kamora lefu la sebini. Ebile, li-confectionery tsa Fürst li ntse li tsoela pele ho etsa monate ona ka mokhoa oa bonono mme ho latela risepe ea mantlha: pistachio marzipan e hlatsoitsoe ka lehlaka la nougat. Moleko o ke keng oa hanyetsoa. Ha ho motho ea fetang Salzburg a sa e leke, leha ho le bonolo ho fumana Mozartkugeln le kae kapa kae Austria.

Selemo se seng le se seng ho hlahisoa lihlahisoa tse fapaneng tse ka bang limilione tse peli tsa Mozartkugeln ho la Austria: E ETSOA KE: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… Mme ehlile li-classics tsa ntlo Fürst. Boholo ba katleho ea eona bo thehiloe khopolong ea ho beha setšoantšo sa Mozart ea sa shoeng ka sekoahelo sa chokolete.

Ntle le moo, ona ke mefuta ea mabokose a limpho ao re ka a fumanang mabenkeleng a chokolete le mabenkeleng a khopotso a Salzburg hore ho thata ho khutlela hae ntle le ho e reka. Ho na le tse bonolo le tsa khale empa hape li kholo ebile li rarahane haholo, tse ling tsa tsona li le sebopeho sa liletsa tsa 'mino tse kang li-violin, piano le li-clarinets. Li re kena ka mahlo 'me lia re hlōla mahalapeng. U tlameha ho li leka.

A na u batla ho boloka buka ea tataiso?

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

Tlhaloso, tlohela ea hau

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*

  1.   Cristina Saharrea a re

    Lumela, ke hlile ke rata chokolete tsena 'me ke ne ke li reka lebenkeleng la Liverpool, ka bomalimabe ha ke sa li fumana kae kapa kae, ke kopa ho tseba hore na li teng Mexico le hore na li rekisoa kae. Ke tla leboha haholo ha o ka mpha tlhahisoleseling.

    Ka boikokobetso.
    Cristina