Durian, tunda lenye kunuka zaidi ulimwenguni

Durian

Matunda ni chakula ambacho hakiwezi kukosekana kwenye lishe ya kila mtu ulimwenguni. Matunda yote yana virutubisho na vitamini ambavyo tunahitaji kwa afya yetu na sisi kula, maumbile ni ya busara na imezingatia kufanya vyakula hivi kuonekana vizuri nje na ndani, kwa hivyo vinavutia kwetu na tunakula na ladha. .. ili kufaidika na virutubisho vyake vyote. Lakini asili ilisahau kufanya moja ya matunda yake yote yavutie, namaanisha Durian, tunda lenye kunuka zaidi ulimwenguni.

Ikiwa tunda linanuka, kitu cha mwisho watu wanataka ni kula, hatutataka hata kuwa karibu nasi!! Chakula chenye harufu au mbaya Hatutaweza kula, kwa sababu silika zetu zitatuambia kuwa ni hatari kwa afya yetu na kwamba tunaweza kujiweka hatarini.

Durian katika masoko ya Bangkok

Kununua Durian kwenye soko

Ikiwa umepita soko fulani huko Bangkok, Kuala Lumpur au Singapore (kati ya miji mingine), na umeona harufu kali ya mnyama aliyekufa (ingawa wengine wanasema inanukia zaidi kama kinyesi), hakika umepita karibu na stendi ya matunda ambapo waliuza durian maarufu. Kwa kweli ni mbaya kwa watalii wasio na shaka ambao wamejitosa kuijaribu, kwa sababu inajulikana kote Asia ya Kusini kama mfalme wa matunda.

Je! Matunda haya ni ya kipekee sana?

Habari ya Durián

Wengine huielezea kama: 'Ni kama kula cream ya vanila kwenye choo, na harufu yake inaweza kuelezewa kama kinyesi cha nguruwe, varnish na vitunguu, vyote vimechanganywa na sock ya jasho.'

Durian hukua kwenye miti inayojulikana kama Durium na hupatikana katika Asia ya Kusini Mashariki. ingawa ni matunda ya asili ya Indonesia, Malaysia na Brunei. Ni matunda ambayo ni rahisi kutambua, sio tu kwa sababu ya harufu yake kali, lakini pia kwa sababu ya kuonekana kwake. Ya saizi kubwa (hadi urefu wa 30cm), ina umbo refu au lenye mviringo na imefunikwa na miiba. Kwa kweli, jina lake linatokana na "duri" ya Malay, ambayo inamaanisha mwiba. Massa ya durian ni nyororo na ya manjano kwa rangi ya machungwa, na ladha tamu, ingawa ni harufu ambayo ni ngumu kubeba.

Watu ambao wanataka kula lazima wafanye hivyo wakishikilia pumzi zao kwa sababu uvundo hauvumiliki kwa wengine.

Uzoefu na durian

Kula durian

Mwenzake wa maandishi haya alikuwa na uzoefu na tunda hili la kipekee na inaielezea hivi:

“Uzoefu wangu wa kwanza na durian ulikuwa kwenye soko katika kitongoji cha Wahindu cha Singapore. Nilikaribia duka lililouza, na mara yule muuzaji alikuwa akinipa kipande cha kujaribu. Jambo la kuchekesha ni kwamba yule muuza duka alionyesha tabasamu la ujanja wakati alinipa tunda, hakika akijua majibu yangu yatakuwaje wakati wa kujaribu. Lazima nikuambie kwamba ikiwa unaweza kubeba harufu ya durian, ladha ni tamu sana. "

Nina hakika kwamba watu wengi ambao huuza tunda hili na ambao wamezoea harufu yake watacheka majibu ya watu wengine kwa kukabiliwa na tunda hili kwa mara ya kwanza.

Katika maeneo mengine ni marufuku

Harufu yake ni kali kiasi hicho ni marufuku katika viwanja vya ndege vingi, hoteli na usafiri wa umma, kote Asia ya Kusini-Mashariki. Bila shaka ni uzoefu wa kipekee ambao huwezi kukosa, kwa sababu mara tu utakaponuka durian kwa mara ya kwanza, utakumbuka kila wakati.

Upendo na chuki kuelekea matunda

Durian karibu

Tunda hili, hata ikiwa ngozi yake ni kamilifu na haijafunguliwa, ina harufu kali sana hivi kwamba watu wengi hawawezi kuivumilia. Unaweza kusikia harufu kutoka mbali. Badala yake, kuna watu wachache wanaopenda harufu na ladha ya matunda. Inaonekana kwamba matunda yanaweza kukuza upendo kwa watu wengine lakini chuki kubwa kwa wengine.

Kuna watu ambao hula ndani ya matunda mbichi, lakini pia kuna wale ambao wanapendelea kula iliyopikwa. Mambo ya ndani ya durian pia yanaweza kutumiwa kuonja sahani kadhaa za Asia ya Kusini, na hata hutumiwa kutengeneza pipi za jadi.

Kuna watu pia ambao wanahisi kujitolea sana kuelekea tunda hili kwa sababu pia hutumiwa kwa dawa ya jadi ya Asia, kwani hutumika kama dawa ya kuzuia-uchochezi, kupunguza homa na hata kama aphrodisiac yenye nguvu.

Kwa nini inanuka sana

Durian aligawanyika katikati

Matunda haya yananuka sana kwa sababu ni mchanganyiko wa kemikali tofauti ambayo husababisha itoe harufu hii kali. Misombo hutambuliwa na fomula tofauti za kemikali kila mmoja (kuna takriban misombo ya kemikali 50 kwa jumla).

Inafurahisha kwamba hakuna moja ya misombo ya kemikali mmoja mmoja inaonekana kuwa na uhusiano wowote na tunda hili, lakini kwamba kati yao wote wanachanganya harufu tofauti na kuifanya kuwa ya kuchukiza. Harufu ambayo hutoa ni kati ya safi, matunda, metali, kuchoma, kitunguu kilichochomwa, jibini la samawati, vitunguu saumu, asali ... na kila mtu anayeinuka anaongeza kitu tofauti kulingana na mtazamo wa kila mmoja.

Yote hii huwafanya watu kuhisi kujitolea halisi kwa tunda hili, au kinyume kabisa .. kwamba wanahisi kuchukizwa na hawawezi hata kukaribia.

Athari zingine kwa durian

Athari za watoto

Katika video hii ya kwanza ambayo nimekuwekea shukrani kwa kituo cha REACT cha YouTube, utaweza kuiona kwa Kiingereza, lakini sio lazima ujue lugha hii kujua jinsi wanavyoshughulikia tunda hili kwa sababu sura zao na tabia zao zinasema yote. Nimeweka video hii kwanza kwa sababu watoto ni wanyofu zaidi na unaweza kuona ndani yao ukweli wa matunda haya ya kipekee.

Kwa msichana anayependa

Katika video hii ya pili nataka kukuonyesha majibu ya msichana ambaye anapenda sana durian na ambaye anafurahiya umbo lake, harufu na ladha yake .. inaonekana kweli kuwa ni tunda linalofurahishaJe! Ungependa sawa na yeye kiasi gani? Nimeipata kutokana na kituo cha YouTube cha AnaVegana.

Je! Unafikiri ungependa tunda hili sana au utahisi kuchukizwa nalo? Umewahi kujaribu? Tuambie kuhusu uzoefu wako!

Je! Unataka kuweka mwongozo?

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 12, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1.   nyembamba alisema

    Sielewi majibu ya watu, ikiwa tangu mwanzo ina harufu mbaya, lakini sio ladha isiyofaa, kwa sababu "athari" hufanyika wanapokula chakula kipya?

    1.    Mtunzi wa manga alisema

      Ninapenda matunda yote na ikiwa ni ya kigeni au nadra sana bora, najua kwamba ikiwa watanipa durian nitakubali kula bila kujali harufu yake inayodhaniwa kuwa kubwa.

    2.    Loreto alisema

      Najiuliza vile vile. Labda harufu ilitoka tu wakati wa kuuma kwenye matunda. Sijui.

  2.   Sofia alisema

    Nimenunua katika maduka ya vyakula vya mashariki, pipi zilizotengenezwa na tunda hili, na ni nzuri sana, ingawa lazima nikiri kwamba mume wangu anakataa kunibusu ikiwa nimekula kidonge hicho sekunde kabla ya hahahahahahaha ... ... tamu bado ladha.

  3.   adriana alisema

    Nimependa nakala yako! Asante

  4.   laura alisema

    Jolin sielewi chochote. Nimekuwa nchini Thailand kwa mwezi mmoja na nakula tunda hili karibu kila siku kwa sababu naipenda, ladha yake ni ya kupendeza sana na inanuka sana lakini haina harufu ya kinyesi au chochote unachosema… .. Sielewi chochote…. hiyo hiyo ni kwamba wakati huu wa mwaka durian inanukia kama ni nini, matunda na ni ya kupendeza na nimekuwa na bahati sana….

  5.   mlafi alisema

    ZAIDI !!. Wakati wowote nikienda Asia ya Kusini-Mashariki ninaionja kwa raha kubwa (vlr). Ubaya wake ni kwamba hutumika tu katika vibanda vya barabarani, kwa sababu za wazi. Mara ya kwanza nilipokuwa Malaysia na nilinunua, niliiweka kwenye hoteli na harufu haikuondoka hadi tulipoondoka. Baadaye tuligundua kuwa ilikuwa marufuku kumleta kwenye hoteli.

  6.   Laura alisema

    Ninaheshimu sana mtu yeyote anayependa… lakini niliijaribu nilipokwenda Thailand na wakati wa kuumwa kwanza lazima niseme kwamba ilinipa gag ambayo karibu nilipapika…. ina "ladha" ya kipekee sana ambayo watalii huiona kuwa ngumu (mbali na harufu ya kuchukiza, ambayo ni dhahiri, na hakuna mtu anayeweza kuikana) ... ingawa kuna watu ambao wanaiona kuwa ladha, kwa ladha, kuna rangi !!

  7.   Francisco Mendez alisema

    Ninaona ni ngumu kuamini kwamba mtu ambaye amejaribu durian anasema anapendeza sana. Harufu mbaya na ladha mbaya zaidi kuliko ile ya harufu.

  8.   Mario alisema

    Ingawa wanaweza kuonekana sawa, hii matunda ya matunda kutoka Nayarit ni kitamu sana, haina harufu mbaya na ninakula huko Monterrey, Mexico.

  9.   Diogenes. alisema

    Kwa kweli, mimi sio Asia wala sijasafiri kwenda Asia, tunda hili nilipokuwa mtoto bibi yangu wakati mwingine alinitayarishia kile katika nchi yangu tunachokiita «shampoo, sikuwahi kuiona tena kwa sababu katika Jamhuri ya Dominika sio kawaida au Tunda hili linajulikana katika nchi yangu tunaliita nadhani «Jaca: kwangu kibinafsi na haswa wakati matunda yameiva vizuri, napenda harufu yake na haihusiani na kitunguu au kinyesi kabisa, naheshimu maoni lakini nadhani maoni kila wakati huathiriwa na nani anawasilisha.
    Ninafurahiya harufu yake na ladha yake kawaida ni kama chiclet ya strawberry na ina ladha kama ndizi. Kwa sababu ya harufu yake, saizi na ladha, tunda huleta ubishi, huo ndio ukweli pekee ambao ninakubali.
    Ninapenda tunda hili na ninafurahiya kula, beces nyingi wakati ninajaribu kuwa nje ya nyumba kwenye hewa ya wazi kutazama angani na kumsifu Mungu wangu kwa kuja na tunda hili nzuri sana hivi kwamba beces nyingi wakati wa kula husababisha mimi kicheko kikubwa na furaha.
    Ahimidiwe Mungu wangu kwa tunda hili ambalo, pamoja na mananasi, matunda ya shauku na soursop wamekuwa vipendwa vyangu tangu nilipokuwa mtoto.
    Asante.

    1.    Daudi alisema

      Kinachotokea ni kwamba Jaca sio sawa na Durián ingawaje wanatoka darasa moja. Kwa upande mwingine, Jaca ni mtamu na ana harufu nzuri. Inaonekana kwangu kwamba wengi wanachanganya matunda haya mawili na ndio sababu wanasema kuwa ina ladha nzuri wakati kile walichoonja sio Durian lakini spishi nyingine.