Mila za Colombia

bendera ya Colombia

the Mila za Colombia ni seti ya sherehe, mila na desturi ambazo zimepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi miongoni mwa wakazi wake. Kama ilivyo kwa wale wa Hispania, Ufaransa au taifa lingine lolote, wamekuwa mfungaji wa roho yako kama nchi karibu na lugha.

Nyingi za mila hizi za Kolombia zina asili ya kabla ya Columbian, wakati zingine zinatokana na ushawishi wa Kihispania. Kwa upande mwingine, ya tatu ni ya kisasa zaidi, lakini tayari ina miongo mingi ya maendeleo. Pia, wao ni pamoja na hadithi ya hadithi ya nchi na, bila shaka, yake gastronomy, ambayo, hata hivyo, ni tofauti, ingawa daima ni ya kitamu. Ili ujue vizuri zaidi ujinga wa taifa hili zuri, tutakuonyesha mila kuu za Kolombia.

Sherehe na maonyesho

Kanivali ya Baranquilla

Carnival ya Barranquilla

Kama ilivyo katika nchi zote za mila katoliki, sherehe za kidini ni sehemu ya roho ya Kolombia. Lakini tutazungumza juu yao baadaye. Sasa tutaifanya kutoka kwa kumbukumbu nyingine ambayo wenyeji wa taifa huadhimisha kama katika maeneo machache. Tunarejelea Carnival.

Moja kuu ya zile zinazofanyika nchini ni mmoja kutoka Barranquilla, inachukuliwa kuwa ya pili kwa ukubwa ulimwenguni. Sio bure, imetangazwa kuwa urithi usioonekana wa ubinadamu. Yote huanza na kile kinachoitwa kabla ya kanivali, na usomaji wa tangazo, kutawazwa kwa malkia na sherehe zingine.

Kisha sherehe yenyewe huanza na kanivali za mashoga na watoto, vita vya maua, gwaride kubwa na tamasha la orchestra. Lakini inastahili kutajwa tofauti guarchena, ambayo ni ishara ya mwanzo wa sikukuu. Ni maandamano ya muziki ambayo wakazi wa Uptown wanafanya gwaride wakicheza gouache, ala ya kugonga ambayo sauti yake inafanana na maraca, na kuimba wimbo wa kanivali. Pia wanatoa heshima kwa Esthercita Forero, kuchukuliwa bibi wa milele wa likizo hii.

Hatimaye, vitendo vinaisha na Mazishi ya Joselito, ambayo inamkumbuka mhusika ambaye, kulingana na hadithi, alikuja kufurahia karamu na, baada ya siku nne za sherehe, alipatikana akiwa amepoteza fahamu na kudhaniwa kuwa amekufa.

Krismasi

Carnival nyeusi na nyeupe

Washiriki waliopakwa rangi nyepesi katika Carnival ya Weusi na Weupe

Sasa tutazungumza nawe kuhusu Krismasi, ambayo, kwa ujumla, ni sawa na ile ya nchi nyingine zilizo na utamaduni wa Kikatoliki. Lakini pia wana umoja mkubwa ambao, kwa kuongeza, unawahusisha na kanivali.

Tunazungumza nawe sasa kuhusu Carnival nyeusi na nyeupe, ambayo huadhimishwa katika miji mingi ya kusini mwa nchi, hasa katika Pasto. Inafanyika mnamo Desemba 31 na, kati ya mila ya Kolombia, inaangukia ndani ya mizizi ya kabla ya Uhispania na Andes.

Wakati wa tamasha hili Parade ya Miaka ya Zamani, kwa ushiriki wa bendi nyingi za shaba zinazopita mitaani zikiambatana na takwimu za kejeli zinazowakilisha wahusika wa sasa. Katika siku mbili za mwisho za sherehe hizo, raia wote hujipodoa, kwanza nyeusi na kisha nyeupe, kuashiria umoja wa jamii zote mbili. Hapo ndipo jina la chama linapotoka.

Lakini matukio ya Krismasi huanza mapema zaidi. Hasa mnamo Desemba XNUMX, na Usiku wa Mishumaa. Inapokea jina hili kwa sababu familia hukusanyika kwenye milango ya nyumba zao na mishumaa iliyowashwa ili kutoa mwanga kwa Bikira Maria na kupokea baraka zake. Kisha inakuja tisa ya mafao, pamoja na nyumba zilizojaa jamaa wanaoimba nyimbo za Krismasi. Na kisha Krismasi, Krismasi na Mwaka Mpya, ambayo si tofauti sana na wale wa Ulaya.

Mvinyo nyekundu, mila ya kweli ya Colombia

cafe

Kikombe cha kahawa

Jambo la kwanza tunapaswa kukuonyesha ni kwamba, licha ya jina lake, hatuzungumzi juu ya divai, lakini kuhusu kahawa. Kama unavyojua, Colombia ni moja wapo ya wazalishaji wakubwa wa mmea huu na kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa nafaka zake ni maarufu ulimwenguni.

Kwa hivyo, haitakushangaza kwamba watu wa Colombia hunywa angalau kahawa tatu kwa siku (baadhi zaidi). Kwa kweli, wakati wowote ni wakati mzuri wa kufurahia kikombe. Wanafanya asubuhi kwa kifungua kinywa, saa sita mchana ili kurejesha nguvu, baada ya kula na hata kabla ya kulala. Kadhalika, wanakunywa wakati wa baridi na pia kwa joto la juu.

jina la Tinto inatokana na tabia yake ya kuichukua nadhifu. Kwa hivyo sasa unajua, unapotaka kuagiza kahawa huko Colombia, iite nyekundu. Utaeleweka sehemu zote za nchi. Kwa sababu, bila shaka, ni moja ya mila kuu ya Colombia.

Vallenato, ngoma bora ya Kolombia

Tamasha la Vallenato

Toleo la Tamasha la Legend wa Vallenata

Kama katika taifa lolote, Colombia ina ngano tajiri na mbalimbali. Lakini vallenato inaweza kuchukuliwa kuwa Muziki wa Taifa. Asili yake ni katika Pwani ya Atlantiki, hasa kutoka mikoa ya La Guajira, Bolivar, Magdalena o Cordova, lakini kwa miongo mingi imeenea katika taifa zima.

Katika hali yake safi inafanywa na vyombo vitatu tu. Wao ni accordion ya diatoniki, ambayo inaashiria melody, na mbili za percussion, sanduku na guacharaca, ambayo huashiria rhythm. Walakini, baada ya muda zingine zimeongezwa kama vile gitaa, filimbi au harmonica.

Vivyo hivyo, vallenato inatoa njia tofauti. Kwa mfano, kuna mazungumzo merengue, wapanda, puja, yake o ngoma. Kisasa zaidi ni romanza, wakati piquería ni mgongano ulioboreshwa wa wasanii wawili.

Kotekote Kolombia kuna matukio mengi ya aina hii ya muziki na dansi. Lakini maarufu zaidi ni Tamasha la Legend ya Vallenato, ambayo inafanyika katika Valleduparmali ya Idara ya Kaisari. Iliundwa ili kuasisi sikukuu ya Virgen del Rosario, ambayo kuna hadithi ya zamani, kwa hivyo jina la tukio hilo. Lakini, baada ya muda, vitendo vya muziki vimepata umuhimu mpaka vimekuwa tukio kuu la kuinuliwa na uhifadhi wa vallenato.

nguo za kitamaduni

kofia iliyogeuka

Kofia "iliyogeuka".

Isingewezekana kwetu kuzungumza nawe kuhusu mavazi ya kitamaduni ya Colombia kwa sababu kila mkoa una wake. Kwa mfano, katika Caribe, costume ya kike ya palenquera ni ya kawaida, imejaa rangi na kukumbusha substratum ya Afrika. Badala yake, ikiwa tunazungumza juu ya Andean, blauzi nyeupe na sketi za maua hutawala kwa wanawake na nguo nyeupe sawa na scarf nyekundu kwa wanaume.

Walakini, kuna nguo mbili ambazo ni sehemu ya mila ya kweli ya Colombia. Ni kuhusu ruana y kofia "iliyogeuka".. Mwisho, ambao pia unatoka eneo la Karibiani, ni maarufu ulimwenguni kote kama ishara ya ufundi wa Colombia. Imetengenezwa kwa nyuzi za asili za mitende na inasimama nje kwa ajili ya mapambo yake ya takwimu za kijiometri ambazo zinaunda upya vipengele vya utamaduni wa asili.

Kwa upande wake, the ruana Ni poncho huru na isiyo na mikono ambayo hutumiwa kama cape na pia imetengenezwa kwa mkono. Inatoka kwenye maeneo ya baridi ya safu za milima ya Andean na pia inaitwa makao ya pointi nne. Awali, ilikuwa vazi la wakulima, lakini leo pia ni ishara ya mila ya Colombia katika suala la nguo.

Gastronomy, muhimu kati ya mila ya Colombia

Tray paisa

Tray paisa, moja ya sahani za kitamaduni za Colombia

Ikiwa tutazungumza nawe kuhusu vyakula vya Colombia, lazima pia tuweke wazi hilo kila mkoa una sahani zake za kawaidaKama suti zao. Lakini pia kuna wengine ambao wamekuwa wawakilishi wa nchi nzima. Hii ndio kesi ya aina nyingi za uwanja, Tamales y empanadas.

Lakini, juu ya yote, mapishi kama ajiaco, ambayo imekuwa maarufu duniani kote, ingawa inashirikiwa na Cuba na nchi nyingine za Amerika ya Kusini. Hata hivyo, Mcolombia huyo ana maandalizi maalum. Au, ili kuiweka bora, maelezo mawili, kwa kuwa ni tofauti na Mkoa wa Caribbean ambayo imeandaliwa ndani ya Andinska. Mwisho una mahindi, aina tatu za viazi, kuku, arrachaca (kiazi kinachojulikana pia kama karoti nyeupe) na guascas ili kuwapa viungo.

Kuhusu ajiaco kutoka Kanda ya Karibea, ina nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe yenye chumvi nyingi, viazi vikuu, pilipili na malanga (kiazi kinachofanana na viazi, lakini chenye ladha inayofanana na matunda yaliyokaushwa), vyote viko kwenye mchuzi wake. Pia, ni kawaida ya mkoa huu sancocho, ambayo imeandaliwa kwa njia tofauti. Maelekezo maarufu zaidi ni tripe sancocho, mbaazi ya njiwa na nyama ya chumvi, turtle na dagaa.

Pia ni mfano wa Colombia yote tray paisa, chakula cha moyo ambacho kinajumuisha vyakula kadhaa, kwa namna ya sahani zetu za pamoja. Hasa, ina wali mweupe, maharagwe, nyama ya kusaga, pudding nyeusi, chorizo, maganda ya nguruwe, mayai ya kukaanga, arepa, kitoweo, na vipande vya ndizi na parachichi au nyanya iliyokaanga. Kama udadisi, tutakuambia kwamba jina lake linatokana na ukweli kwamba kila kitu kinatumiwa kwenye tray. Hata hivyo, wakati mwingine ni nyingi sana kwamba ni lazima kutokea katika kadhaa.

Kitoweo cha Boyacense

Kitoweo cha boyacense

Kwa upande mwingine, ikiwa unajikuta ndani Bogotá, tunakushauri ujaribu Kitoweo cha Boyacense, pia sahani yenye lishe. Inabeba aina kadhaa za mizizi kama vile turnips, maharagwe mapana au ibia pamoja na nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku. Kuhusu dessert, ni kitamu sana. merengón, cream ambayo inaweza pia kuwa na matunda. Lakini, katika Bonde la Cauca, kuburudisha pia ni kawaida kichaa, ladha ya matunda na maziwa yaliyofupishwa kwenye barafu iliyonyolewa. Na katika mkoa wa Antiokia, unayo Uji, ambayo ina nafaka iliyopikwa, panela (juisi ya miwa), maziwa na unga wa mdalasini.

Kwa kumalizia, tumekuonyesha baadhi ya kuu Mila za Colombia. Lakini pia tunaweza kukuambia kuhusu matukio mengine kama vile Maonyesho ya Maua ya Medellin au Maandamano ya Pasaka en Popayan na desturi kama kutembea kwa sufuria Jumapili. Je, huoni kwamba nchi hiyo ya kusisimua inastahili kutembelewa?

Je! Unataka kuweka mwongozo?

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*