La Portugaliyaning poytaxti - bu o'zining ajoyib jozibasi bilan odatda tashrif buyuradigan joy, uning ko'chalarini ko'rish uchun, shuningdek, uning mazali gastronomiyasi uchun. Bu shahar nafaqat piyoda ko'rish kerak, balki bizni u joylashgan ko'plab restoranlarda to'xtashga taklif qiladi. Bundan tashqari, Lissabonda yaxshi ovqatlanishni istasangiz, ko'p miqdorda pul sarflashingiz shart emas.
Keling, qanday ovqatlarni ko'rib chiqaylik Biz restoranlarda tatib ko'rishimiz mumkin bo'lgan portugal gastronomiyasi. Shubhasiz tashrif buyuradigan joyga aylanishi mumkin bo'lgan ushbu joylarning bir qismini ko'rishingiz kerak. Chunki gastronomiya har doim sayohatning muhim qismidir.
Indeks
Lissabonda nima yeyish kerak
Agar yaxshi ovqatlanishni istasak, qaerga borishni bilish, nima iste'mol qilishni bilish kabi muhimdir. Portugaliyalik gastronomiya to'la mazali taomlar va taniqli shirinliklar, shuning uchun restoranlarga borganimizda nimalarni sinab ko'rishni xohlayotganimiz haqida aniq ma'lumot berishga arziydi. Cod-ning xususiyatlari juda ko'p, chunki u boshqa baliqlar singari uning yulduz tarkibiy qismlaridan biridir. Portugaliyada bir necha kilometr qirg'oq chizig'ini unutmang. Bacalhau á braslar maydalangan cod, bacalhau á lagareiro pishiriladi va bacalhau com natas sut kremi bilan tayyorlanadi. Ammo sardalyeli baliq ovqatlarida losos yoki orkinos ham qahramonlardir.
Baliq ovqatlar juda mashhur va zarur bo'lsa-da, go'sht bilan tayyorlangan boshqalar ham bor. Ularning taomlaridan biri yulduz - alentejana cho'chqa go'shti. Ushbu go'sht juda o'ziga xos aralashmasi bilan mollyuskalar va kartoshka bilan tayyorlanadi. Lissabonda sinab ko'rishimiz mumkin bo'lgan boshqa narsalar - qovurilgan qovurilgan qovurilgan go'sht, yoki qovurilgan frango, panjara bilan tovuq go'shti, hech qachon tugamaydi.
Caldo verde kabi boshqa juda mashhur ovqatlar mavjud, bu karam sho'rvasi. Biz ularning shirinliklari orasida pastadir de Belemni ham unutolmaymiz shakar shakar va dolchin bilan qaymoqli pirojniy chang. Ushbu lazzatlarni yangi tayyorlangan holda sinab ko'rish kerak. Boshqa shirinliklar Alentejo tuxum keki, shirin guruch yoki bolo de bolachas, sovuq pechene keki.
Lissabonda qayerda ovqatlanish kerak
Lissabonda biz eksklyuziv restoranlarni, shuningdek, yigirma yevro yoki undan kamroq evaziga yaxshi ovqatlanish uchun ko'plab joylarni topishimiz mumkin. Bundan tashqari, ular haqida unutmang fadodan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan klassik restoranlar, uning eng mashhur musiqasi. Shunday qilib, qiziqarli bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi narsalarni ko'rib chiqamiz.
Prinsipi do Calhariz
Bu restoran qulay va juda tanish muhit unda klassik portugal taomlarini iste'mol qilish. Bu Chiado mahallasi yaqinida joylashgan va biz go'sht yoki baliq muxlisimiz bo'lishimiz uchun, shuningdek, panjara pishiriqlari mavjud bo'lgan restoran. Bundan tashqari, u biz xohlagan narsani juda yaxshi bilmasligimiz uchun keng menyuga ega.
Bacalhau de Molho
Ushbu restoran joylashgan Casa de Linhares va uning nomi sousda cod degan ma'noni anglatadiEng odatiy portugal taomlari tayyorlanar ekan, restoran haqida tasavvurga ega bo'lamiz. Biz eng yaxshi portugal taomlarini sinab ko'radigan klassik joyga duch kelmoqdamiz. Ammo bu joyning o'ziga xos xususiyati shundaki, unda biz portugal oshxonasini tatib ko'rganimizda ajoyib Portugaliya fadoslaridan birini tinglashimiz mumkin.
o'n bir
Agar biz izlayotgan narsa a zamonaviy atmosfera bilan jihozlangan zamonaviy restoranKeyin Elevenda kechki ovqat uchun Parque Eduardo VII ga boramiz. Uning ochilish marosimi 2004 yilda bo'lib o'tgan va bugungi kunda u eng zamonaviy restoranlardan biri bo'lib, unda portugal oshxonasida nafaqat mavsumiy taomlar bilan tayyorlangan mazali va yangi taomlar bilan tayyorlanadigan gurme taomlarini sinab ko'rish mumkin. Ushbu restoranda har doim oldindan bron qilish yaxshiroqdir.
Sabato -ni qiling
este o'ziga xos restoran yangilangan omborda joylashgan unda ular nafaqat bar va restorani, balki sushi zonasi va tadbirlar uchun joylarni, shuningdek ko'rgazma zalini o'rnatgan. Daryo bo'ylab ajoyib manzaralarga ega zamonaviy joy.
Nektar sharob barasi
Ushbu makon qadimgi ombor bo'lib, u ham zamonaviy maydonni taqdim etish uchun ta'mirlangan. Bu erda siz ta'mni tatib ko'rishingiz mumkin portugal vinolarining eng yaxshi tanlovlari shuningdek, jahon sharoblari. Shuning uchun bu Portugaliyada juda muhim ahamiyatga ega bo'lgan ushbu ichimlikni sevuvchilar uchun ideal joy. Agar biz mavzuga qiziqish bildirsak, bu erda sharobni tatib ko'rish kurslari tashkil etiladi. Shuningdek, agar biz vino ichmaydigan odam bilan boradigan bo'lsak, choy kabi boshqa ichimliklar ham bor va ular tost va boshqa tafsilotlarni taklif qilishadi.