Petra, tosh shahar (IIIa)

Biz Petraga tashrifimizning uchinchi bosqichiga etib boramiz, u erda nafaqat bu erning gastronomiyasi, balki milliy darajada ham tanishmoqchimiz. Iordaniya oshxonasi juda sodda, ammo juda mazali retseptlarni birlashtiradi, bu gastronomiyaning an'anaviy taomlaridan biri bizning og'zimizdagi haqiqiy lazzat bayramiga aylanadi.

Milliy taomlar Suriya yoki Livan singari yaqin mamlakatlarda topishimiz mumkin bo'lgan taomlardan unchalik farq qilmaydi, garchi har bir mamlakatda taom tayyorlashning o'ziga xos uslubi mavjud. Shuni hisobga olish kerakki, din ushbu mamlakat oshxonasida ham katta ta'sirga ega, shuning uchun biz spirtli ichimliklar yoki cho'chqa go'shti bilan pishirilgan ovqatni boshqa cheklovlar qatorida topa olmaymiz.

Iordaniya taomlari eng xilma-xil

Iordaniya milliy taomlari bu mansaf va shuningdek musaxon va maglouba. Boshqa ajoyib an'anaviy taomlar kebap, shawarma, felafel yoki Humus Boshqalar orasida. Agar biz baliq istasak, Aqabada yangi baliq ovqatlarining xilma-xilligini topamiz.

Ushbu mamlakat oshxonasida dukkakli ekinlar, sabzavotlar, mevalar va go'shtlar ustalik bilan birlashtirilgan bo'lib, ular tashrif buyuruvchilar uchun juda tavsiya etiladi, chunki bu gastronomiyada g'arbliklar bilmagan ko'plab lazzatlar mavjud. E'tiborimizni tortadigan narsa shundaki, har ovqatdan so'ng har doim yangi meva sharbatlari bilan birga juda mazali shirinliklar bilan ish stoli mavjud.

Bir plastinka gumus

An'anaviy ichimlik bu spirtli ichimliklar, mazasi anisga juda o'xshash xushbo'y ichimlik, garchi Iordaniyada tetiklantiruvchi ichimliklar, pivo va o'z hosilidan olingan sharobni topishimiz mumkin, ammo bu juda sifatli bo'lmasa ham, tomoq uchun juda ma'qul.

Agar siz arab taomlarini juda yaxshi ko'rmasangiz, mehmonxonalarda siz G'arb taomlarini alternativa sifatida iste'mol qilishingiz mumkinligini ta'kidlaymiz, shuning uchun dastlab bu joyda ovqat bilan bog'liq muammolar bo'lmasligi kerak.

Biz qisqa tanaffus qilmoqchimiz va keyingi postda boy va keng Iordaniya oshxonasi haqida ko'proq bilib olishni davom ettiramiz.

Qo'llanmani bron qilmoqchimisiz?

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*