Món ăn đặc trưng ở Dubai là gì? Câu hỏi hay, sự thật là thế Dubai Đây là một trong những thành phố giàu có và đẹp nhất trên thế giới. Nó nằm trên bờ biển phía đông nam của Vịnh Ba Tư và không chỉ giàu có về kinh tế mà còn về văn hóa, sự đa dạng và tất nhiên là cả ẩm thực.
Ngoài lượng lớn người nhập cư, những người đã mang theo những phong tục ẩm thực mang tính quốc tế nhất của riêng mình, phải nói rằng ẩm thực của các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, món ăn đặc trưng của dubai, không có gì phải ghen tị với họ và chỉ đơn giản là một biển hương vị và mùi thơm. Chúng ta hãy làm quen với cô ấy.
Ẩm thực Dubai, món ăn đặc trưng từ Dubai
Ẩm thực của người Dubai như thế nào? ẩm thực dubai đặc trưng? Nó là một ẩm thực dựa trên việc sử dụng ngũ cốc và thịt đến từ sa mạc Ả Rập và những gì được đánh bắt ở Vịnh Ba Tư, bên cạnh ảnh hưởng mà nó nhận được từ các khu vực lân cận.
Ẩm thực đặc trưng của UAE Nó bị ảnh hưởng rất nhiều bởi địa lý và tôn giáo Hồi giáo. Do điều kiện khắc nghiệt của cuộc sống ở sa mạc, hầu hết các món ăn truyền thống đều sử dụng nhiều thịt, ngũ cốc và sữa.
Rau chỉ mọc ở một số vùng và thường xuất hiện một ít trong tất cả các món ăn. Bạn sẽ cho rằng lạc đà rất quan trọng, và do đó, nó là. Lạc đà rất quan trọng trong vận chuyển cũng như trong nấu ăn. Thịt và sữa lạc đà thường được dành riêng cho những dịp đặc biệt., bởi vì con vật được đánh giá cao.
Trước thời kỳ bùng nổ dầu mỏ, gia cầm chỉ có sẵn ở các loài địa phương như chim ó, nhưng Ngày nay thịt gà và các loại gia cầm khác được sử dụng rộng rãi. Về cơ bản chúng ta có thể nói ẩm thực của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất là một nền ẩm thực trong đó thịt có mặt trong hầu hết các bữa ăn của người Dubai (lạc đà, thịt bò, thịt gà, thịt cừu)
Thịt lợn hầu như không được ăn vì tôn giáo không cho phép.. Vì vậy, thịt gà, thịt cừu và thịt bò xuất hiện nhiều hơn trong ẩm thực dubai đặc trưng sau sự giàu có do dầu mỏ tạo ra. Thịt lạc đà cũng được ưa chuộng và sữa cũng được chiết xuất từ động vật.
Ẩm thực Dubai đặc trưng cũng sử dụng cơm, đặc biệt là vào bữa trưa, và về đồ uống, như chúng tôi đã nói, bạn uống sữa lạc đà, rất bổ dưỡng, cà phê, nước hoa hồng, sữa chua... Hãy xem ngay bây giờ Các món ăn quan trọng nhất của ẩm thực Dubai điển hình là gì?.
Món gà trong món ăn đặc trưng của Dubai
Bạn không thể rời Dubai mà không thử Kabsa gà, Ví dụ. Đây là một món ăn siêu phổ biến và phổ biến, có nguồn gốc từ nền ẩm thực có nguồn gốc từ Ả Rập Saudi, sau đó lan rộng khắp Trung Đông và phần còn lại của thế giới. Ở Vịnh Ba Tư, kabsa còn được biết đến với cái tên Makbus.
Đó là một món ăn truyền thống có miếng cắn siêu ngon và ngon ngọt. Đó là một món ăn mà kết hợp thịt gà và cơm. Cơm được nấu trong nước luộc gà hấp thụ tất cả hương vị của tỏi, chanh, quế và hành tây, cà chua, dầu ô liu, hạt tiêu, cà ri, bạch đậu khấu và rau mùi.
Về phần mình, Gà Maqluba Đây cũng là món ăn phổ biến có cơm và thịt gà. Nó được làm bằng thịt gà xắt nhỏ và ướp, gạo hạt ngắn, khoai tây, cà rốt, hành, tỏi và nhiều loại gia vị. Nó được nấu trong nồi và khi phục vụ được lật lại và trông giống như một chiếc bánh gạo với thịt gà. Ngoài thịt gà, đây còn là món ăn được chế biến từ thịt cừu, thịt bò, lạc đà hoặc tôm.
Và Gà Machboos, cũng phổ biến, được làm với hành, tỏi, chanh, quế, bạch đậu khấu và lá nguyệt quế. Thịt gà phải chín vàng và món ăn đi kèm với hạt thông nướng và nho khô. Vì vậy, ba công thức nấu cơm gà này là điển hình của ẩm thực Dubai.
Một món ăn khác với thịt gà là shish taouk: gà ướp rồi nướng và thường được bán ở các cửa hàng kebab trên khắp thế giới.
Kebabs, một món ăn cổ điển đặc trưng của Dubai
Trong ẩm thực đặc trưng của Dubai, thịt nướng kebab là món ăn cổ điển và nổi tiếng nhất trong ẩm thực Ả Rập trên toàn thế giới. Về cơ bản nó là về những miếng thịt hoặc hải sản nhỏ được gắn với nhau trên một thanh kim loại và nấu dưới ngọn lửa trực tiếp. Các loại rau như cà chua, hành tây và hạt tiêu cũng được sử dụng.
Hay các kiểu kebab khác nhaunhưng Shish kebab và doner kebab Họ là những người được biết đến nhiều nhất. Thịt gà, thịt cừu và thịt bò là một trong những nguyên liệu được yêu thích cho món kebab.
Mandi
Món ăn đặc trưng của Dubai này được làm bằng cơm, thịt (thịt cừu, thịt gà hoặc cá) và hỗn hợp gia vị. Thịt thường là từ động vật non hoặc nhỏ để có hương vị thơm ngon hơn. Điều khiến món ăn này có chút khác biệt so với các món cơm còn lại đó là thịt được nấu theo cách điển hình tandoor, một lò nướng điển hình ở đây.
Chebab
Là một phần của bữa ăn sáng và không gì khác hơn là một số bánh kếp của người Dubai Chúng được làm bằng phô mai chua và xi-rô ngọt, để hâm nóng sau. Cách nấu nhẹ nhàng này làm cho vị ngọt và chua hòa quyện và trở nên thơm ngon.
Khub
Un bánh mì Ả Rập điển hình có thể làm ở nhà hoặc mua sẵn nhưng không giống nhau. Nó kết hợp rất tốt với món hummus và món cà tím nhúng được gọi là mutabal.
Margoogat
Là một món hầm làm từ thịt và cà chua được nấu với thì là, một loại garam amsala địa phương được gọi là bezar và nghệ. Chúng tôi tìm thấy các biến thể trên khắp thành phố, đôi khi nó được làm bằng thịt cừu hoặc thịt gà, lần khác với bí xanh và khoai tây.
Samboosa
Đó là về bánh ngọt điển hình được làm bằng kỹ thuật và hương vị từ thế giới Ả Rập và Ấn Độ. Một số loại mì ống này Chúng chứa đầy thịt và rau, nhiều loại gia vị khác nhau và những loại phổ biến nhất cũng chứa đầy ba loại phô mai.
Luqaimat
Đơn giản bánh bao rằng khi bạn thử chúng, bạn sẽ nhớ đến một chút bánh rán, nhưng cà phê hàng ngày ngon hơn nhiều được phục vụ cùng với những chiếc đó kẹo nhúng sốt chà là dính và rắc hạt vừng.
Giữa buổi sáng với một ly cà phê ngon.
Knafeh
Mặc dù bạn là Masitas có nguồn gốc từ Palestine Phải nói rằng chúng đã trở nên rất được yêu thích và ưa chuộng ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Chúng được làm bằng phô mai chua, đường và bột và được phục vụ ngay sau khi nấu.
Ở Ramadam, đây là món tráng miệng được đặt hàng rất nhiều, hàng nghìn chiếc mỗi năm, bởi vì người ta mua nó để thưởng thức. Iftar, món ăn mà người Hồi giáo ăn để nghỉ chay.
Đồ uống đặc trưng trong ẩm thực Dubai
Chúng ta không thể ngừng nói về cà phê, bởi vì cà phê Ả Rập Đây là một trong những nơi được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Nó được phục vụ trên khắp thế giới Ả Rập và là một thức uống Nó được làm bằng đậu rang sơ và bạch đậu khấu, ăn kèm với chà là.
Thật không may rượu bị cấm đối với những người tuyên xưng đạo Hồi, vì vậy chỉ bên trong khách sạn mới phục vụ rượu hợp pháp, hoặc trong các cửa hàng rượu bí mật trong thành phố mà chỉ người nước ngoài biết và cũng phải xin giấy phép mua rượu.
Ở Dubai cũng vậy sữa lạc đà say rồi, là thứ rất được ưa chuộng vì nó có rất nhiều protein, và trong lĩnh vực đồ uống lạnh có một loại đồ uống rất đặc trưng tên là Jallab, được làm bằng nước hoa hồng, mật nho, hạt thông và nho khô. El Laban Đó là một thức uống sữa chua lạnh, và ayran, lạnh và mặn, là một thức uống làm từ sữa chua khác.
Ngoài các món ăn đặc trưng của ẩm thực Dubai, Ý tưởng là bạn rời khỏi khách sạn và đi bộ xung quanh, thử thức ăn đường phố, rẻ hơn và chắc chắn là ngon hơn và phong phú hơn, một biểu tượng thực sự của ẩm thực địa phương.