nó tiếp cận Giáng sinhvà trong TÂY BAN NHA Một món ngọt rất đặc trưng không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc Giáng sinh của người Tây Ban Nha: Polvorón. Trong ngày Actualidad Viajes, chúng tôi muốn viết về món ngọt đặc trưng của Tây Ban Nha này và giới thiệu với bạn một số thị trấn nổi tiếng được biết đến nhiều nhất với món Polvorones và các món ngon khác nấu ăn ngon.
Nếu bạn đang suy nghĩ về việc mua thực phẩm Giáng sinh điển hình, có lẽ đọc bài viết này sẽ giúp bạn rất nhiều. Chúng tôi đi qua nhiều thị trấn khác nhau để tìm kiếm những món ngon tinh tế sẽ lấp đầy hầu hết các bàn ăn của Tây Ban Nha vào dịp Giáng sinh.
Estepa và bọ ngựa của nó
Estepa, một thị trấn nằm ở khu vực phía đông nam của tỉnh Sevilla, được biết đến nhiều ở Tây Ban Nha với những con bọ ngựa nổi tiếng và giàu có.
Nếu chúng ta nhìn lại một chút và điều tra lịch sử của nó một chút, nguồn gốc của Estepeño mantecado có từ thế kỷ XNUMX trong Tu viện Santa Clara de Estepa. Chính tại đó, họ bắt đầu chế tạo "Mantecados de Estepa" với những công thức nấu ăn cũ, và nơi họ thậm chí phải thuê thợ làm bánh kẹo để đáp ứng nhu cầu lớn đến từ Seville hoặc Madrid.
Mặc dù nó đã được thực hiện bánh mì ngắn thủ công Trong nhiều ngôi nhà ở Estepeño, phải đến năm 1870, sự ra đời và thương mại hóa của mantecado như chúng ta biết ngày nay mới diễn ra. Hiện tại, trong mùa Giáng sinh, Estepa được biến đổi thành một thành phố sinh sống của "Mantecados de Estepa". Có nhiều gia đình ở Estepa sống trong lĩnh vực này và tham gia vào một số nhiệm vụ được thực hiện trong 20 nhà máy hiện đang sản xuất bọ ngựa của họ.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm những con mantecados ngon và ngon, bạn nên ghé thăm thị trấn Estepa, không nghi ngờ gì nữa. Bạn sẽ nhận được những cái tốt nhất!
Tôm từ Huelva và tôm từ Sanlúcar
Đối với những người như tôi, thưởng thức món hải sản ngon bất kể mùa nào, một bàn tiệc Giáng sinh không thể thiếu tôm trắng của Huelva hay tôm ngon nhất từ Sanlucar.
Nếu trong gia đình bạn nhiều hơn tôm, chắc chắn chúng tôi đề xuất những cái ở Huelva. Da trắng của nó là một trong những món ngon nhất mà bạn có thể bỏ vào miệng, và nếu bạn mua nó ở chính thành phố Huelva, nó sẽ luôn rẻ hơn so với mua ở ngoài.
Mặt khác, nếu bạn hơn tômChúng tôi chắc chắn cũng giới thiệu những người ở Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Cơ thể dài, rắn chắc và cái đầu lớn của nó không thể nhầm lẫn. Chúng là vị ngon nhất và phong phú nhất mà tôi đã từng nếm thử.
Một số loại rượu tốt để đi kèm
Để đi kèm với những bữa ăn phong phú đó, không gì tuyệt vời hơn những loại rượu ngon. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ đề xuất 2 loại, một màu đỏ cho các loại thịt và một màu trắng cho các món cá.
- Rượu Geol 2009: Một loại rượu sâu, tinh tế và chất lượng cao. Chai của bạn có giá khoảng 18 euro nhưng mỗi euro đều xứng đáng được trả. Nó thuộc về Nhà máy rượu Tomás Cusiné. LÀM Coasts of the Segre.
- Albariño từ Fefiñanes: Một màu trắng rất thanh lịch và tinh tế, một người bạn đồng hành tốt, đặc biệt cho các món ăn mà nguyên liệu chính là cá. Giá của nó khoảng 13-14 euro và thuộc về Bodegas Palacio de Fefiñanes. Cambados (Pontnticra).
Thịt nguội Iberia từ Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Và một món không thể chối cãi nữa không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh của chúng ta là món thịt nguội Serrano và Iberia ngon lành. Tôi đã thử nhiều nhưng không cái nào giống cái nào Fregenal của Sierra.
Người ta thường nói, ham thành hay dở còn phụ thuộc nhiều vào may rủi, nhưng đúng là tùy vào khu vực mua mà bạn ít nhiều đảm bảo thành công. Nếu bạn đang ở Badajoz hoặc gần đó, đừng ngần ngại đến Fregenal và kiếm một chiếc Iberia tốt để đi kèm với các món ăn Giáng sinh của bạn.
Những điều sau đây cũng được đánh dấu:
- Giăm bông Jabugo hoặc giăm bông Huelva, một Chỉ định Xuất xứ được Bảo vệ.
- Cinco Jotas dăm bôngcủa Sierra Morena.
Chúc mừng cava to chúc mừng
Và không thể thiếu một cava ngon để nâng ly chúc mừng năm mới đúng không? Đối với điều này, không có gì tốt hơn là ghé thăm Vùng đất Catalan để lấy một hoặc nhiều chai. Các chim cun cút o el freexenet, với quảng cáo bong bóng vàng nổi tiếng của nó.
Còn bạn, bạn dự định ở nhà đón Giáng sinh hay sẽ đi du lịch đến một địa điểm cụ thể nào đó? Đó là một truyền thống để dành Giáng sinh với gia đình, nhưng nếu bạn là một trong những người thích đi du lịch và bắt đầu năm mới ở một nơi khác, hãy chú ý đến các bài viết tiếp theo sẽ rất tập trung vào nó.