Nibo ni lati jẹ ni Madrid? Awọn ile ounjẹ ti a ṣe iṣeduro 9 ni ilu naa

Nibo ni lati jẹ ni Madrid?

Madrid jẹ ilu pupọ pupọ pẹlu a ipese gastronomic ti o dara julọ. Awọn aye naa ko ni ailopin ati pe a le sọ pe o le gbiyanju awọn ounjẹ lati fere gbogbo ilẹ-aye ni olu-ilu naa. Sibẹsibẹ, nigbati ifunni ba fẹsẹmulẹ o nira lati yan. Ti o ko ba wa lati Madrid ati pe o n ṣabẹwo, o ṣee ṣe ki o bẹru lati joko ni aaye ti ko tọ ati pari ipari isanwo fun ounjẹ.

Ni apa keji, ti o ba wa lati ilu tabi ti o ba lọ nigbagbogbo, o le pari jijẹ ni awọn aaye kanna bi igbagbogbo. Ti o ba padanu patapata tabi ti o ba fẹ ṣe awari awọn aaye tuntun, o wa ni orire Ṣe o fẹ mọ ibiti o jẹun ni Madrid? Ni ipo yii Mo pin pẹlu rẹ awọn ile ounjẹ ti a ṣe iṣeduro 9 ni ilu naa. 

Awọn Escarpín

El Escarpín Ounjẹ, Madrid

Wiwa ile ounjẹ nibi ti o ti le jẹun daradara ati ni irọrun ni aarin Madrid le jẹ ipenija. Escarpín naa jẹ a Ile cider Asturian ti igbesi aye kan Ati pe o jẹ ọkan ninu awọn aaye wọnyẹn nibiti o pari pẹlu ikun rẹ ni kikun fun idiyele ti o rọrun. O wa lori Calle Hileras, nitosi si Plaza Mayor. Ile ounjẹ naa ṣii awọn ilẹkun rẹ ni ọdun 1975 ati pe o ti di aaye ti ode oni ati ti tunṣe, lakoko ti o n ṣetọju ipilẹṣẹ aṣa rẹ.   

Escarpín nfunni ni a Super pipe ojoojumọ akojọ, pẹlu awọn iṣẹ akọkọ ati keji, fun awọn yuroopu 12 nikan. Ni afikun, akojọ aṣayan rẹ jẹ oriṣiriṣi pupọ, o le yan akojọ aṣayan itọwo olorinrin tabi yiyan fun satelaiti Asturian aṣoju kan. Ti o ba lọ, rii daju lati gbiyanju cachopo pataki oyinbo mẹta, iyasọtọ si ile, ati awọn ewa pẹlu awọn kilamu, eyiti o dara julọ.

Hummuseria naa

La Hummuseria, Madrid

Mo nifẹ hummus. Ni otitọ, Mo le gba ni gbogbo ọjọ igbesi aye mi laisi alaidun. Sibẹsibẹ, Emi ko foju inu wo pe ile ounjẹ kan le wa ti yoo dojukọ gbogbo akojọ rẹ lori satelaiti yii, ni akọkọ lati Aarin Ila-oorun. La Hummuseria, ṣii ni ọdun 2015 nipasẹ tọkọtaya Israẹli kan, nfunni ni ounjẹ ti o ni ilera pẹlu awọn aṣayan ajewebe ninu eyiti hummus jẹ protagonist. Nitorinaa, ti o ba jẹ olufẹ awọn ẹfọ, awọn turari ati, dajudaju, hummus, o ko le padanu ile ounjẹ yii! Ifihan naa ni pe o le jẹun jade, gbadun ọpọlọpọ awọn eroja ati ṣetọju ounjẹ to dara.

Ibi naa tun dara pupọ. Ọṣọ ti ode oni, igi ati apapo awọn awọ jẹ ki La Hummuseria jẹ ibi idunnu pupọ nibiti o simi awọn gbigbọn to dara.

Ile-iṣẹ 11

Penthouse 11, Madrid

Ti o ba nkọja lọ tabi ti, bii mi, o nifẹ ilu naa, o ko le fi Madrid silẹ laisi gbadun ọkan ninu awọn iwo ti o dara julọ ti olu-ilu. Awọn ile itura wa ti, lori ilẹ ti o ga julọ, ni a filati lati jẹ ati lati mu. Botilẹjẹpe awọn aaye wọnyi kii ṣe igbagbogbo pupọ, o tọ lati lọ lati igba de igba. 

Filati ti Hotẹẹli Iberoestar las letras, Attic 11, jẹ ayanfẹ mi. Pẹlu ihuwasi ọdọ ati aibikita, Attic 11, ni awọn bojumu ibi lati wo Iwọoorun, ni awọn amulumala ati tẹtisi orin ti o dara. Ni awọn alẹ Ọjọ Satide ati Ọjọ Jimọ wọn ṣeto awọn akoko DJ, eto nla ti o ba n wa lati ni igbadun fun igba diẹ ni aye imotuntun ati iyasoto. 

Ẹya miiran ti o nifẹ ni ounjẹ rẹ, da lori ounjẹ Mẹditarenia ati awọn ọja Onje Alarinrin ti abinibi abinibi. Awọn apẹrẹ ti jẹ apẹrẹ nipasẹ Oluwanje Rafael Cordón ati pe wọn ti pese sile ni a Gastro Pẹpẹ wa ni ita, ni wiwo alabara.

Taqueria El Chaparrito Alakoso

Taqueria El Chaparrito Mayor, Madrid

 Nigbakan a fẹ lati yatọ ati gbiyanju awọn nkan tuntun, ni idunnu Madrid jẹ ilu ti o dara julọ lati ṣe bẹ. Fun 2020 - 2021 o ti ni orukọ Ibero-American Olu ti Aṣa Gastronomic. Nitorina ti o ba feran ounje latinMaṣe yọ ara rẹ lẹnu, o ko ni lati mu ọkọ ofurufu ni gbogbo ọsẹ lati gbadun rẹ.

Tikalararẹ, Mo nifẹ si gastronomy Mexico ati pe Mo ti ṣabẹwo si oriṣiriṣi taquerías ni Madrid. Laisi iyemeji, ayanfẹ mi ti jẹ “El Chaparrito Mayor”. O jẹ aye kan, ti o wa ni iwọn awọn mita 200 lati Alakoso Ilu Plaza ati pe o jẹ olowo poku iyalẹnu. Wọn nfun tacos ni 1 Euro, nitorinaa o le gbiyanju fere gbogbo akojọ aṣayan.wọn jẹ adun! Mo ti lọ si Ilu Mexico ati pe Mo le bura pe ounjẹ lati ibi yii n tẹriba fun ọ. 

Ti o ba wa ni aarin ati pe o ko fẹ lo owo pupọ, eto yii jẹ igbadun pupọ. Ibi naa dara julọ, O ṣe ọṣọ pẹlu awọn awọ didan, awọn ogiri ati awọn alaye ti yoo jẹ ki o rin irin-ajo. Ọpá jẹ ọrẹ pupọ. Ti o ba ni akoko diẹ, Mo ṣeduro pe ki o joko ni ibi igi, paṣẹ diẹ ninu awọn margaritas ati tọkọtaya tacos, cochinita pibil ati Ayebaye tacos al pastor.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Madrid

Ti o ba tun fẹ ajo nipasẹ awọn eroja, Iwọ yoo fẹran Miyama Castellana. Ile ounjẹ Japanese yii ṣii ni Madrid ni ọdun 2009 ati, lati igba naa, o ti ṣakoso lati bori awọn ololufẹ ti ounjẹ Japanese. 

Ọtun ni Paseo de la Castellana, ibi, ti o kere julọ ati itunu, jẹ apẹrẹ lati gbadun ounjẹ gigun pẹlu awọn ọrẹ tabi ẹbi. Oluwanje, Junji Odaka, ti ṣakoso lati ṣe atokọ pẹlu awọn julọ ​​ibile awopọ ti Japan, fifun ni ifọwọkan ti ode oni ati ẹwa itọju ti o dara julọ. 

Ile ounjẹ kii ṣe olowo poku paapaa, ṣugbọn fun ounjẹ ti o ga julọ, awọn idiyele ko ga julọ boya. Lara awọn nkan pataki ti akojọ rẹ ni: eran wagyu, awọn sashimi ti akọmalu, awọn nigiri ti oriṣi ati, dajudaju, awọn sushi.

Ile Lhardy

Ounjẹ Casa Lhardy, Madrid

Nigbati o ba de ilu tuntun, ohun ti o nifẹ ni lati gbiyanju awọn awopọ aṣoju rẹ. Awọn Madrid ipẹtẹ O jẹ aṣa ti aṣa julọ ti gbogbo gastronomy ti agbegbe, nitorinaa, ti o ko ba wa lati Madrid, o yẹ ki o padanu aye lati gbiyanju. 

Ọpọlọpọ awọn aye lo wa nibiti wọn ti n ṣiṣẹ ipẹtẹ ti o dara, ṣugbọn ti o ba jẹ akoko akọkọ rẹ… kilode ti o ko ṣe ni aaye pẹlu itan? Casa Lhardy, awọn mita diẹ lati Puerta del Sol, ni a da ni 1839. Ile ounjẹ, ti a ka ni akọkọ ni gbogbo Madrid, ṣetọju ohun ọṣọ ti ọdun XNUMXth ati paapaa o han ni mẹnuba ninu iṣẹ awọn onkọwe ti giga ti Benito Pérez Galdós tabi Luis Coloma. Nitorinaa ti o ba fẹ ni iriri Madrid aṣa julọ, aaye yii jẹ ohun ti o n wa.

Bi o ti jẹ ipẹtẹ naa, iwọ yoo rii pe o jẹ imọ-jinlẹ lati jẹ ẹ. Ni Casa Lhardy, wọn sin ni awọn ẹya meji, akọkọ bimo ati lẹhinna iyoku. Mo fẹran lati jẹ gbogbo rẹ papọ, Mo ro pe, fun ọpọlọpọ awọn agbegbe, eyi yoo jẹ aberration nla kan. Ṣugbọn, ohunkohun ti o ba jẹ, ipẹtẹ naa jẹ adun ati rilara nla ni igba otutu.

Agogo naa

La Campana, Madrid

Ti a ba tẹsiwaju sọrọ nipa ounjẹ aṣoju, a ko le gbagbe sandwich sandari. O le dabi ẹni pe idapọpọ "ajeji" fun awa ti awa kii ṣe lati ilu naa, nitorinaa, awọn eniyan wa ti ko ni igboya lati gbiyanju, ṣugbọn Mo ni idaniloju fun ọ pe o jẹ lati ku fun. Orisirisi lo wa agbegbe ile ni ayika Plaza Mayor Wọn sin rẹ ati pe, botilẹjẹpe wọn ma apọpọ pẹlu awọn eniyan nitori pe o jẹ aye ti awọn arinrin ajo pupọ, o tọ lati duro ati jẹ ounjẹ ipanu rẹ lakoko ti o rin irin ajo si ilu naa.

Pẹpẹ La Campana jẹ ọkan ninu Ayebaye julọ ni Madrid wọn ta Awọn ounjẹ ipanu Calamari fun awọn owo ilẹ yuroopu 3 nikan. Iṣẹ naa yara pupọ ati ọti naa tutu pupọ Kini diẹ sii ti o le fẹ!?

Tavern ati Media

Taberna y Media, Madrid

Njẹ ohunkohun diẹ sii ti ifẹ ju ounjẹ ti o dara pọ pẹlu ọti-waini? Taberna y Media ni awọn bojumu onje lati iyanu rẹ alabaṣepọ, tabi tani ẹyin ti o fẹran, pẹlu ounjẹ ti o dara julọ ni ibaramu ati agbegbe pataki. Kini diẹ sii, o dara lẹgbẹẹ Retiro Park, ọkan ninu awọn aaye apẹrẹ julọ julọ ni Madrid. Ririn kiri nipasẹ ẹdọfóró alawọ yii jẹ anfani. Ko si ero ti o dara julọ lati dinku ounjẹ naa!

Ile ounjẹ naa ni itan ti o lẹwa pupọ lẹhin rẹ, o jẹ iṣẹ akanṣe ti baba ati ọmọ, José Luís ati Sergio Martínez, ti o darapọ mọ awọn imọran wọn lati ṣẹda aaye ti a ṣe igbẹhin si tapas ati awọn ounjẹ ibile.

Ninu ọpa rẹ ati ni yara ijẹun, wọn nfun awọn ọja didara julọ, awọn awopọ ti aṣa pupọ pẹlu awọn ifọwọkan ti ounjẹ haute. Ẹrẹkẹ ti o ni braised pẹlu awọn ẹfọ ati koko, saladi ile ati ẹlẹsẹ mẹta ni adun iyalẹnu. Ti o ba dabi emi, ti o fi aye kekere diẹ silẹ nigbagbogbo fun desaati, iwọ kii yoo ni anfani lati koju paṣẹ ni tositi anisi ọra-wara pẹlu wara yinyin. 

Angel Sierra Tavern 

Tavern ti Ángel Sierra, Madrid

Vermouth jẹ ile-iṣẹ kan ni Madrid, ti o ba fẹ lati ni irọrun bi Madrilenian oloootọ, o ko le padanu wakati aperitif. Wiwa vermouth ti o dara ni Madrid jẹ irọrun rọrun, awọn aaye wa ti o pese awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi paapaa. Fun apẹẹrẹ, La Hora del Vermut, ninu awọn Ọja San Miguel, ni apapọ awọn burandi 80 ti orisun orilẹ-ede. O jẹ tẹmpili ti a ṣe igbẹhin fun mimu yii ti o tun ni awọn tapas ti o dara pupọ ati awọn akojọ iyan.  

Sibẹsibẹ, Mo jẹ diẹ sii ti agbegbe kan ti o yọ aṣa ati, lati mu vermouth, ko si ohunkan ti o dara julọ ju tavern ti o dara pẹlu awọn agba ni oju. La Taberna de Ángel Sierra ṣee ṣe ibi ti o daju julọ ti Mo ti pade ni ilu. Ti o wa ni Chueca, o duro fun ọṣọ rẹ. Awọn igo ti a kojọpọ lori awọn ogiri, igi dudu, awọn orule ti o kun fun awọn aworan ati awọn kikun, awọn ohun iranti ati awọn alẹmọ ti Cartuja de Sevilla jẹ ki o jẹ aaye alailẹgbẹ ti o tọ si ibewo. 

Madrid jẹ igbadun pupọ ati pe Mo ni idaniloju pe iwọ yoo ni ife pẹlu rẹ. Mo nireti pe atokọ yii ti awọn ile ounjẹ ti a ṣe iṣeduro 9 ni ilu yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati gbadun gastronomy rẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ lati ni anfani julọ ninu abẹwo rẹ si olu-ilu, o le ni atilẹyin nipasẹ atokọ yii ti Awọn ohun ti o dara julọ 10 lati ṣe ni Madrid.

Ṣe o fẹ iwe itọsọna kan?

Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Ọrọìwòye kan, fi tirẹ silẹ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*

  1.   Ọpẹ wi

    Ifiweranṣẹ nla. Lati mu u sinu akọọlẹ lori irin-ajo mi ti nbọ si Madrid.