Ne arrijmë në një pjesë të rëndësishme të udhëtimit tonë në çdo udhëtim, ushqimin lokal. I gjithë vendi nuk karakterizohet në të vërtetë nga të pasurit e një vakti aq të gjerë sa mund të kenë vendet e tjera dhe është larg asaj klishe që në Shtetet e Bashkuara hahen vetëm hamburgerë, pica, hot dog dhe pije kola. Këto ushqime mund të hahen kudo në botë dhe janë po aq të yndyrshme dhe shkaktojnë sa më shumë kolesterol, ose më shumë, sesa ato këtu.
Ne do të njohim disa nga ushqimet tipike, jo vetëm nga Nevada por nga e gjithë Shtetet e Bashkuara ku mund të themi se menuja është homogjene, megjithëse, padyshim, secili shtet ka shijet e tij.
Imazh që na vjen në mendje kur mendojmë për ushqimin amerikan
Mish i pjekur në furrë, pulë e skuqur, Barbecues, gjel deti i mbushur, patate të pjekura, pure patate, misër në kalli, karkaleca deti dhe ëmbëlsira të mirënjohura të mollës ose kungullit janë disa nga pjatat më të njohura në vend dhe për këtë arsye edhe në Nevada.
Kuzhina e kësaj zone të vendit është ndikuar nga indianët amerikanë vendas, nga kolonët e parë spanjollë dhe gjithashtu nga fqinjët e tyre meksikanë. Ai përfshin një larmi të rëndësishme të pjatave të bëra me përbërës vendas dhe me erëza të ndryshme nga vendi fqinj.
Barbecue e brinjëve me salcë mjalti dhe mustardë
Një shembull i qartë është ushqimi Tex-Mex, një përzierje e ushqimit nga shteti fqinj i Teksasit (në anglisht Texas) dhe meksikan ku mishi i pjekur në skarë dhe djegës i nxehtë janë përbërësit kryesorë. Ky ushqim është bërë aq i famshëm sa jo vetëm në Shtetet e Bashkuara por në të gjithë botën mund të shijoni këtë lloj kuzhine.
Ushqim Tex-Mex
Mund të mos jetë një ushqim aq i larmishëm dhe i shijshëm sa spanjoll, francez, argjentinas ose nga një vend tjetër, por është një përvojë autentike për të provuar specialitetet e tyre dhe për të shijuar këtë lloj ushqimi me një aromë autentike amerikane.