Ekzistojnë dy pije shumë tradicionale irlandeze: uiski dhe birrë.. Ju nuk mund ta vizitoni Irlandën pa pirë një gotë të njërës dhe një pintë të tjetrës. Të dyja janë pije legjendare dhe vendi është i njohur ndërkombëtarisht për cilësinë e disa prej markave të tij.
Personalisht, uiski nuk është gjëja ime, por mua më pëlqen shumë birra e ftohtë. Gjithsesi, duke qenë në Dublin, unë kam bërë dy gjëra që duhen parë në këtë përvojë të gëzueshme: Unë kam vizituar Distileri e vjetër Jameson dhe gjithashtu Magazina Guiness. Unë mendoj se nëse ju pëlqen vibe për të dalë në bare në këto dy shëtitje, nuk mund të shpëtoni. As ti Pastaj shkruaj këtë udhëzues për të si të vizitoni Jameson dhe Guiness në Dublin.
Uiski irlandez
në të vërtetë Irlandezët nuk shkruajnë uiski por uiski dhe fjala vjen nga një anglicizëm që rrjedh nga disa gjuhë të lashta kelte për uiski o uji i jetës. Ekziston një vend tjetër i famshëm për uiskin e tij, Skocia, por secili ka mënyrën e vet për ta bërë atë dhe ato janë të ndryshme.
El uiski Irlandez distilohet tri herë ndërsa skocezi bëhet dy herë. Në Irlandë, pothuajse asnjë torfe nuk përdoret për përpunimin e maltit, kështu që përfundimi, aroma përfundimtare, është më i butë dhe jo i tymosur siç është i zakonshëm në uiski skocez. Sigurisht që mund të gjejmë disa përjashtime në një dhe në një vend tjetër, por në përgjithësi kjo është çështja. Të dyja janë me famë botërore, por në çështjet e biznesit burrat me tartan janë më mirë pasi atje ka pak më shumë se njëqind distileri distilerat e uiski-t në Irlandë janë më pak se dhjetë.
Distileri i Vjetër Jameson
Motoja e këtij pijaneci irlandez është Sine Metu, pa frike. Dhe e ka mirëmbajtur që nga themelimi i kompanisë në 1780. Biznesi u fillua nga John Jameson me zbritjen në Dublin me shumë pasion dhe vizion sipërmarrës. Ishte në gjithçka, nga hapat e parë të procesit te shishja e qelqit.
Sot fabrikë pijesh alkoolike bën lloje të ndryshme të uiski: Jameson Original, Caskmates, Fuçi e Zezë, Rezervë Ari, 12 vjeç, Rezervë e Kufizuar e Vjetër 18 vjeç dhe Rezervë e Vjetër Jameson Rarest. Origjinali ka një distilim të trefishtë dhe është i moshës për minimumi katër vjet. Isshtë një klasik në shishen e tij të gjelbër Ka një aromë të caktuar shumë të butë lulesh, pak druri dhe nota të ëmbla, ndërsa në shije ndihet pikante, me vanilje, arrëmyshk dhe pak sheri.
Nëse jeni në Dublin mund të vini të mësoni më shumë rreth uiski më të famshëm në Irlandë. Distileri i Vjetër Jameson është në smithfield që nga shekulli i XNUMX-të Dhe mund të hyni në fabrikë dhe të provoni lloje të ndryshme. Madje ka një restorant ku mund të drekoni dhe një dyqan dhuratash me disa lajka të freskëta Jameson dhe sigurisht shishe jeshile për t’i marrë në shtëpi me vete. Si është turneu me guidë?
Shtë një rritje që ju lejon të ktheheni disa shekuj mbrapa dhe mësoni për historinë e vetë pijanecit por edhe të uiski-ut në përgjithësi dhe ndryshimet midis tre uiskive më të famshëm në botë: Irlandezëve, Skocezëve dhe Amerikanëve. Udhëtimet me guidë zhvillohen rreth çdo 15 minuta midis prillit dhe tetorit dhe çdo 25 midis nëntorit dhe marsit. Turneu i fundit niset në 5:15 pasdite dhe në sezonin e lartë rekomandohet shumë të bëni një rezervim që mund të bëhet në internet dhe gjithashtu të merrni një zbritje prej 10% në hyrjen për të rritur.
E vështirë 50 minutat. Gjithmonë është e hapur, edhe në festat zyrtare, megjithëse mbyll të Premten e Madhe. Të Dielën hapet nga ora 10 e mëngjesit dhe për arsye ligjore nuk mund të shesë alkool të Dielën pas orës 12:30 pasdite, prandaj mbaje në mend këtë.
Distileria gjithashtu ofron dy përvoja:
- Përvoja e Jameson Taste: Në dispozicion çdo ditë dhe nuk ka kufij të frekuentimit. Kushton 22 euro për person dhe ndodhet në lokal. Ju shijoni katër lloje të uiski Jameson, disa nga më të mirat, madje edhe më të vjetrat. Ju mund ta bëni këtë para ose pas turneut të udhëzuar në fabrikë pijesh alkoolike.
- Masterclass Jameson Whsikey - Kjo përvojë është në dispozicion vetëm të Premten, të Shtunën dhe të Dielën dhe zgjat për një orë. Mund të rezervoni para ose kur të mbërrini për të bërë një turne udhërrëfyes. Kushton 27 euro dhe është vetëm për të rriturit.
Birrë irlandeze
Birra në Irlandë ka një histori të gjatë dhe disa studiues flasin pesë mijë vjet, Pothuajse filloi me bujqësinë në ishull duke përfituar nga toka pjellore, shiu i butë dhe moti i mirë. Legjenda thotë se vetë Shën Patriku kishte një murg të tij miqësor i cili ishte një specialist i vërtetë kur bëhej fjalë për të bërë birrë. Murgjit, në fakt, u bënë specialistë kur bëhej fjalë për gjenerimin e varieteteve të reja duke përdorur bimë.
Komercializimi i birrës filloi me Guiness në shekullin e XNUMX-tëPor nuk ishte birraria e vetme në vend në atë kohë, dhe duket se kishte më shumë se njëqind. Guiness ishte i vetmi që arriti një zhvillim të tillë dhe u bë një kolos. Kështu, është marka e birrës irlandeze quintessential. Ka të tjerë, shumë të tjerë, por Guiness është më ndërkombëtarja.
Distileria u themelua nga Arthur Guiness në shekullin e XNUMX-të në St. James's Gate në Dublin. Ai filloi dhe që nga fillimi ai eksportoi një recetë që koha do ta bënte legjendare. Sigurisht, kjo markë prodhoi dhe prodhon varietete të ndryshme të birrës, megjithëse filloi me vetëm tre: ale, i fortë i fortë, i dyfishtë stout Një birrë Guiness ka ujë, elb, ekstrakt të maltit të pjekur, kërcell dhe maja. Pjesa e pjekur e maltit është ajo që i jep asaj ngjyrën e errët dhe aromën e saj të veçantë.
Vizitoni Magazina Guiness
Magazina Guiness është e vendosur në Birraria e Portës St. Jame dhe sot Shtë një nga pesë atraksionet turistike më të njohura në Dublin. E vërteta është se një super vend i dizajnuar për të pritur vizitorë dhe përvoja është shumë më interesante sesa në Distileri Jameson. Ju ecni shtatë kate të ndërtesës dhe ju jetoni shumë përvoja interaktive ndërsa hyni në historinë irlandeze të birrës.
Në të vërtetë këtu ka shumë më tepër sesa një fabrikë birre: ekziston një lokal shumë i famshëm, Shiriti i gravitetit, në krye të gjithçkaje me pamje të mrekullueshme të Dublinit, Arthur Bar dhe Bar Njohësi. Ka gjithashtu një kafene dhe një restorant. Një kohë shumë, shumë e mirë për të duke vizituar Magazina Guiness është në Ditën e Shën Patrikut sepse ndodh një ngjarje e madhe. Këtë vit ishte midis 16 dhe 20 Mars pasi që gjithmonë zgjat më shumë se një ditë.
Për të siguruar një vend për ju në mbrëmje Convenientshtë i përshtatshëm për të rezervuar dhe për të blerë në internet me kohë. Dhe nëse emri juaj është Patrick, Patricio, Patricia ose diçka që buron nga emri i shenjtorit, ju merrni një dhuratë të vogël. Ka koncerte, kërcimtarë keltikë, grupe muzikantësh marshues, klasa në Akademinë Guiness, prova dhe shumë më tepër.
Fabrika është e hapur shtatë ditë në javë nga ora 9:30 paradite deri në 7 pasdite por mund të hyni vetëm deri në orën 5 pasdite. Midis korrikut dhe gushtit, në verë, ajo hapet deri në orën 8 të pasdites, megjithëse futet vetëm deri në orën 6:XNUMX. Isshtë mbyllur të Premten e Madhe, 24 dhe 25 Dhjetor dhe në Ditën e Shën Stefanit. Çmimet? Ato ndryshojnë, nëse fundjava mbërrini para orës 11:30 kurseni 20% dhe hyrja kushton 16 euro. Nëse nuk keni një çmim të rregullt të 20 euro për të rritur dhe 16 për studentë që paraqesin identifikimin. Biletat për të rritur Ato përfshijnë një pintë birrë.