Palacio Real
Situada en el norte, al pie de los Alpes, la ciudad de TurĂn es una de las mĂ¡s importantes de Italia. Y no solo por su pujanza industrial y de negocios, sino tambiĂ©n por su relevancia en la historia del paĂs. Es la capital de la regiĂ³n del Piamonte, cuya monarquĂa capitaneĂ³ la unificaciĂ³n italiana en el siglo XIX, con el Rey VĂctor Manuel II de Saboya y su Primer Ministro Cavour a la cabeza.
Por tanto, TurĂn posee una dilatada historia que ha quedado reflejada en numerosos monumentos, estĂ¡ circundada por maravillosos paisajes alpinos y cuenta con una rica gastronomĂa. Si quieres visitarla, te invitamos a viajar con nosotros.
QuĂ© ver en TurĂn
La ciudad piamontesa naciĂ³ en el siglo I de nuestra era a partir de un campamento romano. Y a lo largo de su historia ha sufrido distintas vicisitudes que han ido dejando un rico patrimonio monumental en ella. Algunas de las visitas imprescindibles que debes hacer en TurĂn son las siguientes.
Catedral de TurĂn
Catedral de San Juan Bautista
Construida en el siglo XV, responde a los cĂ¡nones del Renacimiento italiano. En ella destacan su fachada de mĂ¡rmol blanco y una gran cĂºpula octogonal. Su planta presenta tres naves atravesadas por un gran crucero y varias capillas en los laterales.
Pero quizĂ¡ lo mĂ¡s destacado de la catedral sea que alberga la famosa SĂ¡bana Santa, que la Iglesia considera el sudario que llevĂ³ Jesucristo. Concretamente, se halla en una capilla anexa obra del arquitecto Guarino Guarini que puedes visitar.
La Mole Antonelliana, sĂmbolo de TurĂn
Es uno de los grandes sĂmbolos de TurĂn, ya que durante dĂ©cadas fue el edificio mĂ¡s alto de la ciudad, con sus ciento sesenta metros de altura. Fue construida por el arquitecto Alessandro Antonelli (de ahĂ su nombre) siguiendo los cĂ¡nones del eclecticismo del siglo XIX. Por ello, tiene un aspecto singular, con una gran cĂºpula cuadrangular en su parte superior.
Las Residencias Sabaudas
Reciben este nombre los palacios de la Casa Real de Saboya que se encuentran repartidos por la ciudad y por todo el Piamonte. El conjunto es Patrimonio de la Humanidad y entre esos edificios debes visitar, al menos, los siguientes.
Palacio Carignano
El Palacio Real
Lo encontrarĂ¡s en pleno centro de TurĂn, concretamente en la popular plaza del Castillo. Responde a tres estilos arquitectĂ³nicos: el Barroco, el NeoclĂ¡sico y el RococĂ³. AdemĂ¡s, del edificio, tienes que ver los Jardines del Parque Real y, en la propia plaza citada, la iglesia de San Lorenzo con su espectacular cĂºpula octogonal. AsĂ mismo, dentro del palacio encontrarĂ¡s impresionantes habitaciones decoradas con tapices.
Palacio Madama
TambiĂ©n se halla en la plaza del Castillo y es un edificio sorprendente. Porque consta de dos partes muy distintas. La delantera es impresionante ya que sigue los cĂ¡nones del orden colosal, mientras que la trasera sigue conservando el aspecto de un castillo medieval. En su interior, puedes visitar ademĂ¡s el Museo Municipal de Arte Antiguo.
Palacio Carignano
Fue construido por Guarino Guarini, el gran arquitecto de TurĂn, quien tambiĂ©n nos ha legado obras en otras ciudades italianas como Mesina o Verona y en algunas capitales europeas como ParĂs o Lisboa. Es un precioso edificio que actualmente alberga el Museo Nacional del Risorgimento, dedicado al proceso de unificaciĂ³n de Italia.
La BasĂlica de Superga
Ubicada en una colina cerca de la ciudad, es obra de Filippo Juvarra y responde al clasicismo del siglo XVIII, aunque tiene elementos barrocos. Es tambiĂ©n un sĂmbolo pues ha ejercido como mausoleo de los reyes de la Casa de Saboya.
BasĂlica de Superga
Plaza San Carlo
Es una de las mĂ¡s grandes y populares de la ciudad italiana. Fue inaugurada en 1638 y estĂ¡ consagrada a San Carlos Borromeo. En ella destacan, precisamente, la iglesia de este santo y la de Santa Cristina, asĂ como la gran estatua ecuestre dedicada a Manuel Filiberto de Saboya. Si la visitas, no dejes de entrar en alguno de sus famosos cafĂ©s, que han sido punto de encuentro de intelectuales y polĂticos. Entre ellos, se hallan el Torino y la confiterĂa Stratta, famosa en toda Italia.
Museo Egipcio
TambiĂ©n es conocida TurĂn por sus numerosos museos. Uno de los mĂ¡s relevantes es el Egipcio. EstĂ¡ en el Palacio de la Academia de la Ciencia y contiene una de las mĂ¡s importantes colecciones de antigĂ¼edades egipcias del mundo, solo superado por el Museo de El Cairo.
La gastronomĂa turinesa
En la cocina turinesa tienen mucho protagonismo las carnes, algunas verduras y el queso, ademĂ¡s de la pasta, tĂpica de toda Italia. Pero, curiosamente, en algunos de sus platos mĂ¡s populares hay un ingrediente inesperado: las anchoas.
Entre esos platos tĂpicos, destaca la bagna cauda, una salsa que se hace con mucho ajo, aceite de oliva y, precisamente, anchoas. Se sirve caliente para acompañar a determinadas verduras. TambiĂ©n es tĂpico de la ciudad el vitello tonnato o carne de ternera cortada fina y aderezada por una salsa hecha de huevo cocido, alcaparras, atĂºn y anchoas.
Otros platos que debes probar son la carne cruda all’Albese o el frito mixto a la Turinesa. Este Ăºltimo no es apto para todos los gustos porque lleva vĂsceras de animales mezcladas con distintos tipos de comida tales como manzanas, chocolate o sĂ©mola de maĂz.
Plaza San Carlo
En cuanto a los postres, te recomedamos el tomini al verde, un queso que se sirve con salsa, y el Bonet, que es un delicioso pudin hecho con huevos, azĂºcar, leche, ron y cacao. Se sirve caliente o en forma de helado y se acompaña con pequeñas galletas de almendra.
MenciĂ³n aparte merece la trufa, especialmente la blanca, que se da en abundancia en el Piamonte y que los turineses comen de cualquier forma. Y tambiĂ©n debes probar los vinos, muy destacados en la regiĂ³n y entre los que destaca el Barolo.
CĂ³mo llegar a TurĂn
La ciudad italiana cuenta con un aeropuerto, el de TurĂn-Caselle, al cual arrivan vuelos internacionales. TambiĂ©n posee varias estaciones de ferrocarril. La mĂ¡s importante de ellas es la de Porta Nuova, a la que llegan los trenes procedentes del norte. En cuanto a las carreteras, desde Francia te llevan a TurĂn la A32 y la A5, que pasa por el valle de Aosta.
Una vez en la ciudad, puedes moverte en metro, que tiene dos lĂneas y funciona sin conductor o en autobĂºs, con vehĂculos que conectan todos sus barrios.
En conclusiĂ³n, TurĂn es una de las maravillas de Italia. HistĂ³rica y cosmopolita, te ofrece numerosos monumentos y museos, pero tambiĂ©n preciosos espacios naturales, una deliciosa gastronomĂa y mucha vida social. ¿Te animas a visitarla?