Villaluenga del Rosario, qyteti i djathit payyoyo

Qyteti i Villaluenga del Rosario Është një nga ata qytetet e bardha të Cádiz sa bukur na duken. Në fakt, është e plotë Parku Natyror Sierra de Grazalema, e vendosur në Serranía de Ronda, me orografinë e saj të veçantë.

Kjo do të thotë se komuna e Villaluenga del Rosario ka më shumë se tetëdhjetë shpella dhe humnera, gjë që e bën atë një vend ideal për adhuruesit e shpellëzim. Por, përveç kësaj, qyteti është i njohur për të djathë payoyo, receta e së cilës është e regjistruar dhe shitet në të gjithë botën. Më tej, ne do t'ju tregojmë për të gjitha këto dhe shumë atraksione të tjera.

Vendi La Manga: shpella dhe humnera

Me emrin e mëngën Ekziston një grykë e njohur midis maleve që të çon në Villaluenga del Rosario. Ka një shtrirje prej gjashtë kilometrash midis vargmaleve Caíllo dhe Ubrique dhe përfshin disa shpella dhe humnerë. Por, mbi të gjitha, në këtë zonë është një vend arkeologjik i Paleoliti i Ulët.

Po kështu, përgjatë vrapimeve Manga një rrugë romake që popullatat e bashkuara si Ocuri në Ubrique dhe lacilbula në Grazalemë. Po kështu, është përdorur në Mesjetare si mjet komunikimi midis qyteteve të zonës. Në këtë fazë të fundit njihej si Cañada Real de Campobuche dhe përdorej për qëllime blegtorale, për të transportuar bagëti nga Benaocaz edhe të vetën grazalema apo edhe qytetet e ndërmjetme.

Duke u kthyer në vendin parahistorik, shumë nga pjesët arkeologjike janë gjetur në shpellat dhe humnerat në zonë. Siç ju thamë, në Villaluenga del Rosario ka më shumë se tetëdhjetë, disa prej tyre vërtet mbresëlënëse.

Isshtë rasti i humnera e Llanos del Republicano, e cila është rreth dyqind e dyzet metra e thellë, dhe atë të kakaos, zgavra hyrëse e së cilës është tetëdhjetë metra e gjatë. Por më popullorja është Hendeku Villaluenga, i cili ndodhet përballë qytetit.

Qasja në të bëhet përmes një hapjeje të madhe që të çon në një hapësirë ​​kolosale nëntokësore, siç ka pothuajse dyqind e pesëdhjetë metra thellësi dhe asgjë më pak se 3651 metra galeri. Në fakt, ujërat që rrjedhin në brendësi të saj dalin përmes disa burimeve në komunën e afërt të ubrique. Me pak fjalë, kjo humnerë imponuese është një vend referimi për shpellaret nga e gjithë Spanja. Pikërisht, për shkak të kompleksitetit të tij, do të mund ta përdorni vetëm të shoqëruar nga ekspertë në Vizita të drejtuara.

Kishat e San Miguel dhe del Salvador

La Kisha e Shën Michael Archangel, e ndërtuar në fillim të shekullit të 18-të, ndodhet në Alameda të qytetit. Për kohën e vet, i përgjigjet barok i vonë, ndonëse në krye të saj ka një pediment të thjeshtë neoklasik. Ajo ka një plan bazilikë me tre nefe të ndara nga kolonat toskane. Nga ana e tyre, çatitë kanë një qemer të zbrazët në atë qendror dhe ijë në anët. Po kështu, ato përforcohen me harqe tërthore.

Përveç kësaj, ajo ka një ikonografi interesante. Thekson imazhin e Virgjëresha e Rruzares, si dhe një skulpturë e Fëmijës Jezus që gjithashtu daton në shekullin e 18-të. Gdhendjet e vetë Shën Mikaelit, të Kryqëzuarit, Shën Françeskut të Asizit dhe Shën Jozefit plotësojnë imazhin.

Nga ana e saj, kisha e shpëtimtarit Ajo u ndërtua gjithashtu në shekullin e 18-të, por u dogj gjatë pushtimit francez. Nuk u restaurua kurrë dhe tani përdoret si fushë e shenjtë. Megjithatë, kulla dhe elementë të tjerë që i japin vlera të rëndësishme arkitekturore ruhen ende.

Hermitacionet e San Gregorio dhe Kalvarit

Këta dy tempuj të vegjël plotësojnë trashëgiminë fetare të Villaluenga del Rosario. Të vetmia e San Gregorio Është ndërtuar në vitin 1703 me urdhër të Dukesha e Aveiro. Është një shembull i arkitekturës popullore që shquhet për thjeshtësinë e tij. Ka një planimetri katrore dhe, nga jashtë, shquhet për fasadën neoklasike, me një hark gjysmërrethor të kornizuar me pilastra. Po kështu, një kambanore përfundon punën.

Sa i përket pjesës së brendshme, ajo mban imazhe të bukura Shën Gregori dhe Shën Gjon Pagëzori. Për më tepër, është pika nga e cila Barishë hyjnore në pelegrinazhin që kremtohet në mes të qershorit.

Nga ana tjetër, Vetmia e Kalvarit Është në periferi të Villaluenga, një kilometër në jug të qytetit. Ajo u ndërtua gjithashtu në shekullin e 18-të falë përpjekjeve të At Buenaventura, një misionar kapuçin që promovoi sprova të tjera në zonë. Po kështu, është një ndërtim i thjeshtë që shquhet për kupolën e gallonit dhe fasadat e mbuluara me gëlqere.

Brenda, ajo strehon imazhe të Kryqëzuar dhe Varrosje. Ky i fundit zhvendoset në qytet gjatë Javës së Shenjtë për, të Premten e Madhe, ktheje atë në procesion përsëri në vetmi.

Këshilli Bashkiak i Villaluenga del Rosario

Është shembulli më i mirë i arkitekturës civile në qytetin e Cadiz. Do ta gjeni në rrugë e vërtetë dhe shquhet për fasadën e saj, të stolisur me ballkone dhe dritare me hekura. Është restauruar disa vite më parë dhe mbi të gjitha duhet t'i kushtoni vëmendje verandë hyrëse, guri me ngjyrë i të cilit spikat përballë të bardhës së ndërtesës.

Formohet nga një hark me tre lobe, nën të cilin ndodhet dera. Po kështu, dy kolona me unaza me baza kubike e kornizojnë këtë. Dhe, mbi të gjitha, ka një pediment të ndarë me stemën e qytetit në qendër. Megjithatë, Bashkia është një ndërtesë e thjeshtë njëkatëshe.

Si një anekdotë, do t'ju themi se rruga ku ndodhet është më i gjati në Villaluenga. Dhe, sipas traditës, qyteti ia ka borxh emrin e saj.

Ringulli më i vjetër i demave në provincën e Cádiz

Një tjetër nga monumentet e shquara të Villaluenga del Rosario është arena e saj e vogël dhe simpatike e demave. Është më i vjetri në të gjithë krahinën. Data e saktë e ndërtimit të saj nuk dihet sepse arkivat komunale janë djegur gjatë Luftës Civile. Por tashmë shfaqet në dokumentet e vitit 1792.

Për më tepër, mosha e tij dëshmohet nga fakti se nuk është plotësisht i rrumbullakët, por pothuajse trapezoid. Do ta gjeni në Rruga Moreno de Mora, në një skaj të qytetit, tashmë në kufi me relievet e para të Vargmalet Caíllo.

Nga ana tjetër është rinovuar disa herë. Në fakt, para vitit 1960 nuk kishte asnjë mbyllje të jashtme dhe tribunat nuk e rrethonin. Po kështu, muri me tulla u zëvendësua me një tjetër prej guri të thatë dhe të ekspozuar, i cili i jep një më piktoreske. Ka edhe veçori të tjera. Për shembull, i mungon një rrugicë dhe kangjellat e saj janë të ngulitura në mur. Këto përbëhen nga një lloj kutie roje ose kamare në të cilën strehohet dem-luftëtari dhe janë unike në të gjithë provincën e Cádiz.

Së fundi, si kuriozitet, do t'ju themi se, megjithëse mund të strehojë vetëm tre mijë spektatorë, thuhet se "Ka kapacitetin më të madh në botë". Kjo është për shkak se, siç gjendet në Vargmalet Caíllo, nga pjesët më të larta të saj shihen ndeshjet me dema pa hyrë në shesh.

Shatërvani i Ujësjellësit

Quhet edhe të tubave, ishte ai që furnizonte me ujë popullsinë, pikërisht aty ku përfundonte ujësjellësi. Megjithatë, me kalimin e kohës ajo është zëvendësuar nga të tjera. E ndërtuar në shekullin e 18-të, ajo ka një fasadë drejtkëndëshe të përshtatur nga pilastra toskane mbi kapitelet e të cilave mbështetet një qoshe.

Në qendër ka një kamare me një hark gjysmërrethor të zbukuruar me guaskë. Dhe mbi të gjitha ka një ballkon si pamje.

Turizmi rural në Parkun Natyror Sierra de Grazalema

Një tjetër nga atraksionet e mëdha të Villaluenga del Rosario janë rrethinat e tij, ku mund të bëni shtigje të mrekullueshme ecjeje. Jo më kot, ndodhet në mjedisin e pakrahasueshëm të Parku Natyror Sierra de Grazalema.

Për shembull, ju keni thirrjen Rruga e Llanos del Republicano. Duke e lënë qytetin drejt jugut, do të arrini në një luginë të mbyllur dhe, duke ndjekur shtratin e lumit, do të arrini në Sima del Republicano. Por ju nuk duhet të hyni në të, përveç nëse shkoni me ekspertë. Itinerari zgjat rreth katër orë dhe është me vështirësi mesatare.

Ju gjithashtu mund të bëni Rruga Villaluenga, e cila fillon nga zona Albarrada dhe ndjek një udhë drejt Puerto de las Viñas. Së shpejti do të keni një pamje spektakolare të Lugina e Barridës, me shkëmbinjtë mbresëlënës gëlqerorë të Sierra de Líbar dhe Chaparral.

Një opsion i tretë është thirrja rrugë shëndetësore, e cila kalon nëpër pikat më të spikatura të Villaluenga del Rosario dhe rrethinat e saj. Është e thjeshtë dhe e këshillueshme, pasi është rreth shtatë kilometra në total dhe është e sinjalizuar mirë.

Djathë Payoyo

Për të përfunduar udhëtimin tonë në Villaluenga, ne do të flasim me ju rreth delikatesë gastronomike që e ka bërë të famshme. Ka të bëjë djathë payoyo, formula e të cilit është regjistruar në vitin 1996. Prandaj, prodhohet vetëm në këtë qytet në Cadiz.

Është një delikatesë që përgatitet me qumësht dhie, dele ose të dyja në të njëjtën kohë. Në këtë mënyrë, ka varietete të ndryshme duke filluar nga e freskëta në të kuruar, duke përfshirë paprikën ose rozmarinë. Aktualisht, djathi payyoyo Eksportohet në vende të botës dhe ka marrë çmime ndërkombëtare. Përveç kësaj, çdo vit qyteti feston Panairi i Djathit Artizan Andaluzian.

Si përfundim, ne ju kemi treguar se çfarë të shihni dhe të bëni Villaluenga del Rosario, qyteti i bukur i bardhë në provincën e Cádiz. Siç e keni parë, ka një trashëgimi monumentale interesante, një mjedis mbresëlënës dhe një gastronomi në të cilën bie në sy djathi i tij, unik në botë. Ejani dhe njihuni me këtë qytet.