Hoy pasearemos nuestra mente por la conocida gastronomía austríaca. Este tipo de cocina cuenta con muchas influencias, entre ellas la cocina judía, la de Hungría o la de la República Checa. Es una cocina que se reconoce por sus platos fuertes, con ricas carnes y también por sus pasteles.
Este municipio se encuentra en la orilla del lago Hallstatt, en Austria. Este viaje se trata sin duda de un lugar casi de ensueño, como uno de esos pueblos de montaña que parecen atrapados en un cuento. Sus bellas y antiguas calles cuentan con tiendas y restaurantes y hay un funicular que lleva a las minas de sal.
Porque cuando viajamos a lugares, en los que nunca hemos estado, queremos ver todo sin que se nos pierda detalle. Pero hay que disfrutar del viaje y no siempre se trata de ir un lado para otro en busca de monumentos o rincones clave. Sino de saber pararnos unos minutos para vivir grandes experiencias desde otro punto de vista. Por eso, hoy comentamos qué hacer y ver en Austria.
Wolfgang Amadeus Mozart es el personaje histórico y mayor genio que la ciudad de Salzburgo ha dado al mundo. Por eso en la ciudad austriaca se le recuerda de mil formas diferentes: a través de monumentos, museos, festivales de música… Y también con unas deliciosas bolas de mazapán cubiertas de chocolate que encontramos en todos los comercios: los Mozartkugeln, o «bolitas de Mozart»
Un pequeño trayecto en el siempre encantador tranvía vienés nos lleva a uno de los barrios con más personalidad de la capital de Austria, rodeado de colinas cubiertas de bosque y de viñedos: Grinzing. Hoy es un barrio más de la enorme y elegante Viena, pero hace años fue un pintoresco pueblo y ese viejo encanto aun no se ha perdido.