Viajes, destinos y consejos

Y tras haber llenado la barriga con algunas de las mejores especialidades bosnias en los mejores establecimientos de restauración que podemos encontrar en esta preciosa ciudad llega el momento de continuar la noche e ir calentando motores, como por ejemplo tomándonos un café, una copa de digestivo o un licor suave.

Park Prin?eva es el primer local que vamos a visitar. Además de ser un restaurante, este establecimiento también cuenta con una gran terraza que da directamente a la colina opuesta a Baš?aršija y Vije?nica y donde podemos tomar algo tranquilamente en un ambiente ligeramente selecto aunque si queremos algo más informal podemos acercarnos hasta Kod Bibana, un lugar que cuenta con una vista mucho mejor que el anterior.

Morica Han no podía faltar en cualquier noche de fiesta que se precie en esta ciudad. Se encuentra en la calle principal de Baš?aršija, a muy pocos metros de la mezquita principal. Este establecimiento, además de contar con restaurante, también tiene un café a la bosnia considerado como de los mejores de la ciudad.

Morica Han a primera hora de la noche

Otra alternativa es el Café Karabit, justo al lado de la catedral ortodoxa, en plena calle Zelenih Beretki y dentro de la impresionante librería Buybook. Para muchos es el mejor café de Sarajevo, con una carta interminable de cafés e infusiones, de todos los olores, sabores y procedencias además de zumos naturales y una nutrida variedad de bebidas.

Y para finalizar esta entrega nos vamos hasta El Pez Dorado o Zlatna Ribica, un pequeño y oscuro café de aire bohemio en ocasiones que suele estar prácticamente repleto en los meses de invierno gracias a su excepcional chocolate caliente servido en un ambiente muy cosmopolita y con gente de todas las edades.

¿A qué sitio te apetece ir?

Y una vez ya relajados tras nuestra experiencia en Aquareumal volvemos a Sarajevo para conocer los mejores locales de copas y establecimientos donde poder pasar una interesante noche, donde algo que no debemos perdernos y que casi es un ritual entre todos los que visitan la ciudad por primera vez es tomarse tranquilamente una de las estupendas cervezas que podemos encontrar aquí como por ejemplo la Sarajevsko.

Si no tenéis nada más que una noche en la ciudad podéis comenzar con un té y una cachimba de manzana en el conocido Morican Han, después tomaros unos cócteles en el Central Café y rematar la noche en The Club, un enorme local donde podéis cenar, tomar unas copas tranquilamente o soltaros la melena en la pista de baile hasta altas horas de la madrugada.

Si por el contrario tenéis más días aquí os propongo una serie de locales donde comenzar la noche, vivirla y terminarla. ¿Te vienes con nosotros? Comenzamos por el Sa?, un local donde deleitarnos con el exquisito sabor de las pitas más tradicionales hechas en hornos de carbón.

Las deliciosas pitas del Sa?

Otro lugar para comer o cenar es el Željo, un establecimiento que según los habitantes de la ciudad consideran como uno de los mejores y lo más interesante es que su precio es bastante asequible. No tanto como el Inat ku?a, un restaurante ubicado dentro de una antigua casa otomana que se remonta al siglo XVI donde se sirve comida tradicional bosnia y con cubiertos y utensilios totalmente tradicionales y muy originales.

También para comer nos encontraremos el Kibe, otro lugar donde destacan las deliciosas elaboraciones bosnias, acompañadas de una decoración tradicional, buena música en directo y una de las mejores vistas de la ciudad desde la colina.

Y con esto terminamos este segundo apartado dedicado al ocio y con la tripa llena vamos a comenzar por algo muy tranquilo como pueden ser los cafés que encontraremos por toda la ciudad. ¿Nos acompañas?

Este nuevo apartado será nuestra rampa de lanzamiento para finalizar el recorrido por esta estupenda ciudad que nos ha estado acompañando durante las pasadas semanas y donde hemos vivido y sentido la historia de este lugar, su cultura y tradiciones y hemos degustado sus mejores preparaciones culinarias. Ahora toca divertirse y olvidarse de todo en esta última entrega dedicada al ocio.

Para comenzar este apartado vamos hacerlo de una manera totalmente relajada porque… ¿las vacaciones son para eso no? Seguramente os apetezca relajaros de tal manera que os olvidéis totalmente de cualquier problema o preocupación.

Para ello hay que desplazarse apenas cuarenta kilómetros al oeste de la ciudad y hay que ir hasta una impresionante localidad llamada lite Fojnica. Se encuentra a orillas del río Fojnica a unos 600 metros sobre el nivel del mar aproximadamente.

¿No os parece verdaderamente relajante?

Cuenta con un gran número de recursos naturales y esta ciudad es muy famosa sobre todo por su estratégica situación entre las montañas y sobre todo por los estupendos recursos de agua saludable, lo que permitió que se pudiera crear un moderno centro de salud y bienestar llamado Aquareumal.

Este lugar nos ayudará sin duda alguna a eliminar el estrés de nuestro día a día con diferentes terapias basadas en el agua y sus propiedades medicinales, así como el tratamiento de diversas enfermedades o dolencias que harán que por unas horas nos sintamos totalmente como dioses.

Y desde este lugar, relajándonos y cargando las pilas, calentamos motores para conocer algunos de los mejores locales que nos esperan en la noche de esta ciudad, pero eso será ya en la siguiente entrega.

Regresamos por fin a Sarajevo tras un pequeño paréntesis y lo hacemos desde el apartado dedicado a las compras, un apartado que será bastante breve dado que no es un lugar lo que se dice precisamente comercial y no hay demasiados productos destacables como para hacer buen acopio como puede ocurrir en otros destinos.

Uno de los máximos exponentes en las compras de esta ciudad es Bašcaršija, un antiguo mercado, centro histórico y cultural de la ciudad. Fue construido en el siglo XV tras haber sido fundada a ciudad por Isa-bry Ishakovic.

En idioma turco, la palabra “bas” significa “primaria”, “principal”, “capital” y la segunda “caršija” quiere decir “bazar” o “mercado”. Hay que destacar que hoy en día este lugar cuenta con un tamaño dos veces menor que el que tenía hace unos cuantos siglos pero tras el gran incendio del siglo XIX se perdió mucho espacio.

Algunos de los productos que podemos adquirir en este rincón de la ciudad

Este lugar se encuentra en el lado norte del río Miljacka, exactamente en lo que se podría denominar como casco antiguo de la ciudad. Además hay que destacar que este emplazamiento le quitó la importancia a otro gran lugar, la plaza Tornik, lugar donde antaño se reunían los comerciantes y ciudadanos de muchas partes del país.

También hay que tener en cuenta que Sarajevo no es una ciudad precisamente atrayente para las compras, dado que aquí, además de los objetos artesanos no hay mucho más que podamos llevarnos a casa como recuerdo. Normalmente se encuentra lo mismo que en cualquier otra ciudad europea pero con los precios mucho más elevados, sobre todo en lo relacionado a la ropa y el calzado.

Si habéis adquirido algo, tenéis que saber que podéis recuperar la cantidad desembolsada por compra en concepto de IVA. Para ello tenéis que guardar siempre las facturas o tickets de compra junto al formulario SL2 para que podáis reclamar el dinero en la salida del aeropuerto internacional de Sarajevo.